河南豬肉降雞蛋漲

據河南省部分農產品批發市場監測：第30周河南豬肉批發價格出現回落，平均批發價格26.73元/公斤，環比略降0.67%，同比上漲70.58。主要原因一是隨著部分省（市）凍豬肉的投放，市場供應量加大；二是豬肉價格偏高，部分消費者選擇其他肉類、蔬菜替代；三是當前進入暑期，氣溫較高，消費需求下降。此次豬肉價格回落只是階段性振蕩運行，預計8月份河南省豬肉價格會進入相對穩定階段。

第30周雞蛋批發價格平均8.82元/公斤，環比上漲0.57%，同比上漲35.07%，創今年以來最高記錄。隨著玉米、豆餅等飼料價格的上漲，加之天氣炎熱導致蛋雞產蛋量下降，而高位運行的豬肉價格又使得雞蛋倍受青睞，導致雞蛋價格持續上漲。短期內預計雞蛋價格還將高位運行。

（作者單位：河南省農業廳）