稻米加工業的尷尬

我國稻米市場在經歷了近兩個月的持續小幅上漲之后，近日漲幅趨緩，走貨也有所放慢。據中華糧網調查，目前我國東北米和蘇皖粳米價格高企，出廠價早已突破2元/斤。東北圓粒粳米出廠價大都保持在2.07-2.1元/斤，蘇皖普通粳米也在2.03-2.06之間。中華糧網記者在采訪當地稻米加工企業時，卻沒有看見這些米廠老板們臉上的笑容。

黑龍江虎林

大米已經漲了快兩個月了，馮老板的小米廠還沒有開工的跡象。

從5月下旬開始，南方開始傳來早稻旱情嚴重的消息，身在黑龍江的馮老板也感覺，這段時間找他要貨的貿易商比以前多了。這個時候，他還能到鄉下去，從農戶手中收一部分水稻，價格也不算高，收到廠里也就1.4元/斤，大米出廠2塊左右，去掉烘干費算下來，他一噸稻子還能掙幾十塊。

可是到了6月，這樣就不行了。再到農戶手里收，已經收不到糧了。

馮老板跟記者說，市場上不是沒有糧，也不是收不到，而是劃不來。

大家都知道，去年年底和今年年初，大米的行情是一天比一天好，不管是米廠還是農民經紀人都開始看漲，很多人就在這個時候開始囤糧。馮老板聽了我們的話，沒敢怎么囤。這些稻子到了7月，去掉損耗，去掉儲存烘干費用和貸款利息，成本已經漲到每斤1.47-1.48元了，這還不算請車的費用。而要貨的貿易商能接受的出廠價，最高才2.08元。像馮老板這種小型米廠，貿易商給的價格只有2.05-2.06元。如果一旦加工，就意味著虧損。干脆，馮老板就把大米加工全停了。

前幾天問馮老板，他正在上一條玉米的生產線，準備搞玉米渣?！拔铱催@個還能掙點錢，先搞搞試試”。馮老板笑了笑跟我們說道。

江蘇淮安

江蘇禾香源米業在淮安市，也算的上當地的一家龍頭企業。米廠的生意，在寇老板看來，還算不錯。

得益于去年水稻減產，今年5月份開始，整個江蘇的稻米價格就開始往上竄。到了7月，他們廠普通大米的出廠價已經漲到了每斤2.05元，比前兩個月相比，漲了差不多7分錢。不過水漲船高，稻子也從1.42元/斤左右漲到了將近1.5元/斤。

而副產品方面，禾香源米業每斤米糠報價0.92元，碎米1.2元，稻殼260-280元一噸。計算下來，他加工一噸水稻，利潤還能保持在近100元。

可是，寇老板卻不這么認為。

電話里，寇老板一邊和我們聊，一邊搓著麻將，“現在是淡季，需求起不來，要貨的也不多，有這個價格，也只是走一些老客戶而已，總的利潤還是起不來，現在剛好閑下來打打牌啦！”

他還跟記者講道，這段時間行情不太好，也搞不清楚怎么回事，米廠走貨又開始變慢，連云港那邊也有一些米廠停了，不知道8月份行情還能不能變好。

湖北荊州

我國秈稻米市場，自年初以來，基本上算是順風順水，稻米價格漲漲停停，市場需求淡季不淡。可是近日來，記者調查的結果卻讓人感覺有些無奈。

我們聯系了湖北荊州的李總。

李總的米廠，位于荊州江陵，臨近長江，盛產稻米。因為荊州地區主要稻米品種為豐兩優，米質比較特殊，口感優良，在優質米市場中競爭力還比較強。前段時間一直聽說他的米廠走貨還不錯，這兩周當地的豐兩優也一直漲到了1.44元/斤?？墒墙裉?，李總卻跟我們倒了倒苦水。

“跟需求無關，跟利潤無關”，李總很無奈的告訴記者，“是市場上收不到糧了，我們也只能保幾個老客戶”。

在荊州，已經有很多企業處在半加工狀態。他們只能更加積極的外調一些糧源，一邊等待新稻上市。

小 結

近兩個月以來，我國稻米市場以秈稻米為首，持續上漲，直至7月才放慢了上漲的腳步，是市場使然？還是政策使然？這都不是我們深究的方向，但是，我們可以清楚的看到，現在的稻米市場糧源分布不均，成本高企，需求不旺，不管是粳稻米還是秈稻米，都存在停產、半停產的現象。7月新季早稻上市，9月粳稻、晚稻上市，它們留給市場的，仍然是無數個問號。

業內人士表示，隨著企業貸款利息的不斷增加，東北粳稻成本預計仍會繼續上漲，目前企業挺價心理較強，有糧主體惜售看漲，稻米后市或還將穩中趨漲。不過他也建議當前的稻米加工企業，在有利潤的情況下盡量出貨，不能過分看漲，以免屆時政策、市場突變，給企業帶來損失。秈稻米方面，因供應緊張，產不足需矛盾會繼續加劇，長期看漲仍然是主流趨勢。