“致富早班車”廣播節目介紹

《蘋果、桃科學施肥技術要點》

果農在施肥上主要存在三個方面的問題：一是農家肥施用量少；二是各種肥料比例不合適，氮肥偏多，鉀肥偏少；三是施肥時期不合理。為解決這些問題，就需要采取科學合理的施肥技術。科學施肥主要包括四個內容：

施肥種類：蘋果、桃需要量最多的是氮肥、磷肥、鉀肥，其次是鈣肥、鎂肥，然后是硼肥、鋅肥和鐵肥。

施肥量：果樹施用的肥料主要有農家肥和化肥兩大類。農家肥用量一般每畝施2~4方?；适┯昧扛鶕a量來確定，對蘋果來說，每生產100公斤果實，需要施尿素1.4公斤、磷酸二銨0.8公斤和硫酸鉀1.2公斤。

施肥時間：施肥時期一般有三次，第一次是秋季，第二次是坐果后，第三次是果實膨大期。

施肥方法：果樹的施肥方法要根據肥料的類型和作用來確定，農家肥主要做基肥施用，化肥為土壤追肥時施用。

《常見農藥種類和施用農藥的安全操作規程》

農藥按照防治對象可分為殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、植物生長調節劑等。不同種類的農藥還有不同的顏色，如殺蟲劑是紅色；殺菌劑是黑色；除草劑是綠色；植物生長調節劑是深黃色。

殺蟲劑主要有有機磷和氨基甲酸酯類、菊酯類、昆蟲生長調節劑、新型殺環類等。

殺菌劑主要有保護劑和治療劑兩大類。

除草劑主要有百草枯、草甘膦、巨星、乙草胺、丁草胺等。

植物生長調節劑包括催熟類、抑制側芽類、矮化節間類、促進作物生長類、促進座果類和促進生根類等。

施用農藥的安全操作規程可歸納為：購買農藥看清標簽；農藥儲運遠離食品；農藥配制用專用器具；藥械故障及時維修；田間施藥注意防護；噴灑農藥注意天氣；施用農藥注意殘留；高毒農藥果菜不宜用；劇毒農藥嚴禁噴霧；施藥現場禁煙禁食；防治病蟲科學用藥；保護天敵減少用藥等。

《提高冬季仔豬成活率的技術措施》

冬季，影響仔豬成活率的主要疫病包括豬流行性腹瀉、豬傳染性胃腸炎、豬瘟、高致病性豬藍耳病、豬口蹄疫，其中豬流行性腹瀉和豬傳染性胃腸炎是重點防控的疫病。本節目中針對豬流行性腹瀉和豬傳染性胃腸炎的發病原因、發病癥狀及防控措施進行了詳細介紹。

加強母豬的營養與飼養管理對仔豬成活率至關重要，一是提高日糧營養水平；二是飼喂適口性好的飼料；三是選擇適宜的飼喂方式；四是供給充足清潔水；五是減少環境應激和生產中的噪音。

仔豬的飼養管理應做到防寒保暖、固定乳頭、早吃初乳、適時補料、補充鐵鹽、防止踏壓和科學斷奶等。

冬季，溫度濕度等氣候環境因素變化大，由于仔豬發育不完善，環境適應能力較差，因此，要整修和維護豬舍，提高豬舍溫度，采取臨時取暖、排濕措施；加強通風，降低舍內濕度，減少有害氣體的產生；搞好清潔衛生，做好消毒滅源；加強管理，改善環境。

《微型冷庫管理技術》

微型冷庫具有建造快、造價低、操作簡單、性能可靠、保鮮效果良好等特點，適合小型果蔬批發市場和果蔬保鮮場所使用，可以有效地調節果蔬淡旺季，實現農副產品的減損增值。

微型冷庫的常規管理工作主要是調節控制庫內溫度、相對濕度并適時進行通風換氣。

溫度控制：果蔬入庫時的溫度與庫溫之差越小越好；制冷壓縮機的制冷量應與冷庫的貯藏量相匹配；果蔬每天的入庫量為總容積的15%～20%；密封的容器、包裝紙或塑料袋包裝的果蔬，在碼垛時要留有通風散熱的空隙。

濕度控制：一是減少冷庫內結霜現象的出現；二是當濕度不足時，可通過地面灑水和噴水的方法彌補濕度的不足；三是結合產品的貯藏特性，利用適宜規格和厚度的聚乙烯薄膜進行覆蓋或包裝。

適時對冷庫進行通風換氣，是為了防止果蔬呼吸作用放出的二氧化碳及其它多種有害氣體，在庫內積累的濃度過高會引起果蔬的生理代謝失調，以致產品敗壞變質，同時對進庫操作人員的安全性也會造成威脅。因此，對果蔬貯藏而言，適時通風十分必要。