金秋時節瓜果香 成都周邊瓜果游推薦

金秋到來，成都周邊的瓜果、蔬菜已經呈現出一派豐收景象。這邊雙流彭鎮的葡萄節正在如火如荼進行當中，那邊崇州的紅提節又開始舉辦，龍泉驛水蜜桃節雖然已經落下帷幕，但是還是抵擋不住周末市民們參與周邊瓜果蔬菜游的熱情。

處處歡笑聲 遍地瓜果香

龍泉水蜜桃節

龍泉驛區的水蜜桃，素有“天下第一桃”之稱，果大、質優，外觀艷麗，具有“白里透紅、水份飽滿、汁多味甜”的特性，其產量、面積、品質居全省之冠，春蕾、京春、早香玉（北京27號）、慶豐（北京28號）、白鳳、皮球桃、京艷、龍泉晚白桃等20余個，龍泉街道、山泉鎮、茶店鎮、洛帶鎮、同安鎮、洪安鎮、黃土鎮、萬興鄉等街鎮鄉都有成片種植的優質水蜜桃，形成了以山泉鎮為中心沿龍泉山脈向南北延伸，連綿30余公里的國內罕見的水蜜桃種植帶。7月21日成都龍泉首屆水蜜桃節在“桃花故里消夏水蜜桃豐收派對”也在這里隆重舉行，目前活動已經結束。但是漫山的水蜜桃還是非常誘人，同樣吸引人前往游玩采果。

游山玩水 品美桃

炎炎夏日，山、水對于人們來說特別的親切。有山有水的龍泉驛正是這樣一個好去處。茶店鎮境內，有煙波十里、湖山一色的東郊明珠龍泉湖，有百工堰、寶獅湖、金龍湖等大小湖泊星羅棋布于龍泉山脈中。除了采摘瓜果之外，登臨具有濃郁古驛文化的健身休閑“六條古道”：柏合長松“文道”、龍泉名驛“官道”、山泉桃花“情道”、茶店石經“香道”、同安紫霞“福道”、洛帶古鎮“商道”也是件意義非凡的事情。在登山健身的同時，還能參觀千年古剎石經寺、金龍寺，抒發尋古探幽之情，我們身邊的花果山風情萬種，值得推薦。

出游溫馨提示>>>

1.自駕路線：從成都三環航天立交出口處往龍泉方向直行，沿老成渝路走便可到達桃花故里入口處(老成渝路26.5公里處)。

2.乘車路線：新南門汽車站——桃花故里(旅游專線車);金沙、荷花池——龍泉驛(旅游景點專線車);

龍泉驛——桃花故里(870、872A、872B、872C公交車)(時間：早6：30-晚7：30)

3.推薦農家樂：故里桃園，地址：桃源村4組，特色菜：生燒雞、黃燜兔，日均接待能力 500人;

花音樓，地址：桃源村5組，特色菜：涼拌雞，日均接待能力100-200人

4.關于水蜜桃的采摘，如果你在當地的農家樂游玩用餐，水蜜桃可以隨便吃，如果需要采摘帶回家，水蜜桃的價格大概是5-8元。

采果、賞荷兩相宜

崇州榿泉千畝紅提產業基地

從8月上旬到9月中旬都是采摘瓜果的好時節，剛好這段時間崇州市榿泉鎮“多彩田園、相約榿泉”的第四屆綠色（有機）蔬菜暨第八屆紅提采摘節在千畝紅提飄香、千畝金銀花盛放、千畝蓮葉田田的“三千美景中”舉行。在這里，有兩個地方可以供游客游玩。一個是供游客參觀有機蔬果的專家大院，一個是供游客賞荷花和采摘紅提、葡萄的三千產業基地。

專家大院賞瓜果

在專家大院里，多彩的番茄、新鮮的黃瓜、金黃的南瓜琳瑯滿目，無不讓久居城市的人們由衷地喜歡。生長在專家大院里面的蔬果們只供游客們觀賞，專家大院對面的文井源公司專門為游客們設立了一個接待點，他們可以帶領游客們采摘番茄等一些有機蔬果。

產業基地采紅提

在三千產業基地里，有荷香清逸的荷塘，紅提累累的農莊，金銀花盛開的田野。在荷葉田田、淺碧深綠間嫣紅數點的千畝荷塘邊，游客們可以大肆捕捉荷蓮美色。在提香飄飄的種植園里，游人們可以全家老小齊上陣，親手采摘紅提、葡萄，一邊勞動、一邊收獲。當你累了，還可以坐下來喝一杯金銀花茶，體會純美的田園風光。

