小議“天價茶”

龍井茶珍貴如黃金，一斤茶葉拍出十幾萬元，甚至幾百萬元早已經成為不爭的事實。前不久，龍井茶再次上演瘋狂：一斤錢塘龍井被拍賣出11萬元。

靠“凡勃倫效應”制造商業奇跡是中國茶業一貫的手法，屢試不爽，擁躉者層出不窮。美國經濟學家凡勃倫認為，商品價格定得越高，越能受到消費者的青睞。商品價格越高消費者反而越愿意購買的消費傾向，說簡單點就是抓冤大頭式的促銷手段。

凡勃倫效應利用的是人們揮霍性消費的心理愿望，能夠有此愿望并付出之于行動的多是不差錢的主兒。中國茶葉是最懂得利用凡勃倫效應的行業，畢竟在中國社交場合中，最常見的也是最能體現品位的飲料還是茶葉。

天價茶有一年一輪回的，也有多年才輪回的。一年一輪回的是明前茶，多年輪回的則是不同類型的茶葉，上一輪天價茶的品種是普洱茶，再上一輪是鐵觀音，都是記憶猶新的價格大戰。

茶葉在中國是最普通的飲品，貴賤之分不是靠價格，而是靠飲茶者的文化底蘊來區分，《紅樓夢》中妙玉說：“一口為品，兩口為解渴，這三口嘛——便是牛飲了。”中國傳統對飲茶的認知并沒有在現代得到弘揚，反倒通過價格手段讓最普通的茶葉披上了天價的外衣，看似整個茶葉行業都有了前所未有的中興，卻是爬得高，摔得更狠。

普洱茶曾經被炒到十幾萬，甚至一筒七子餅普洱茶競拍出過160萬元的天價紀錄，每克普洱茶價格大大超過了黃金價格，堪稱中國茶行業“窩里斗”的典范。反觀國際市場，中國茶遠不如斯里蘭卡、印度、肯尼亞等國家茶葉有競爭力，在歐美市場上，中國的茶葉也根本沒有產生“天價”的可能——沒人買賬，即便是全球最大的奢侈品市場原本就在歐美。

中國茶業在國內天價行市，跌宕起伏；在國際市場大而不專，大而不賺。凡勃倫效應在國內盛行在國際失效——不是國內市場潛力巨大，而是中國茶業在國內市場上的蠅頭小利上費盡心思，在國際市場競爭中又缺乏足夠的手段和智慧。

實際上，靠國內的天價茶也無法彌補中國茶業在國際市場地位的失利現狀。

幾年前。中國茶業曾經遭遇過歐盟在茶葉食品安全的質疑，削弱中國茶的市場競爭力，但在國內市場，茶葉質量信息并非完全透明，多數人只是關注茶葉的品牌和價格，根本不會了解茶葉各項安全指標，天價換來的茶是否符合食用標準都是本糊涂賬。

中國茶業“走出去”已經過了靠量出口占領市場的時代了。整體自然環境的條件改變和其他產茶國家的低價競爭逼迫中國茶業在力保質量的同時也必須走向增加技術附加值和品牌價值的路徑。可笑的是，中國茶業在國際上由慘敗換來的清醒到國內就變成了自毀長城式的天價策略，對國人來說，人們是不會原諒這樣的行為的，一切只是時間問題。