菱角湯終結(jié)痘痘

長(zhǎng)痘痘的人，體內(nèi)濕熱之毒昌盛。

夏天天氣炎熱，人出汗多，如果沒(méi)有及時(shí)搞好清潔工作，那些灰塵，細(xì)菌，病毒等就會(huì)侵入皮膚，使毛孔堵塞，從而使皮膚上出現(xiàn)痤瘡、膿包。

我有一個(gè)朋友，夏天起了滿臉的痘痘，自己實(shí)在看不過(guò)去，就用暗瘡針把這些已經(jīng)化膿的痘痘挑破，并把里面的膿液擠出。但是，因?yàn)橄静粡氐祝由嫌械哪撘阂矝](méi)有清理干凈，便導(dǎo)致了大面積的毛囊發(fā)炎。

剛開(kāi)始，她也沒(méi)放在心上，后來(lái)炎癥越來(lái)越嚴(yán)重，她害怕了，于是來(lái)門(mén)診找我。

其實(shí)，中醫(yī)認(rèn)為，長(zhǎng)痘痘的人，除了因體內(nèi)濕熱之毒昌盛以外，80％的人脾胃功能還不好。而長(zhǎng)夏是主脾的，再加上氣候濕熱，只會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)痘痘的情況更嚴(yán)重。

但是呢，對(duì)付痘痘不適合去盲目排擠它，因?yàn)檫@只會(huì)把更多的病菌帶到傷口里加重炎癥，皮膚就很難恢復(fù)到原貌。

所以，我一般在臨床上都跟病人說(shuō)，要么您自己就別瞎碰這些痘痘，讓它自己破潰收口愈合，要么就狠下心來(lái)，把里面的膿液和淤血擠得干干凈凈。并且，您一定要徹底地給皮膚消毒。

夏天，要想預(yù)防痘痘的發(fā)生，關(guān)鍵是要經(jīng)常給全身做大掃除。我有一道菱角草菇番茄湯，能清熱解毒，對(duì)這種皮膚堵塞引起的不適特別管用。

這個(gè)湯用的都是新鮮的材料。需要鮮五月菱角、鮮草菇各250克，番茄100克，姜末、料酒、濕淀粉適量。

鮮五月菱角，較其他品種的菱角收成得早，一般在7月中旬就上市了。如果買不到的話，也可以用干菱角代替。

使用鮮菱角前，先將其洗凈，然后加點(diǎn)小蘇打水一起燒開(kāi)，用笊籬不停推擦。待菱角脫落后，撈出菱肉，再用清水漂洗干凈，瀝去水液備用。注意不要把菱角殼給扔掉，要把它的菱蒂 (菱柄)給留下來(lái)，能用來(lái)治療四肢皮毛上的毛病，只要抹擦患處，一日數(shù)次，即可。

如果您用的是干菱角，則要把帶殼的菱角用高壓鍋煮熟，然后把殼掰開(kāi)取肉。

做好的菱角燒草菇番茄湯清淡可口，略帶～點(diǎn)酸甜的味道。它能健脾生肌，殺菌，對(duì)于夏季皮膚病發(fā)作的朋友有一定輔助治療作用。

其中，革菇和番茄同有清熱解暑的作用。所以這道菜除了可以防治皮膚病，還能用于祛暑散熱呢。

原料：鮮菱角、罐裝草菇各250克，鮮番茄100克，姜末，料酒，濕淀粉適量。

方法：1、將菱角洗凈，以清水入堿燒開(kāi)，用笊籬不停推擦，待菱角脫落后，撈出菱肉，再用清水漂洗干凈，瀝去水液。

2、革菇剖開(kāi)，番茄用開(kāi)水沖泡后去皮，剔去籽，放入清水內(nèi)稍浸，撈出切成菱狀。

3、將鍋放火上，加入適當(dāng)花生油燒熱，下菱肉、草菇、放入姜末，味精、番茄、精鹽，待燒沸后，用濕淀粉勾芡，出鍋裝入盤(pán)中即成。

用法：配餐食用。

功效：健脾生肌，殺菌。

注意：菱角適量食用，多食會(huì)損陽(yáng)助濕。豬肉和菱角不可一起吃’會(huì)引起腹痛。