如何擺置茶桌上的茶器皿

范增平：

1985年在臺灣創辦“中華茶文化研究中心”，1988年任“中華茶文化學會”創會理事長，是第一位把茶藝帶進中國大陸的使者。

茶席布置前應該先有設計，如同建造一棟房子先要有建筑設計一樣，這是一種進步，也是一種完善工程的責任。因此，茶席布置須把握住循序漸進、循規蹈矩的原則，不能想到哪里做到哪里，器物并不是擺設在這和擺設在那都可以的，一組茶席布置的完成猶如完成一項工程一樣，要有規、有矩、有道、有理。

一組茶席的設計是否有水平、有深度、有廣度，一般來講，決定于茶席的設計者是否用心。然而，只是用心還遠遠不夠。茶席設計是一種整體文化底蘊。是茶文化的根底和設計理念的綜合體現，如果設計者沒有足夠的文化深度，沒有理論，沒有學理，那么茶席就會流于膚淺的擺設。變成沒有設計只有布置。這種布置沒有經過思考、發想，建構，主題不夠明確，布局不夠統一，甚至有些茶席缺乏茶文化的知識，只適合觀賞，不具備泡茶、品茶的功能。茶席是一種應用藝術，是一種生活藝術，主要是能用，不能用就不能稱為茶席了。

因此，設計一個有文化內涵、有美學內涵，布置起來之后又具實用性的茶席，才是茶席設計的根本目的。

考慮整體文化背景和風格

茶席設計首先要確定主題，大到國家、民族，一年四季；小到一屋、一桌、一壺、一盞，都是要圍繞著主題來詮釋。你不能設計成掛著中國的大紅燈籠，穿著和服泡普洱茶；也不能設計一把孟臣壺配若琛甌、風爐泡斯里蘭卡紅茶，這么不搭調。

茶席設計是在某個特定的環境中創造發自內心深處或概念性的經驗，受當下多種或單一與復合的概念所左右，也受其自身發展經驗的積累所促動，在內容關注、題材選擇、文化指向、藝術到味、價值定位、情感流向、操作方法等方面，都呈現出多元復雜的狀態。但從其總體來看，茶席設計的固有特征并沒有朝令夕改。

追求茶席的自然藝術境界

飲茶活動的環境要符合茶的自然屬性，具有某種程度的藝術理念和境界，并在這種與茶渾然一體的環境中獲得對茶的更深刻、更豐富的心靈感受。這是茶藝的追求。

茶席設計似乎滿足了繁忙的當代人的生理需求和心理平衡，由于其眾多的藝術風格，以及眾多實物的非邏輯、非再現的陳列，它的張力構成了無窮大概念的“排列組合”關系。

有完整性的設計才能算是茶席

將茶席置于幽雅的自然環境里，融合其它藝術品布置在一定的空間上，將插花、點香、掛畫與茶完整的呈現出來，是品茶環境布置的基本要求。

茶席所存在的環境和社會處于不停的運動中，在茶席中靜止的物品并不是絕對的靜止。它本身的意義也在不斷地變化。因此，茶席設計必須充份反應變化中的它們。

茶席設計的美感特點是一種淡美。

茶藝的美，除了品茶時得到感官的快感外，最主要還是在于感官之外的美感，這才是茶藝真正美的所在，能得到視覺、味覺、嗅覺，物質與精神，心靈和感官調和的全面滿足。

因此，茶席設計首重簡單、雅致，強調精行儉德的精神。布置一個幽雅、閑適的品茶環境，擺設具有可操作性的功能、可呼吸的空間，讓人在那里放松自己，撫慰疲憊的身心，怡情養性，感覺到空氣的流動，體會到淡淡的美感。設計茶席，布置茶席也是展現誠摯的待客之道。