市面上的一些“無糖”食品,并不能讓患者控制血糖,相反還會引起高血糖,所以糖友最好不要太過于迷信這類產品。
對糖尿病患者來說,注意飲食、控制血糖成為日常生活中必須重視的事情,所以很多患者會主動去選擇無糖食品。但如果患者把無糖食品當首選食品,無限制地攝入,同樣會引起血糖波動,加重病情。
糖尿病患者在選購“無糖食品”時,首先要選購大中型企業的產品,這樣的產品比較令人放心。其次,在選購和食用無糖或低糖食品時,不僅要看其是否標注“無糖食品”的字樣,還要看一看配料表,看該產品是用何種甜味劑代替有關糖類如蔗糖(砂糖)、葡萄糖等。
對于標注“無蔗糖”字樣的食品,更應注意不能盲目食用,因為其中可能含有葡萄糖等其他糖類。此外,糖尿病患者不要被表面的一些東西迷惑,更別忘記糖尿病治療方案中的飲食療法是控制主食和副食的量,即使是無糖食品也不能無禁忌地食用。
如果堅持要吃“無糖”產品,則應納入每天可允許的總熱量范圍,任何增加進食量的作法都會給糖尿病患者帶來危害。另外,如果吃了“無糖食品”后血糖由此升高,除應立即停食外,還要把食品拿到質檢機構檢測,以判定是否存在質量問題。
(摘自《貴陽日報》)