秋天的色彩是絢爛的、明凈的。經(jīng)歷春種夏長,就到了收獲的季節(jié)——秋天。而這季節(jié)里,慶祝收獲的節(jié)日就是中秋佳節(jié)。中秋歷來被視為一個懷鄉(xiāng)思親的節(jié)日,即便是皎潔的月光下,內(nèi)心的情感有融融泄泄,也有萬千的思念。布一席茶、擺數(shù)枚月餅、幾碟瓜果,輕聲細語的私談,想必是最讓人心動的時刻。
讓我們一起來欣賞這些帶有中秋心意的茶席,它們雖然不盡完美,但是能夠給我們帶來更多的感動和信心。在明月的清輝下,也愿《海峽茶道》的讀者朋友,用心擺上一席茶來邀請家人朋友,共渡圓月之夜。
相約一席茶
茶席設(shè)計:四季軒指導(dǎo):阿牛
茶道:小壺泡法
茶品:902大益、93沱
席具:煮水器:特福熱水器;泡茶器:王齊明制紫砂壺;品杯:龍泉壓坯德化胎直口小杯:茶荷:手工龍泉隨型小碟:茶則:小竹根:茶倉:竹編小筐;潔方:長絨吸水巾;水方:龍泉吳曉萍水洗;盆景:臺灣小葉榕;席布:苗族繡品;則置:小竹根節(jié);壺承:龍泉文革瓷、藤編托墊:勻杯:宜興壺;蓋乘:均杯用壺蓋。
茶人心語:
布席是為了更好地泡茶、品茶。茶席的定式(規(guī)矩)、器物多少、如何擺出茶席的意境等等,都在親身的學(xué)習(xí)體驗中不斷感受、提高。同時也體驗到心飲的布席是和行茶的過程緊密結(jié)合的,最終目的是能夠徹底感受茶的真諦。
作為初習(xí)者,結(jié)合自身布席的過程體會到:心飲基礎(chǔ)茶席的布局是有前提的,司茶者和茶客是對面而坐的。當(dāng)茶桌的規(guī)格、大小不同以及茶桌一面靠墻、靠窗時,或者茶客位置變動時,都需做相應(yīng)調(diào)整,輔助器物的擺放位置以不遮擋茶客自由取茶杯為第一,之后的位置才是考慮擺放何處才美觀。
愿如初
茶席設(shè)計:西悅指導(dǎo):老古
茶道:跪席蓋碗泡法
茶品:群體桂花香單叢
席具:煮水器:日本鐵壺;泡茶器:粉彩蓋碗;品杯:心飲定制杯;公道:唐盛竹葉青釉勻杯;水方:游山陶坊黑陶碗;茶倉:韓國陶制小茶罐;茶荷:斑竹茶荷;茶則:竹枝;則置:映月陶制則置;潔方:靛青色印花麻布;席布:綠色棉麻布及苧麻;花器:錫制小罐。
茶人心語:
每一次,當(dāng)我們認真投入茶事,都會得到一次新的躍升,從親自動手的過程中能體會到很多的微細。器具都有其獨立的生命,在泡茶中人和器是相互動的過程。當(dāng)我們逐漸在茶事中成長了,也就懂得了慢慢去體悟究竟為啥要擺席泡茶,真心實意泡出好茶這件事。中秋時分,一杯清茶敬自己……
老木桶的回憶
茶席設(shè)計:喚飲茶介指導(dǎo):茗仙
茶道:小壺泡法
茶品:熟普
席具:泡茶器:紫砂壺;品杯:景德鎮(zhèn)青花杯;勻杯:粗陶點釉勻杯;茶荷:竹茶荷;茶則:斑竹茶則;則置:松石珠;蓋置:扳指;潔方:赭色茶巾;茶席:青磚;茶花:小盆栽。
茶人心語:
一把壺、幾只杯,花花草草備點兒水……這是我以往對茶席最初顯的理解,總以為這是我的,可以隨意、隨心,太多自我良好卻喜愛活在眾生圈里,這本就是個糾結(jié)的心態(tài)。心飲給我的點撥,生活亦有它群體表現(xiàn)的軌跡,釋放自我,感知周圍,因為瓦爾登湖的期遇也僅是短暫的夢境,去了不回。