陳星潮的人生中,遭遇兩次重要的選擇。
陳星潮是正宗的華南師范大學(xué)教工子弟,父母是大學(xué)教授,自小就在華師高校環(huán)境長大。出身高知家庭的他卻天生叛逆,當(dāng)年大學(xué)沒念完就瞞著父親參軍入伍。入伍通知書送到學(xué)校,華師校長直夸他有覺悟時(shí),沒看到陳父鐵青的臉色。入伍后,在考軍校的問題上,陳星潮選擇放棄,再次與父母希望失之交臂。
這個(gè)高知子弟,如今卻成為街頭小老板,在龍蛇混雜的廣州石牌東路開了一家“沙縣小吃”店。軍人出身的陳星潮本身已是面相不善了,他請的伙計(jì)更是高大魁梧,手臂上巨大的蝎子文身,殺氣騰騰,偶爾撩起背心,腰間露出一道觸目驚心的刀痕。走進(jìn)他的店,會讓人想起周星馳、萬梓良主演的《他來自江湖》。
退伍后,在父母幫忙下,陳星潮在華師當(dāng)了近10年的司機(jī)。他的岳父家本身就在石牌東經(jīng)營重慶面檔。老婆生完孩子也想尋點(diǎn)事做,讓做面檔的父親留心尋找。今年4月,岳父在自己檔口附近探聽到這家沙縣小吃要轉(zhuǎn)讓。當(dāng)時(shí)這家沙縣小吃也是一個(gè)非沙縣籍的福建人經(jīng)營,他對陳星潮說他的檔口在去年9月到今年3月贏利10多萬。陳星潮一聽,心癢難止,躍躍欲試,辭去了司機(jī)的工作,在4月底盤下了這間店。當(dāng)時(shí),陳星潮對沙縣小吃一點(diǎn)概念沒有,跟上一手老板學(xué)了一個(gè)星期便出師了。談及這一個(gè)多月的開店人生,陳星潮直搖頭:“太辛苦了,沒想到會這么辛苦。我從7點(diǎn)接老婆的白班,一直上到明天早上9點(diǎn),完全都不能脫身,太摧殘人了。”
對于在人生十字路口的時(shí)候?qū)覍疫x錯(cuò),人近中年的陳星潮已理解了父母,他坦言自小就無心向?qū)W,調(diào)皮搗蛋,完全辜負(fù)了父母的期待,感到后悔了。而人生沒有后悔藥,選定的路還是要繼續(xù)走下去。雖然接手一個(gè)月來生意一般,但陳星潮對于上一任老板描述的巨大“錢”景還是充滿期待的,“我打算就做一年,現(xiàn)在是淡季,我熬到旺季,看看一年能不能賺到一些錢”。
店主:陳星潮
籍貫:廣東廣州(祖籍陽江)
年齡:34歲
店址:石牌東朝陽大街
顧客來源:附近寫字樓的上班族
開店歷史:一個(gè)多月
店鋪面積:50平方米
店員構(gòu)成:3人(陳太太及兩名伙計(jì))
營業(yè)時(shí)間:24小時(shí)
每月鋪?zhàn)猓?750元
每月營業(yè)額:夏季是淡季,36000多元,
冬天因?yàn)楹葴硕啵?/p>
54000多元
每月利潤:一兩萬
最受歡迎出品:蒸餃、湯