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利用不同密度的糖溶液進行分層小實驗

2011-12-31 00:00:00馬善恒

同學們,我們在家里燒湯的時候,可以看到油層會漂在水層的上面,那是因為油和水不能互溶,而油的密度又比水小,所以才漂浮到水上面。你知道嗎?不同濃度的糖溶液也可以出現分層現象。為了便于觀察,我們用不同色素對濃度不同的糖溶液(0~50%)進行上色,下面我們就一起來完成這個實驗吧,看誰能夠制出多彩分層的糖溶液!

實驗用品:2個量筒(10mL),點滴器,天平,攪拌棒,食物色素,老師提供的三種或者更多種濃度的糖溶液。

實驗步驟:1 取一個10mL的量筒稱重,或者把量筒放到天平上然后調零。

2 從天平上移走量筒,然后用點滴器滴加2mL老師所配的糖溶液。測量和記錄所加溶液的質量和體積。

3 重復步驟2,直至得到4個關于溶液的數據。

4 重復步驟1~3并且加入各種劑量的糖溶液,每次操作結束要清洗和晾干量筒。

5 采用多次記錄的平均數法計算每次制取的特定溶液的密度,與班中其他同學平分這些溶液。

6 使用上一步驟中所測得密度,根據密度按由大到小的次序排列,并滴入1~2滴食物色素使它們的顏色各不相同。

7 設計一種方法使得溶液在10mL的量筒中分層不會混在一起。

8 每層溶液的量要相同,并向老師展示你的實驗結果。

9 如果攪拌分層的溶液會出現什么現象?請你預言攪拌后的顏色。

10 攪拌分層的溶液。重復步驟1~3以計算溶液的密度,記錄你的觀察現象(當然包括溶液顏色)。

實驗注意事項:

1 首先把密度最大的糖溶液倒入容器,然后小心地用點滴器把密度略小的溶液滴入容器,只有技能嫻熟才能做成功。

2 采用倒序的方法注入到容器中:首先把密度最小的倒入容器,然后把密度僅次于最低的溶液裝入點滴器,把點滴器的頂端插入容器底部,然后緩慢地擠出溶液,點滴器必須快速插人和拔出并且不能有空氣進入點滴器。

想一想:(1)兩種溶液易混合是什么意思?

(2)在步驟8中是否出現了分層?解釋原因。

(3)有學生把藍色的糖溶液加在黃色的糖溶液之上,發現在這兩層之間出現了一個綠色的區域。解釋這種現象。

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