色誘春天里

紅色、黃色、綠色、橘色或者白色都是春天里的顏色。春天里美食的顏色也豐富多彩，我們?nèi)绻晕⒆⒁庖幌戮蜁l(fā)現(xiàn)許多菜品都色彩艷麗。各種誘惑，美味的和色彩的，混雜在一起。

清新綠色

大綠的顏色就是春天的顏色，田野里到處都是綠色，綠色還代和平、寧靜、自然、環(huán)保、生命、成長、生機(jī)、希望、青春……菜品中的綠色也是養(yǎng)心悅目，有種回歸自然的清新。

蘆薈養(yǎng)顏糕

蘆薈是美容養(yǎng)顏的上好美食，養(yǎng)顏糕也適合下午茶和飯后甜點(diǎn)的休閑小食品。糯米的養(yǎng)顏糕口感糯軟，含有淡淡的蘆薈香味。

菜品提供：宮爵一號

水晶涼瓜

涼瓜其實(shí)就是苦瓜，采用冰鎮(zhèn)的方式將苦瓜冰凍，然后在配著蘸醬吃，帶來絲絲涼意，夏天離我們也不遠(yuǎn)了。

菜品提供：九一堂

青波人參餃

青菜汁混合面粉趕成的面皮，配合人參汁的餡，清香還滋補(bǔ)，在這個燥熱的春天，綠色餃子看起來食欲大增。

菜品提供：川菜博物館

蝶23青咖喱

泰國特有的青咖喱，充滿咖喱的濃郁香味，里面還加入西紅柿，土豆、蘋果等一起烹飪而成，口感清新，咖喱味十足。

菜品提供：蝶23

愛爾蘭之吻

用愛爾蘭威士忌、蜜瓜甜酒、白葡萄酒、青檸汁、湯力水適量勾對而成，用香檳杯子加糖邊，并且用薄荷葉裝飾。此款酒為愛爾蘭國慶日特飲。有白葡萄酒，所以口感有一點(diǎn)點(diǎn)酸，但杯口有糖邊，所以入口酸甜合適。中度酒精，頗受時(shí)尚女士青睞，48元/杯。

雞尾酒提供：成都香格里拉大酒店Mooney’s酒吧

活潑黃色

都說黃色蔬菜種富含胡籮卜素，還可以預(yù)防老年癡呆，具有代表意義的是胡籮卜、南瓜、金瓜這類蔬果，它們加強(qiáng)營養(yǎng)還有助于減輕動脈硬化。

木瓜牛奶凍

采用木瓜和牛奶等冰凍而成的甜品，口感帶有濃濃的木瓜口味，清爽而色彩艷麗。

菜品提供：和悅堂中餐廳

水果奶油蛋糕

上面是菠蘿，下面是雪白的奶油，配搭起來既滿足了女孩們喜歡甜食的心情，又讓水果的口味配合，不會覺得甜膩。

菜品提供：巴拿米

秘制小金瓜

味道很甜，小金瓜的味道都比較甜，經(jīng)過大廚的妙手秘制，味道和顏色都很誘人。

菜品提供：宮爵一號

激情紅色

紅色代表激情、熱情，紅色的菜品給人留下的印象不光是辣椒的味道，還有水果甜，西紅柿酸等。紅色的味道有辣的、甜的、酸的、就像情緒一樣多變。

吉利龍蝦仔

采用牛肉加番茄熬制高湯，味道略帶酸味，適合這個季節(jié)中老年人食用。

菜品提供：寬巷子三號

胭脂籮卜

選用四川本地冬季所產(chǎn)的紅皮蘿卜為原料，最好是經(jīng)過霜凍的。先將蘿卜帶皮切成段，用少許鹽腌制一天，然后將泡菜水舀出一些放入容器，加入較多的冰糖，再將蘿卜放入，泡一夜即可。此菜又稱“胭脂跳水”。

菜品提供：川菜博物館

四川辣妹子

川菜制作泡菜、酸菜歷史悠久。短的僅逾夜，稱為“洗澡泡菜”，以保持蔬菜的生脆適口，這個辣椒就是屬于洗澡泡菜類的。

菜品提供：川菜博物館

吉祥紅提

去皮的紅提，經(jīng)過冰凍過后，還看得清楚水果里面的紋路，顯得清新又自然。

菜品提供：宮爵一號

Lady Marmalade

用瑞典伏特加、白可可甜酒、青檸汁、 淡奶 、草莓糖漿勾對而成，并且用瑪格麗特杯盛裝，紅車?yán)遄印⒈『扇~裝飾。口感偏甜，適合餐后飲用， 48元/杯。

雞尾酒提供：成都香格里拉大酒店Mooney’s酒吧

蜜月

用瑞典絕對伏特加蘋果梨味、黑加侖 、青檸汁 、曼越梅汁、菠蘿汁勾對而成，以馬天尼杯盛裝。這款酒果味香濃，酒精濃度不高，適合女士享用。 48元/杯

雞尾酒提供：成都香格里拉大酒店Mooney’s酒吧