出游溫馨提示>>>

1.自駕車路線：成溫邛高速——崇州——榿泉鎮

2.乘車路線：先到金沙車站坐車到崇州，然后在崇州客運中心坐公交車到榿泉，或者在崇州打的到榿泉（30元左右）

3.采摘節時間：8月5日－9月上旬

4.現場信息：紅提（10元/斤）、巨峰葡萄（8元/斤）

走進生態藝術園

雙流彭鎮葡萄園

位于彭鎮羊坪村的5000畝生態葡萄園，是目前四川乃至西南片區最大規模的集生產、觀光為一體的連片葡萄生產基地。在葡萄觀光園內，含香蜜、夏里無核、金手指等20多個品種、總重量近400萬公斤的有機富硒葡萄，像是一道夏日的葡萄盛宴，讓你大飽口福；而生態大棚酒店內獨特魅力的生態空調，能讓你享受涼爽的同時，也與自然、生態親密接觸。8月4日，2011成都#8226;雙流生態果蔬采摘節——雙流縣第六屆葡萄節（彭鎮有機葡萄采摘月）剛剛在彭鎮羊坪村萬畝葡萄觀光園浪漫上演，趁著這股水果的風，周末就可以出發了！

耍的是生態空調

彭鎮是典型的川西小鎮，楊柳河穿鎮而過，給小鎮帶來無比靈性。這里有幾千畝號稱植物活化石的銀杏園區，也有幾千畝花木苗圃，萬畝葡萄觀光園。有一個非常特別的地方就是：不論室外溫度多高，大棚酒店內，溫度始終維持在25℃左右。這得益于大棚兩頭，一頭是降溫的水簾子，另外一頭是幾個風機。15℃左右的地下水，水簾子內流動，使得從水簾子經過的風降溫，儼然一個生態空調，節能環保。此外，在這里可以放心大膽地吃葡萄，因為這里的葡萄都通過了有機食品認證，而且多得是！在沿線的幾十家農家樂里，家家的新鮮蔬菜都是農戶們剛從農家地里采回來的，新鮮天然。

看的是藝術瓜果

游客們除了可以品嘗到美味的葡萄，還可以欣賞到“藝術”瓜果，有比人還高的絲瓜，如娃娃臉般的南瓜。雖然今年的南瓜還沒有長大，不過形態各異的小南瓜有的像小孩，有的像葫蘆，有的像湯勺，同樣讓你大飽眼福。這樣的景色對于喜愛攝影的市民來說，想必可以謀殺許多膠卷吧。

出游溫馨提示>>>

1.自駕車路線：（1）沿雙楠大道直行，過繞城高速雙流出口點后，繼續前行6公里左右右拐，沿途有指路牌。

（2）從繞城高速雙流出口下，直行約6公里左右右拐。沿途有指路牌。

2.乘車路線：市民可以乘坐公交車到雙流車站，再從雙流車站乘坐3路B公交車，直接到彭鎮羊坪村萬畝葡萄觀光園。

3.雙流葡萄節時間：8月4日-9月10日

4.其他信息：沁馨園農家樂地處生態基地

TIPS 蔬菜百搭論

蔬菜如何搭配蔬菜

綠葉菜互搭：含豐富的維生素和無機鹽，還有充足的水分，味道鮮美。

黃色蔬菜互搭：所含維生素和礦物質雖然較少，但含其他營養成分卻很高，如胡蘿卜，含胡蘿卜素特別多。

無色菜互搭：如土豆、南瓜、都含有較多的淀粉和蛋白質。

菜花搭西紅柿：菜花含有吲哚類化合物，具有抗癌作用，含有豐富的維生素C和膳食纖維，長期食用對胃潰瘍、便秘等疾病有一定的食療作用。西紅柿可健胃消食，特別適合高血壓、高血脂患者食用。

芹菜配花生：芹菜具有清熱、平肝、明目和降血壓的作用。花生具有止血、潤肺和胃，降低血壓、膽固醇等作用，適合心腦血管患者。

蔬菜如何搭配肉類

肉類食品與蔬菜搭配同食，既能使疏菜中含有的維生素和無機鹽被人體吸收，又能使肉類中部分膽固醇及其分解物隨同蔬菜的纖維排出體外。作為酸性物的肉類和作為堿性食物的蔬菜同食，還可保持人體內正常的酸堿平衡，有利于身體健康。

菠菜配豬肝：菠菜都具有補血功能，一葷一素，相輔相成，共同吸收，對治療貧血有特效。牛肉配馬鈴薯牛肉營養價值高，并有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，有時會影響胃膈膜。馬鈴薯與牛肉同煮，不但味道好，還起著保護胃膈膜的作用。

蔬菜如何搭配調味品

蔬菜與鹽：少鹽并未減少蔬菜中維生素的損失，一般應炒過菜后再放鹽。

芹菜與醋：忌同醋食，否則易損傷牙齒。

蔬菜與味精：味精是蔬菜的忌諱，在炒蔬菜的時候最好選擇不放味精。

蔬菜如何搭配酒品

香菇配紅酒：菜肴中假如帶有大量的香菇，紅酒是最佳搭配。

蔬菜沙拉配白葡萄酒：白葡萄酒適合比較清淡的食物，例如蔬菜沙拉。如果食物味道過重，就將白葡萄酒精致微妙的香味和口感掩蓋了。

啤酒+花生+毛豆：絕佳搭配。此吃法中卵磷脂的含量極高，而卵磷脂進入胃腸道后被分解成膽堿，能迅速進入人體發揮健脾益智的作用。