青花瓷的另類(lèi)杯具

青花瓷的另類(lèi)杯具之所以有別于傳統(tǒng)的杯具，是因?yàn)樗鼈冊(cè)诶^承傳統(tǒng)器型、圖案、紋飾等基礎(chǔ)上予以創(chuàng)新，尤其是在器型上，它們選擇性地吸收酒具、食具、清供等器具的造型特點(diǎn)，并將其部分“基因”轉(zhuǎn)移到茶具身上，恰到好處地兼容并蓄，賦予了這一古老瓷器嶄新的時(shí)尚元素與文化韻味。

小巧

品茶，最關(guān)鍵之處莫過(guò)于一個(gè)“品”字。“品”有三“口”，意在品茶時(shí)，一小口一小口地細(xì)啜慢品，而非“一飲而盡”式的牛飲，因而在品飲器具的選擇上就主要著眼于“小”、“巧”，這種器具在功夫茶中頗為常見(jiàn)。清詩(shī)人袁枚在《隨園食單》中記載了品武夷巖茶的器具，他品得非常仔細(xì)：“杯小如胡桃，壺小如香櫞。每斟無(wú)一兩，上口不忍遽咽，先嗅其香。再試其味，徐徐咀嚼而體貼之。果然清香撲鼻，……舌有余甘。一杯之后，再試一二杯，令人釋躁平矜，恬情悅性……”“品”之妙處，不言而喻。

這組“四君子(梅蘭竹菊)”杯，造型并無(wú)什么特別之處，但它們卻一反品茗杯“口大足小”的常態(tài)，消除并統(tǒng)一口、足的界限，使其成為較為規(guī)整的圓柱形，顯得小巧玲瓏。杯身所繪的青花臘梅、幽蘭、修竹、淡菊，搖曳生姿，雅意非常，適于品芽葉嫩度高的茶品，如西湖龍井、銀針白毫、君山銀針、茉莉春毫等。文友、詩(shī)友、茶友雅集茶聚之時(shí)，各執(zhí)一杯，啜茗賦詩(shī)，塵心洗盡興難盡，欲辨忘言。

厚重

這組杯具，看起來(lái)就很有厚實(shí)感，不光光是杯身的厚度，還有杯型。從整體上看，整只杯子看起來(lái)有點(diǎn)像玉琮，呈筒狀，杯唇較厚且略微反口，杯足也較矮，滲透出一種古拙樸質(zhì)之美。

不過(guò)，它們最惹眼的地方還是在于釉里紅的紋飾。杯身上，朱砂紅的小荷，才露尖尖角，亭亭玉立；淡墨的荷葉隨風(fēng)起舞。這些圖案都近似于寫(xiě)意。技法自然飄逸，花、葉、蓮蓬天成，線條、苔點(diǎn)不拘一格，頗有“濃妝淡抹總相宜”之筆意，而留白處，空寂枯淡，更是能讓人心領(lǐng)神會(huì)其“一花一世界、一葉一菩提”的禪意。此類(lèi)茶具宜用于品味禪茶，僧人、居士、道人、文士等，擇一幽僻之處，盤(pán)腿疊坐于蒲團(tuán)，燃香瀹茗，息心止念，可臻于禪悟之境。

用此杯品茶，亦不宜超過(guò)三人，正所謂“一人得其神，二人得其趣，三人得其味……”(明·陳繼儒《茶話》)。一人，焚香夜坐，靜參獨(dú)品漫飲之妙；二人，淺斟低酌，頗得推杯換盞之趣；三人，品茗談笑，饒有“一杯清茶，喜相逢”的之興。

修長(zhǎng)

大容量的杯具在日常生活中極為常見(jiàn)，如開(kāi)茶話時(shí)，一人面前擺一杯茶；家庭生活中，手捧一杯茶，看書(shū)讀報(bào)；企業(yè)公司有客來(lái)訪時(shí)，接待人員泡好一杯茶奉上……這些都屬于生活茶事。因此，所使用的器具都比較簡(jiǎn)單，器型也比較單一，如玻璃杯、馬克杯等等。從實(shí)用的角度上看，生活茶具與茶最原初的本性是非常契合的，即它作為“開(kāi)門(mén)七件事”之一。盡管如此，有心的爰茶人還是可以把普普通通的日常茶具變得雅致且富有韻味。

觚是盛行于商周時(shí)期的一種飲酒器與禮器，呈細(xì)長(zhǎng)身的圓筒狀，喇叭形侈口，細(xì)腰。這兩只修長(zhǎng)的青花瓷杯，其器型便是模仿觚而制，確切地說(shuō)，它們是觚的上半截，因?yàn)槿ψ悴o(wú)外撇，而是略小于杯身。第二種修長(zhǎng)器型的杯具則略有不同，斂口，無(wú)圈足，杯口略大于杯底，呈水桶狀。另外，再一種同類(lèi)的器型則與上述二種相反，杯腹稍稍鼓起，越往杯底越窄，并且在杯口處還有一個(gè)倒三角的缺口。這種人性化的設(shè)計(jì)與公道杯類(lèi)似，便于飲者啜吸茶湯。再看紋飾。多為傳統(tǒng)繪畫(huà)中常見(jiàn)的花鳥(niǎo)，如荷塘、林鳥(niǎo)等，筆畫(huà)亦多以兼工帶寫(xiě)為主，實(shí)用性與觀賞性兼具。

像此類(lèi)杯型適于女性，其修長(zhǎng)的杯身如窈窕淑女的身姿，曲線柔和，內(nèi)斂含蓄，極盡婉約之風(fēng)。