反“毒”是共識

臺灣人要瘋掉了，居然有食品安全管理體系幾十年不知不覺的漏網之魚，這是在挑戰他們對寶島社會發展程度的固有認知。

學了文科之后，我把中學時代學的化學都還給老師了。沒想到會迎來空前的學習機會，兩年多前知道了三聚氰胺，現在又來了塑化劑。海峽兩岸前仆后繼，接力進行最慘痛的科普。有人跟我討論九二共識，反對“臺獨”的問題，我說反“獨”共識由國共兩黨達成，不包括民進黨和泛綠陣營，反“毒”才是涵蓋兩岸所有人的共識。這想法有些接近于馬英九，他最近在某個場合說，食品安全問題在當前要比“統獨”之爭迫切。臺灣版的三聚氰胺風暴激蕩之際，臺灣人終于倍嘗吃東西不保險的可怕和痛苦，這必將有助于他們深刻理解大陸同胞的處境和心情。

揭開蓋子的又是普通人，又是偶然為之。52歲的楊女士是臺灣“衛生署”食品藥物管理部門的一名檢測員，3月份她對某公司進行例行稽查檢測，意外地在食品里發現異常成分。楊女士的職責是檢查益生菌食品中是否包含減肥西藥或安非他命，對付這異常成分在她的職責范圍之外，但這位有兩個孩子的母親沒有輕輕放過。兩星期的研究終于讓她發現，食品中含有不該有的塑化劑DEHP，更令人吃驚的是，在她所檢測的食品中，塑化劑濃度超過臺灣人均每日攝入標準的五百多倍。

于是進入司法程序，于是司法部門順藤摸瓜，揭出越來越多真相。臺灣的說法叫“延燒”，一延燒總是觸目驚心，超乎想象。原來，為了牟利，一家名為“昱伸”的香料公司在其生產的食物添加劑“起云劑”中加入了塑化劑DEHP。昱伸的負責人賴俊杰供認，他在起云劑中添入塑化劑已將近三十年。于是晴天霹靂般的事實炸了開來：由于產業鏈環環緊扣，共有六類食品受到塑化劑污染，分別是運動飲料、果汁飲料、茶飲料、果醬果漿或果凍、膠囊錠狀粉狀食品、添加劑，涉及一百多廠家幾百種具體食品，也就是說，三十年來大家幾乎都吃過污染食品。

臺灣人要瘋掉了，居然有食品安全管理體系幾十年不知不覺的漏網之魚，這是在挑戰他們對寶島社會發展程度的固有認知。他們在我每次去島內時告訴我，吃東西盡管放心，路邊最簡陋的小吃攤也很干凈，這也的確符合我的觀感。媒體和百姓多年來慣于批評，一點兒小紕漏都罵半死，如今發生性命悠關的大事件，于是全民痛扁。

痛扁首先針對現行體制──原來批體制不是大陸專利──專家認為危機是臺灣食品管理機制的失效，現在市面上化學物質有10萬多種， 被當局列為毒性的化學物質只有271種，其中倒是列上了這種塑化劑DEHP，但屬于第四類，管理上采用“事后報備”，廠商使用前不需要向監管部門備案說明，所謂的事后報備往往就成了不報備。另外，DEHP沒有列入檢測列表，一般檢測只針對列表，如果不是那位楊女士較真，這把火還會繼續包在紙里。又有專家火上澆油地指出，塑化劑比三聚氰胺毒20倍。島內報紙發表社論，要求臺灣人要反省一下“無謂的優越感”，這優越感當然是比較而來。報紙的意思是，黑心商人哪都有，臺灣對大陸的偏見如今看來沒道理。

但得出“天下烏鴉一般黑”的結論不該是我們的目的。在主題是悲劇和教訓的故事里，也有深徹的感動。感動主要來自于兩個人：一個是揭出塑化劑的楊女士，一個是當初豁出去報道“三鹿”的記者簡光洲，他們是改變歷史的英雄。兩個英雄的身份不同，簡光洲是記者，楊女士是監管檢測人員，那么，在臺灣同胞已經反省“優越感”之際，大陸社會是不是該反思一下，為什么大陸的英雄是記者，而不是監管檢測人員。

現在，臺灣的塑化劑食品也流向大陸，有關部門采取應對措施之際，我看到有人調侃說，其實大陸人不用怕，因為我們早已經百毒不侵了。我愿意將這說法理解成黑色幽默，理解成是用一個腔調表明，反“毒”已是兩岸所有人的最大共識。