贛南采茶舞蹈的“三絕”

贛南，江西省的南部，與閩西、粵北接壤，是客家文化發祥、發展與發達之福地。發祥于贛州、發展于龍巖并發達于梅縣的客家文化，是黃河文化、長江文化與珠江文化交匯融通的見證。贛南民俗舞蹈可以說正是這種客家文化在民間文化中的體現。

贛南“采茶”舞蹈是在本地區廣泛流傳的表演形式，它歌舞并重、戲舞并茂，也出現了較為完備的歌舞劇的樣式。贛南“采茶”源于民間，內容幾乎全是表現勞動人民的勞作與愛情生活的，而究其動態，可以看到大量模仿動物形態的動作，這與贛南“低是丘陵高是山”的自然生態分不開。

由于“采茶”的表演幾乎離不開“舞蹈”，在表演中得到高度發展的舞蹈又往往具有獨立的審美價值。“采茶舞蹈”獨立的審美價值體現為其獨特的動態特征，這就是俗稱“三絕”的矮子步，扇子花和單袖筒。

1、矮子步。矮子步的基本步法有矮步、高步、矮步交叉步、搖蹉步、驚步、滑步、鏟步。矮子步又分矮樁、中樁、高樁。這是天下戲曲中絕無僅有的。主要舞步：半屈膝或屈膝蹲身，抬頭。直腰，右手持扇在頭上、胸前或腰間舞扇子花，左臂舞水袖，前后，左右、上下自由擺動，以跳躍節奏行進，快慢自如，進退隨意，也可原地踏步。要求上身挺直，變化只在手腕、腿腳上，一般表現行走、上山、下坡等活動。前輩藝人傳下的“矮子步”藝訣極其形象：“老虎頭，鯉魚腰，雙手蛾眉月，下身輕飄飄。腰腹穩緊住，膝頭定三樁。”總之，要求做到頭要有神，腰有豐韻，手要柔和，腳步輕盈，方能有特色有美感。

2、單袖筒。一般戲劇中的水袖都是成雙成對，斯斯文文，唯獨贛南采茶舞中，只有一個左袖筒。舞袖為何成“單”，直觀上來看是舞者的另一手(右手)要舞扇，但不舞扇的左手為何要舞袖而不是空手或舞其他道具呢?根本上仍與鄉民的日常生活有關。贛南氣候濕熱，人們生產、生活中離不開扇子扇風，汗巾擦汗，在生活器具向舞蹈道具的轉化過程中，扇風的扇子翻舞如花，而擦汗的汗巾則從手持之物變成了延長之袖。從抓袖、搭袖、背袖、繞扇袖、腋下袖等舞袖的名稱來看，仍可見“汗巾”使用時的動態。關于耍舞單袖筒的要領，其藝訣是；

“擺動像狗尾，站勢吊馬腿，游走像蛇過，龍頭又鳳尾。”耍袖筒的動作極為豐富，有甩、揚、拂、拋、擺、繞、抖、捧、搖、拖、撩、圈、抓、遮、飄、卷等，而且每種動作都有它鮮明的含意。用以抒情、表意、虛實相濟，在表演風格上起著極其重要的作用。

3、扇子花。藝人們說：

“采茶沒扇子，等于吃飯沒筷子。”可見扇子在采茶歌舞中的重要作用。扇花有“單扇花”，

“雙扇花”(雙扇花限于旦行耍舞)。藝訣是：“五指花頭朝天，四指花頭朝前，三指花打四邊，二指花搖胸前，耘、按、抓、抖靠肚面。”

相比較而言，扇子花在漢族民間舞中比較普遍。一般認為，中國的傳統舞蹈中，達官貴人賞玩的以袖、劍之舞為多見，體現為剛柔互補、文武相濟，而村夫野老娛興的以扇、絹之舞為多見，素有“南扇北絹”、

“男扇女絹”之說。“采茶”舞蹈的扇子花，其摹形擬態與許多民俗舞蹈或民間小戲中的用法相類似，有避風，遮日、撲蝶、聞花之說，但卻在扇花指法上別具一格，分為二指、三指直至五指的不同甩法。

舞中“三絕”的創造是贛南客家人長期生存于山林中的嚴峻生態環境中的產物。

“三絕”的創新與發展離不開黨和政府的關心和重視。曾記得20世紀50年代贛南采茶戲《補皮鞋》、《釣拐》、《哨妹子》、《老少配》進行了改編。在北京受到周恩來等黨和國家領導人的好評，上世紀60年代小戲《怎么談不攏》搬上了銀幕，70年代大型優秀傳統劇目《茶童哥》被上影廠拍成彩色戲曲片(改名為《茶童戲主》)，80年代大型贛南采茶戲《山歌情》幾乎融合了各種贛南客家藝術表演形式。由此一舉榮獲“五個一工程”獎、文華大獎、曹禺劇作獎、梅花獎等多種獎項。上世紀90年代以來，打造大型音樂舞蹈《長長的紅背帶》，在省第二屆藝術節中囊括了所有的最高獎項。