乳腺癌或與長期便秘有關等

美國加州大學醫學教授在對千余名婦女進行乳房疾病檢查時發現，大便正常的婦女，即每天一次或一次以上者，乳腺細胞發育異常僅占5％，而重度便秘的婦女，乳腺細胞發育異常的則高達23％，其表現為乳腺和導管上皮非典型增生，這種非典型增生癌變危險性是正常人群的5倍。經常便秘的婦女由于糞便在腸道中保留時間較長，糞便的某些物質在大腸微生物的作用下，分解出一種化合物，導致人體卵巢雌激素和雄激素分泌失調，不能維持其動態平衡，血中雌激素含量增高，刺激乳腺組織，導致乳腺增生。此外，在大腸糞便中棲息著1D0多種細菌，長期便秘不僅使身體的內環境受到污染，容易形成致癌物質，而且會導致一種叫威爾斯菌的“壞細菌”大量繁殖，從而引起大腸癌或者乳腺癌，長期便秘還會導致女性皮膚粗糙，色斑形成。

由此提醒那些乳腺增生并伴長期便秘的女性，應重視對便秘的治療，多吃蔬菜、水果及富含纖維類食物，養成定時排便的習慣，以減少便秘的發生。

便秘是多種疾病的癥狀之一，其原因很多，比如肛管直腸的病變、大腸的病變、盆底的疾病、神經系統的疾病、某些藥物的作用以及功能上的失調等，都可以引起便秘，所以患了便秘，一定要在醫生的指導下進行有效的治療方可解決根本的問題。

“衰老”背后的疾病信號

隨著年齡增加，人體會自然出現衰老變化，比如，白發、發胖、尿頻等。哈佛大學醫學院老年病學副教授肯尼思-米納克博士表示，衰老其實是一個“救命”過程，接受正常的衰老對身體有益。但是，你是否能分辨哪些是正常的老化，哪些可能暗示疾病?美國全國衰老研究所副所長瑪麗伯納德博士表示，衰老是一個微妙、安靜的過程，如果身體突然發生變化或感覺疼痛，就應提高警惕。美國網絡醫學博士網近日載文，刊登了一些衰老與疾病信號區分的細節。

一 視力。正常衰老：40歲開始，老花眼就會出現，多數人需要借助老花鏡閱讀。這個過程比較緩慢，不會出現突然視物模糊的情形。

疾病信號：如果感覺視野受到限制，則應該立刻看醫生，這可能是青光眼導致的眼壓異常增大，損害了視覺神經。康奈爾大學威爾醫學院臨床眼科教授希拉里·比佛爾博士建議，糖尿病患者以及有青光眼家族病史的人群，更應關注眼部變化。

二 聽力。正常衰老：60歲以上，1／3的人有老年性耳聾問題。老人內耳器質衰退，會導致聽一些聲音模糊以及高音難識別問題。老年男性比女性更容易發生耳聾。

疾病信號：得克薩斯大學健康科學研究中心耳鼻喉學教授羅伯特·多比博士表示，耳朵發生疼痛、水性、油性或膿性分泌物，或者聽力快速下降等癥狀，可能是腫瘤或炎癥信號。

三 疲勞。正常衰老：隨著人體逐漸衰老，肌肉組織會發生萎縮，肌肉更僵硬，韌性更差。力量訓練和拉伸運動有助于增強肌肉力量和靈活度。人體器官功能會隨著衰老而減退。心臟也會增厚，血管更硬、心率下降。因此老年人不宜進行高強度運動。散步等有氧運動有助于老人保持肌肉耐力。

疾病信號：胸口疼痛，特別是伴有頭暈、惡心、氣短或昏厥時候，應立即就醫。這些可能是心臟病發作癥狀。1／10的65歲以上老年人患有貧血，會導致疲勞乏力，應通過藥物補充鐵，增加體內紅血球細胞。

四 記憶力。正常衰老：記不得鑰匙放在何處，突然想不起一個熟人的名字等暫時性遺忘，屬于正常現象。賓夕法尼亞大學老年醫學教授約翰·特洛加諾斯基博士表示，只要遺忘不影響到日常生活，就不必多慮。

