糧食價(jià)格上漲、氣候緊急情況以及政治不穩(wěn)定,使得許多發(fā)展中國(guó)家的家庭在設(shè)法為家人提供食物方面更加艱難。不久前發(fā)布的《2011年世界糧食不安全狀況》報(bào)告著重于糧食價(jià)格波動(dòng)造成的影響。報(bào)告證實(shí),不可預(yù)計(jì)的高價(jià)格局面可能將會(huì)繼續(xù)。
報(bào)告強(qiáng)調(diào)了貧困的消費(fèi)者、小農(nóng)戶(hù)和依賴(lài)進(jìn)口的國(guó)家,尤其是非洲國(guó)家受到了糧食和經(jīng)濟(jì)危機(jī)的深重影響。位于羅馬的世界糧食計(jì)劃署的喬治·巴羅認(rèn)為,如果糧食價(jià)格波動(dòng),總體上開(kāi)始上漲,哪怕只上漲一點(diǎn),都意味著這其中的很多人難以負(fù)擔(dān)購(gòu)買(mǎi)有營(yíng)養(yǎng)的食品。
報(bào)告還顯示,就算是短期的價(jià)格波動(dòng)也會(huì)給發(fā)展造成長(zhǎng)期影響。比如,在一個(gè)孩子生命中的頭1000天減少有營(yíng)養(yǎng)的食品,會(huì)影響他的精神和身體發(fā)育,最終會(huì)影響他長(zhǎng)大后的謀生能力。由此,有觀(guān)察人士認(rèn)為,聯(lián)合國(guó)到2015年將饑餓人口減少一半的目標(biāo)不可能實(shí)現(xiàn)。