旱澇急轉攪動農產品價格

南方地區遭遇持續特大暴雨，旱澇急轉令市場人士不得不修正此前對農產品價格走勢的判斷。

記者采訪了解到，洪澇災害導致下跌態勢中的部分蔬菜價格出現較大幅度反彈；價格高企的生豬市場“雪上加霜”，豬價回落時間或將延遲；而旱澇急轉令糧食生產預期偏向樂觀，減產危機暫時得以扭轉，糧價或不會大幅上漲。

反彈部分菜價短期漲幅超三成

商務部市場運行司16日稱，6月份正值蔬菜的生長旺季，各地蔬菜大量上市，市場供應充足，價格出現回落。預計后期蔬菜價格繼續保持下跌態勢。然而，持續的強降水不利于蔬菜的生產，再加上暴雨給蔬菜運輸帶來很大困難，部分地區的蔬菜價格出現反彈。

“家里不少菜地都被淹了，絲瓜原來每天一畝地可以收幾十斤，這幾天一畝才收了17斤。”江西省江州農貿市場賣菜的曾老板抱怨道。據新華社全國農副產品與農資價格行情系統的江西九江信息采集員反映，像曾老板這樣的菜農不在少數，很多菜農都是由于收成不佳才不得不調高菜價。

湖北省武漢遭遇10年來的最強降水襲擊，部分蔬菜短期漲幅超過三成。武漢白沙洲農副產品大市場信息員告訴記者，與上周五相比，市場監測的20種蔬菜中7個品種價格漲幅較大，其中萵筍上漲34.6%，胡蘿卜上漲22.7%，苦瓜上漲23.5%，油麥菜上漲23%。暴雨對葉類菜的影響較大，現在武漢郊區的蔬菜已開始減產，菜價整體呈現上揚走勢。目前市場從昆明運輸葉類菜來填充市場，但成本較高。如果暴雨持續，蔬菜價格還會出現一定的漲幅。

目前，蔬菜減產的范圍還比較有限。湖南省農業廳蔬菜處副處長羅偉玲介紹，近期降雨對蔬菜產量有一定影響，但這種影響很小。在長沙市寧鄉縣，有不到1000畝的娃娃蘿卜菜和白菜因災絕收。而在益陽市受災的一萬畝水生蔬菜也是因為前段時間的干旱所致。

據了解，湖南省蔬菜種植面積超過10萬畝的縣有82個，基地分布也較為廣泛平均。加上6月已不是蔬菜生長的關鍵時期，所以本輪強降雨對蔬菜生產影響不大。羅偉玲表示，只要后續加強管理，多疏通渠道，就不會有大面積受災情況發生。

延遲豬價難很快回落

據了解，當前生豬價格上漲的一個主要原因是異常氣候導致仔豬死亡增加。受去年入冬較早、氣溫偏低等影響，一些地區出現仔豬成活率下降，這在一定程度上影響今年上半年生豬出欄量。

隨著南方地區旱澇急轉，湖南、江西等養豬大省都受到不同程度的波及，異常天氣對生豬市場的不利影響可能再次顯現。

按照搜豬網首席分析師馮永輝此前的預計，豬肉價格在5、6月份會出現“階段性的小高點”，然后隨著南北方進入夏天，豬肉季節性消費淡季到來，7、8月份價格將有所回落。

“這次自然災害的襲擊，打破了全省畜牧業的正常生產秩序，極有可能導致疫情發生，仔豬、幼雛死亡率將會提高，市場供給預期偏緊、生豬價格高位運行的市場嚴峻形勢更將雪上加霜，豬價回落時間預期或將延遲。”湖南省畜牧水產局相關負責人說。

據湖南省畜牧水產局統計，湖南全省有68個種豬場均不同程度受災，共沖走、壓死母豬4483頭、后備種豬33065頭，沖垮、倒塌欄舍91275平方米，直接經濟損失8300萬元。

湖南省岳陽市甘田鄉東長村養豬大戶彭建新的豬舍建在新墻河一條支流旁，當地人稱甘田沙河，平日河面不過20米寬。10日凌晨四五點，來勢突猛的洪水將彭建新的豬舍淹得只剩屋頂。彭建新躲上屋頂，眼睜睜看著泥沙混著巨大的石塊將自己一百多頭豬帶走。

彭建新告訴記者，當地從來沒有發生過這樣大的洪水，沖走的豬后來找回幾十頭，但直接經濟損失已經超過十五萬。“如果不出事，今年至少可賺20萬。”他說，這兩年生豬行情看漲，自己2009年才擴建了豬舍，增大了規模，現在只能到處舉債從頭再來。

此外，暴雨造成的蔬菜價格反彈也是影響豬價的因素。馮永輝告訴記者，豬肉和蔬菜之間有替代關系，蔬菜價格上漲，豬肉價格很難大幅下跌。本來7、8、9月份是消費淡季，豬價有下跌動力，但較高的菜價會支撐豬價。

轉機糧食減產危機暫消

5月下旬，長江中下游的旱情一度引發人們對糧食減產的擔憂，期貨市場上天氣炒作的氛圍極其濃厚。旱澇急轉后，長江中下游地區連續出現4次較強降雨過程，有效緩解了前期發生的嚴重旱情，市場對糧食特別是早秈稻減產的預期暫時有所扭轉。

據國家防總辦公室統計，截至6月20日，全國耕地受旱面積6702萬畝，低于多年同期均值1.63億畝。前期旱情嚴重的湖北、安徽、江蘇三省尚有耕地受旱面積1026萬畝，比降雨前減少了4669萬畝；其中作物受旱475萬畝，比降雨前減少了2729萬畝。

記者在湖南省采訪了解到，盡管5月下旬到6月上旬經歷了旱澇急轉的過程，但嚴重受災范圍并未擴大。在長沙市望城縣喬口鎮團頭湖村，翠翠農業合作社的稻田管理員劉德昌說，災害天氣并未對水稻生長帶來很大影響，整個合作社2260畝雙季稻現在每畝的基本苗平均比去年增加了6萬根左右。這意味著如果不出意外，今年產量將高于去年。

從全國范圍來看，東北、華北等糧食主產區的生產情況更為樂觀。中華糧網信息主編焦善偉告訴記者，東北春播結束，現在玉米、水稻、大豆正處于生長階段，華北黃淮地區小麥收割進入尾聲，從最近的天氣情況來看，大部分地區天氣狀況良好。

國家糧食局有關負責人日前表示，今年中國夏糧仍將再獲豐收，夏糧價格將保持穩定，不會受國際糧價大起大落的影響。

不過，雖然南方一些省區雨量充沛，但局部地區旱情仍在持續，前期干旱造成的減產難以彌補。記者回訪了在5月份因干旱損失慘重的益陽南縣洪堰湖村種糧大戶胡建，當時在他全部600畝的水稻中，曾因無水灌溉放棄了200畝早稻。胡建說，在剩下的400畝水稻中，自己利用這輪降水改種了100畝中稻，但這次降雨已經不能挽回其余300畝減產50%的局面。

隨著全國即將全面進入主汛期，洪澇災害的不利影響可能會逐步顯現。焦善偉認為，早秈稻正處于生產關鍵時期，距離收割已經不到一個月時間。南方暴雨天氣對早秈稻生產影響較大，對中晚秈稻則相對有利，但前提是不能形成大的洪澇災害。