湖北雞蛋價格節節攀升

分析師：白盈盈

國慶節臨近，雞蛋消費進入旺季，價格也節節攀升。眼下，湖北普通鮮雞蛋的賣價為10-12元/公斤，土雞蛋高達20元/公斤，雞蛋價格較去年同期翻了一番，創下三年來歷史最高紀錄，而且不見下跌趨勢。其主要原因是：

一是夏季產蛋量下降。夏季氣溫較高，是蛋雞產蛋的低谷期，雖然天氣開始轉涼，產蛋量開始增加，但是受即將到來的國慶節影響，雞蛋消費需求量大幅增加，出現供不應求的局面，從而引發了雞蛋價格的快速上漲。

二是豬肉價格不斷上漲。市民把消費需求轉到購買雞蛋上來，拉動雞蛋消費量上漲。

三是養殖成本大幅上漲，從而推高雞蛋價格。據湖北荊門市東門河禽業專業合作社社長柴衛兵說，今年以來，飼料成本、人工成本、物流成本上漲，導致蛋雞養殖成本整體上漲35%以上，這是雞蛋價格上漲最主要的原因。今年玉米、豆粕等飼料的價格漲得很厲害，尤其是玉米的價格已經漲到了每噸2500元—2600元，而去年同期價格則每噸1800元－1900元。同時，去年該養殖場雇一個人每月工資大約1200元，今年則在2000元左右，上漲了40%以上；此外物流成本也上漲了20%左右。

雖然雞蛋價格堅挺，但據荊門象山市場一賣土雞蛋的婦女表示，她利用自家空場地散養了二三十只土雞，閑暇之余就把雞蛋拿到城區來賣，以前收益還可以，現在雖然雞蛋價格漲了，但隨著糧食價格升高，物價生活水平和打工工資收入也在不斷上漲，按眼下的人工費一折算，攢一個月的雞蛋，根本賣不了多少錢。這種現象在多家種養戶均有反映。（作者單位：湖北省農業廳）