遠古時代,胃除了消化外,還發揮著儲備的功能,吃飽一頓餓三天也沒問題;而現在,人們天天有的吃、頓頓吃得好。其實,一個人的胃每天只需填充一半就足夠其一天所需了;吃得太多,只會讓機體超負荷運轉,造成一系列健康問題。
肥胖 現代人常吃的高脂肪高蛋白食物,消化起來比較困難,多余的“營養物質”堆積在體內,其后果就是肥胖和一系列“富貴病”。無數科學研究證實,肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等疾病,再加上由此帶來的并發癥,可能達到上百種疾患,非常可怕。
胃病 吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重,消化不良。此外,人體胃黏膜上皮細胞壽命較短,每2~3天就應修復一次。如果上頓還未消化,下頓又填滿胃部,胃始終處于飽脹狀態,胃黏膜就不易得到修復的機會。胃大量分泌胃液,會破壞胃黏膜屏障,產生胃部炎癥,出現消化不良癥狀,長此以往,還可能發生胃黏膜糜爛、胃潰瘍等疾病。
腸道疾病 科學家發現,脂肪堵塞在腸道里,會造成腸阻塞,大便黑色、帶血。
疲勞 吃得過飽會讓人疲勞,引起大腦反應遲鈍,加速大腦的衰老。人們在吃飽后,身上的血液都跑到腸胃系統去“工作”了,容易讓人長期處于疲勞狀態,昏昏欲睡。
癌癥 日本科學家指出,吃得太飽會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低,增加患癌幾率。
老年癡呆 日本有關專家還發現,大約有30%~40%的老年癡呆病人在青壯年時期都有長期飽食的習慣。
骨質疏松 長期飽食易使骨骼過分脫鈣,患骨質疏松的概率會大大提高。
腎病 飲食過量會傷害人的泌尿系統,因為過多的非蛋白氮要從腎臟排出,勢必加重腎臟的負擔。
急性胰腺炎 晚餐吃得過好過飽,加之飲酒過多,很容易誘發急性胰腺炎。
神經衰弱 晚餐過飽,鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫,使興奮的“波浪”擴散到大腦皮質等其他部位,誘發神經衰弱。
(陳鹽山摘自《健康生活》)