我和妻子結婚后,兩人都一直在外打工,從來就沒有正兒八經地自己煮過吃的。平時上班,我們都是在公司吃工作餐,吃完了把碗筷一推就完事,什么都不用理會!最近,兒子從老家來我們單位過暑假,因為公司的工作餐只提供給員工,不對外開放,他的吃飯問題就成了頭等大事。最初幾天,我們讓兒子在外面吃快餐,沒多久他也厭倦了,就自個兒在租房里泡方便面。十五六歲的孩子正是長身體需要營養的時候,這樣下去不是辦法,我和妻子都看在眼里急在心里。
看著兒子的精神一天天萎靡下去,妻子一咬牙,說:“我來給他做飯!”
妻子說干就干,當天晚上下班就去書店買了幾本菜譜,又到超市買回了鍋碗瓢盆和好些蔬菜肉類,一副居家過日子的架式。也真難為妻子,四十歲的人了,還從來沒有真正做過一頓飯,如今要親自下廚,難度之大可想而知!這不,看看她切的那些萵筍絲,細的如竹簽,粗的像筷子頭;土豆片薄的可以透光,厚的足有半兩重。炒菜的時候,左手拿著菜譜,右手拿著鍋鏟,一邊看書一邊加佐料,嘴里還不停地念念有詞:“鹽適量,雞精少許,醬油一勺……”,一餐菜炒下來,屋子里到處都是嗆人的油煙。再看看炒的那些菜:色、香、味根本就不用說了,“干煸豆角”成了“炭燒豆角”,“酸辣土豆片”差點就成了“酸辣土豆糊”,“萵筍肉絲”干脆連鹽都忘記放了!妻子的一張粉臉也早就成了大花臉??粗覀兤D難下咽的樣子,妻子歉意地說,明天不會再這樣子了!不用說,妻子的“處女菜”最終只好全部貢獻給了垃圾桶!
我每天依舊在公司吃工作餐。妻子依然一下班就去跑市場買菜,然后急急忙忙地趕回家里做飯,并且樂此不疲!
轉眼一個多月就過去了。
這一天,正好是兒子十六周歲的生日!早晨上班的時候,妻子一再叮囑我晚上要回來一起吃飯為兒子慶祝生日!一想到妻子做的飯菜,我的心里就一陣犯難,但又不好拂了妻子的熱情,就隨口答應了下來。為了晚上不至于餓肚子,一下班我就趕到食堂先吃了個半飽,然后匆匆忙忙地回家!
剛到家門口,不想竟然就聞到了誘人的菜香!推開門,妻子與兒子早已坐在飯桌旁等我。桌上擺滿了我與兒子喜歡吃的各種小炒,什么紅燒排骨、蒜苗回鍋肉、萵筍肉絲、酸辣藕片……還有一瓶開了蓋的清酒!
兒子一見我回來,就叫道:“爸,快來嘗嘗媽的手藝!”
我看了一眼妻子,她比以前明顯地瘦了!妻子溫柔地盯了我一眼,說:“嘗嘗吧!”
我試著嘗了一下,不由得“嘖嘖”地連聲稱贊:“不錯不錯!想不到士別三日,還真得刮目相看??!”我對妻子豎起了大拇指,“真難為你了,一個月就學成了一個大廚師!你的功勞可不小啊!”
兒子聽了,一臉的壞笑:“爸,這你可就錯了!要說功勞最大的人,那可應該是我喔!”兒子說,“要不是我天天堅持吃媽炒得那么難吃的菜,讓媽有機會鍛煉手藝,能有你今天的好口福么?——媽,你說是不是?”
“哈哈哈……”我們舉起了酒杯,屋子里蕩漾起歡樂的笑聲!
題圖:李敏學