
根據對太原市超市和集貿市場的蔬菜價格監測顯示,蔬菜價格持續走低,超市蔬菜的平均價格由三月底的4.58元/公斤下降到3.45元/公斤,環比降幅為24.67%。集貿市場蔬菜的平均價格由三月底的3.58元/公斤下降到2.51元/公斤,環比降幅為29.89%。降幅大的品種主要是茴子白、韭菜、油菜、豆角、青椒,幅度均在30%以上。
蔬菜價格同比也出現大幅下降,超市的平均價格由去年同期的5.59元/公斤下降為3.45元/公斤,同比下降了38.28%,集貿市場則由3.5元/公斤下降為2.51元,同比下降了28.29%。降幅巨大的品種主要是茴子白、大白菜、菠菜、油菜、芹菜,大部分幅度在40%以上,大白菜甚至達到60%以上。其中絕對價格最低的為茴子白和大白菜,價格在1-1.2元/公斤。蔬菜價格具體變動情況請看附表。
蔬菜價格整體出現同比和環比回落現象,是季節和宏觀調控雙重作用的結果。但葉菜類出現賣難現象,主要原因是:一是去年菜價高,菜農普遍增收,今年蔬菜種植面積猛增,菜農一擁而上,致使一些蔬菜種類供大于求,菜價暴跌,出現菜賤傷農現象。二是去年部分蔬菜有大量庫存沒有消化掉,與今年新菜沖突。三是今年北方春天氣溫較高,與南方一些蔬菜上市時間“碰頭”,大量蔬菜集中上市,勢必影響銷路和價格。尤其是大葉蔬菜,不易保存,造成了積壓。四是由于日本地震海嘯,致福島核電站泄露,當多地檢測出菠菜等葉菜類發現微量放射性物質后,核污染危機使消費者對葉菜類蔬菜敬而遠之。