茶與美國獨立戰爭

英國原本是世界最強大的國家，自十七世紀始，英國在北美大西洋沿岸建立一系列的殖民地，這便是早期的美國雛形。

早期美洲人飲用的茶葉均由英國供應。因為茶葉銷售稅的問題，北美人民同英國已有一系列的沖突。1770年前后，一個名叫“自由子弟”的組織發起為了自由不喝英國茶的運動，號召北美人民抵制英國茶，特別是許多商人以實際行動阻擾英國茶葉的銷售。當時許多報紙發表聲明同英國茶脫離關系。

1773年，英國議會通過《茶葉法》，準許東印度公司有向北美殖民地銷售茶葉的專權，堅持將大量茶葉運往北美，以扶持東印度公司的經營。《茶葉法》開始實施后，紐約、費城等地人民擔心英國會進一步壟斷其他商品，對殖民地人民收取高額稅款，便紛紛抵制。在波士頓，還成立了“波士頓茶黨”。他們以為一天沒有茶，就好比一天沒有陽光。英國人怎么能向陽光收稅呢?他們經常聚集在一起，商討并采取一系列行動對付英國統治者，許多人甚至忍痛放棄了喝茶的愛好，改喝咖啡等，這也是當今美國社會流行喝咖啡的重要原因。

1773年12月16日，英國三艘裝滿中國武夷山茶葉的貨船停靠在波士頓的港口，波士頓城中的領袖們安排了數十民眾喬裝成印第安人潛入船上，邊喊口號“Dump the tea，in to the sea”邊將船上342箱茶葉統統拋入大海，人們拍手稱快，這就是美國歷史上著名的“波士頓傾茶事件”。在當年傾茶的港口現在建有一座歷史博物館。在里面你可以模仿當年傾茶時的動作，將“茶”拋入大海，以加深感受。

英國政府對此惱羞成怒，決定實行高壓手段對付北美殖民地。連續頒布了“設立總督”、“禁止人民集會”等五項強制法令。1774年5月，英國報復行動開始，英國艦隊駛入波士頓港，打算封鎖港口。英國通告波士頓民眾，要么賠償被毀茶葉，要么就要被餓死。此事加劇了英國與北美人民的矛盾，激起了北美人民的強烈反抗，北美人民同仇敵愾，建立各種組織。同年9月，十二個殖民地的五十多位代表聚集在費城，召開第一次大陸會議，向英王呈遞和平請愿書，要求英國不向殖民地征收重稅，但英國拒不接受。一場不可避免的獨立戰爭在1775年4月19日爆發了。華盛頓(后成為美國第一位總統)為“大陸軍”的總司令。1776年7月4日北美人民發布了獨立宣言，宣告美國獨立。

美國吸收了當今世界上大量的先進文化，但在許多國家如英國、日本、中國深受民眾喜愛的飲茶，在美國卻不流行。從茶的這一歷史，我們可見端倪。

為紀念波士頓傾茶事件200周年，1973年美國還特別發行了一套四枚郵票，主圖為民眾向海里傾倒茶葉。由波士頓傾茶事件作為導火線的美國獨立戰爭開始，短短200年，美國已成為當今世界唯一的超級強國。