營養(yǎng)專家指出,紅棗對于過敏體質(zhì)的人有不小的幫助,而且適用于各種過敏癥狀。每天口乞些紅棗,不但可有效補充維生素,還能防治過敏。日本學者研究發(fā)現(xiàn),紅棗含有大量的抗過敏成分一環(huán)磷酸腺苷,過敏體質(zhì)的人每次取5~10顆紅棗嚼食,每天吃2~3次即可起到預防作用。
當人體接觸過敏原后,就會引起過敏癥狀。各種過敏性疾病,都可通過食用紅棗進行輔助治療,食法同上,需要注意的是要持之以恒。
由于紅棗味甘而能助濕,大量食用可致腹脘作脹、食欲不振,故一次不宜食用過多。濕盛舌苔厚膩者應暫停服用。此外,紅棗含糖量高,性偏濕熱,有蛀牙且經(jīng)常牙痛、便秘的人以及糖尿病患者,也不適合吃。
(選自《老人報》)