疾病信號：無法學習新東西，一學就忘，可能是大腦認知能力減退的信號，應注意老年癡呆癥傾向。65歲以下人群中，老年癡呆癥發病率較低，65～74歲人群為13％，85歲以上為43％。

鹽會像香煙和海洛因使人上癮

美國《國家科學院院刊》發表文章，稱鹽會像香煙和海洛因一樣使人上癮。

澳大利亞和美國的科學家在實驗中，對一組老鼠給予低鹽，另一組老鼠給予較多的鹽，然后對兩者的大腦活動進行對比。結果發現，鹽對大腦的刺激與香煙和海洛因類似，動物對它的渴望在物質本身被消化殆盡之前，就已經離開腸道進入了血液，并到了大腦。研究人員說，這種渴望體現了鹽的重要性，同時也成為一種“古老的本能”，深深嵌入大腦之中，這也許可以解釋為什么我們覺得咸的食物如此美味。

如何吃蘋果不損害牙齒?

常言道：“一日一蘋果，醫生遠離我。”然而，據英國《每日郵報》近日報道，一項新研究發現，吃蘋果對牙齒造成的傷害比碳酸飲料高4倍。葡萄酒和啤酒也會增加牙齒損傷危險，但是腌洋蔥和葡萄柚卻不傷牙。

新研究表明，保護牙齒不僅涉及“吃什么”，更關系到“怎么吃”的問題。吃蘋果有益健康，這一點毫無疑問。但是如果吃蘋果速度太慢，其中酸性物質就會傷害牙齒。

在這項涉及1000多名18～30歲男女參試者的新研究中，研究人員調查了口腔不同位置牙齒損傷與飲食的關聯性。研究調查了2毫米牙琺瑯以及牙齒象牙質(dentine牙琺瑯之下的齒質)的損傷情況以及與飲食的關聯度。結果發現，常吃蘋果的人發生牙齒象牙質損傷危險增加3.7倍。研究還發現，果汁導致牙齦周邊的牙齒琺瑯受損幾率增加4倍，而啤酒則會導致牙齒象牙質受損增加3倍。

研究人員分析指出，有些蘋果中含糖量之高相當于4茶匙食糖，這會導致口腔酸度大大增加。

英國醫學研究理事會人類營養研究所營養學家格倫妮斯·瓊斯博士表示。不能因為這項研究而因噎廢食，不吃蘋果或其它水果。但是她同時建議，吃蘋果最好搭配牛奶或一片奶酪，有助于中和酸性物質。吃蘋果之后及時漱口也有助于保護牙齒。瓊斯博士還建議，吃酸性食物之前刷牙，也有助于保護牙齒，因為刷牙會給食物和牙齒之間增加一道屏障。

常吃蘋果、梨子降低中風危險

新浪健康訊，美國心臟協會雜志《中風》刊登荷蘭一項最新研究發現，多吃蘋果和梨子等白色果肉的水果和蔬菜可顯著降低中風危險。

早期多項研究認為多吃水果蔬菜有助于降低中風危險，但是新研究首次將“有益防止中風的食物”更加具體化，即白色果肉的水果和蔬菜。水果蔬菜可食用部分顏色反應出有益健康的植物化學物質，比如，類胡蘿卜素和黃酮類化合質等。

為了研究吃不同顏色的水果蔬菜與中風危險的關聯性，荷蘭瓦格寧根大學研究人員調查了20069名20～65歲(平均年齡為41歲)參試者1年的飲食狀況。研究開始時，參試者中沒有1人患有心臟病或中風。在隨后進行的為期10年的跟蹤調查中，參試者接受了涉及178項有關食物攝入頻度問題的問卷調查。

研究人員發現，10年間發現中風病例233人。與不經常吃白色果肉水果蔬菜的人相比，大量進食白色果肉水果蔬菜的人，其中風危險降低了52％。每天吃25克白色果肉水果蔬菜可以使中風危險降低9％。一個蘋果重約120克。

研究負責人表示，多吃白色果肉水果蔬菜有益防止中風，一天吃一個蘋果，簡單易行。蘋果和梨子富含食物纖維和黃酮類化合物槲皮素。白色果肉水果蔬菜還包括：香蕉、花椰菜和黃瓜等。