男性常吃垃圾食品可致不育

一項研究指出，希望有一天成為父親的年輕男性應該減少垃圾食品的攝入量。科學家發現，享用比薩和油炸食品會導致男性不育。據哈佛大學和穆爾西亞大學的醫生說，食用垃圾食品對男性生殖系統具有直接影響。

他們對年齡在18~22歲的男性的精子進行分析發現，那些經常攝入反式脂肪酸的人，出現不育的風險更高。在參加這項研究前，這188名男性參與者都不存在其他會影響精子質量的健康因素。食品問卷調查完成后，這些人的飲食被分為兩類。它們分別是“西式”飲食——富含紅肉、精致碳水化合物、糖果和能量飲料的飲食，以及“明智”飲食——富含魚、水果、蔬菜和全谷食品的飲食。

隨后通過精液檢測評估精子的運動情況、濃度和形狀。“明智”飲食者的精液黏著力使精子的運動能力更強，而那些飲食欠佳者的精子在前去給卵子受精的過程中，幸存下來的可能性不大。研究者奧德利·加斯金斯說：“我們的研究發現，健康飲食似乎有益于精液質量。健康飲食的組成是魚、新鮮水果、全谷食品、豆類和蔬菜攝入量更高，這種飲食似乎能提高精子動力，也就是說有更多精子在四處移動，而不是靜靜地待在原處。”

第二項涉及100名男性志愿者的研究由哈佛大學公共衛生學院的約爾格·夏瓦諾博士領導，該研究顯示，反式脂肪酸含量較高的飲食會導致精子濃度降低。在精子和精液里發現的反式脂肪酸的水平也在不斷增加。加斯金斯強調，盡管得出了上述結果，但仍需要通過更多科研工作來研究營養和不育之間的確切關系。

加斯金斯說：“這是一項小規模研究，我們并不清楚是否還有其他原因會導致男性的精子活力下降，我們也不知道這種變化是不是由營養因素造成的。因此，目前我們只能說精子質量和營養之間有聯系。”男性生殖和泌尿學協會會長愛德華·金說：“我們目前仍在研究營養對男性生育能力有何影響，不過，即使是最初的研究也指出較好的飲食情況有益男性生殖健康。”

（摘自《北京青年報》）