特種野豬山地放養(yǎng)技術(shù)

貴州省都勻市某特種野豬擴繁場從2004年開始在都勻市大坪鎮(zhèn)租用廢舊廠房進行特種野豬養(yǎng)殖，通過7年的野豬擴繁，獲得了較好的經(jīng)濟效益，還有效地帶動了當?shù)睾椭苓呣r(nóng)戶養(yǎng)殖。為進一步擴大特種野豬生產(chǎn)規(guī)模，提高野豬肉質(zhì)和商品價值，該場2008年投資400余萬元在都勻市平浪鎮(zhèn)租用天然草場136畝，新建平浪特種野豬繁育場。現(xiàn)將該場特種野豬山地放養(yǎng)技術(shù)介紹如下：

一、新建繁育場設(shè)計

1. 場址選擇 選擇都勻市平浪鎮(zhèn)卡魯村天然草場建場，該處為連片草場，海拔1400米，空氣清新，無污染，交通便利，周邊無河流。

2. 場區(qū)布局 該場為自繁自養(yǎng)特種野豬種豬擴繁規(guī)模場，生產(chǎn)工藝為“配種→懷孕→分娩→斷乳→保育→生長→育成”。場區(qū)分為種公豬養(yǎng)殖區(qū)、母豬養(yǎng)殖區(qū)、商品豬養(yǎng)殖區(qū)、野豬放養(yǎng)區(qū)、飼料生產(chǎn)區(qū)、沼氣池、消毒池及裝豬臺等。野豬放養(yǎng)場占地100畝，圈舍占地36畝。

3. 圈舍及相關(guān)設(shè)施建設(shè)

①圈舍建設(shè)。圈舍依山而建，地勢高燥，坐北朝南，通風透光。新建商品豬舍300間，每間11米2；種豬舍90間，每間25米2。修建種豬場圍墻1500米，將商品豬生產(chǎn)區(qū)和種豬生產(chǎn)區(qū)分開。

②放養(yǎng)場。修建圍墻1200米，將100畝山地圍起作為放養(yǎng)場。

③安裝自動飲水器。給每間圈舍安裝自動飲水器1個。

④飼料加工與倉儲。安裝飼料機組1套，修建飼料儲藏庫200米2。

⑤廢污處理。修建糞污發(fā)酵處理池、排污溝（管）等。

⑥附屬設(shè)施。修建獸醫(yī)室1間20米2；在大門處安裝超聲波霧化消毒系統(tǒng)1套；設(shè)大門消毒池；建儲水池1個80米３；病畜隔離舍5個，等等。

⑦電力供應(yīng)。根據(jù)生產(chǎn)需要配置30千瓦變壓器１個。

⑧其他。包括養(yǎng)殖場大門、辦公樓、值班室、廁所及防疫隔離墻等。

二、飼養(yǎng)技術(shù)

1. 母豬飼養(yǎng)

①配種。該場特種野豬采用本交（自然交配）法進行配種，母豬年均產(chǎn)仔2.5胎，平均每胎產(chǎn)仔豬8頭。發(fā)情周期27天（一般的為20天），發(fā)情持續(xù)2～4天。性成熟5～6月齡，后備母豬10～14月齡、體重65～75千克時進行初配。正常情況下母豬在仔豬斷奶后5～17天發(fā)育配種。發(fā)情分前、中、后期，最佳配種時間為中期，外表觀察：發(fā)情母豬陰戶腫脹，有時有少量黏液流出，食欲減退，用手按壓母豬后軀站立不動。一般在母豬愿意接受公豬爬跨時進行第一次配種，間隔18～24小時進行第二次，1個發(fā)情周期自然配種兩次即可。特種野豬母豬發(fā)情癥狀不如家豬明顯，要細心觀察。配種前，用3‰高錳酸鉀溶液將母野豬外陰部擦洗干凈（防止其他母豬感染細小病毒），然后放進種公豬進行配種（配種過程約半小時）。配種后不要讓公、母豬馬上飲水或滾浴，1小時后再讓其飲水。

②飼養(yǎng)。母豬定時定量飼喂，1日飼喂兩次，每天每頭喂自配飼料2千克；母豬喂奶期間，每天喂3次，每天每頭喂料3千克。

③飼料配方。玉米40%、豆粕15%、麥麩15%、糠27%、骨粉3%、食鹽0.3%和維生素（按說明添加），不添加微量元素。

2. 公豬飼養(yǎng)

①飼養(yǎng)。單圈飼養(yǎng)，每周運動兩次，每次4小時以上。夏天早晚配種，冬天中午配種。每天配種1次，配種4～5天休息1天。配種旺季應(yīng)在飼料中添加青飼料。該場有種公豬21頭，其中使用公豬8頭，根據(jù)多年實踐經(jīng)驗，特種野豬種公豬和種母豬比為1∶35就能滿足生產(chǎn)配種需要。

②飼料配方。玉米40%、豆粕15%、麥麩15%、糠27%、骨粉3%、食鹽0.3%和維生素（按說明添加），不添加微量元素。

3. 商品豬飼養(yǎng)

①飼養(yǎng)。商品野豬全程飼養(yǎng)1年左右，分為仔豬、中豬和放養(yǎng)期3個階段，商品野豬體重達到40千克左右時將其趕到山坡上放養(yǎng)，夜晚在山坡上過夜，不趕回圈內(nèi)，以提高出欄商品野豬的肉質(zhì)和商品價值。補飼時野豬聽到信號會整群下山采食。

a. 仔豬。哺乳仔豬（出生至斷奶）：讓仔豬吃足母乳，在仔豬多的情況下固定乳頭哺乳，4周齡斷奶，斷奶前補充精料。

斷奶仔豬（斷奶至體重17.5千克）：減少仔豬由母豬舍轉(zhuǎn)移到仔豬舍造成的應(yīng)激，原窩轉(zhuǎn)群，高床小群飼養(yǎng)，防治下痢、掉膘，保證采食、飲水，保持圈舍干凈清潔，注意保溫防潮，避免溫度過低、濕度過大。飼喂購買的仔豬全價顆粒飼料，每天飼喂3次，每天每頭飼喂0.25千克，飼喂2.5個月。

b. 中豬（體重17.5～40千克）：飼喂自配中豬飼料，每天飼喂2次，每天每頭飼喂1.25千克，飼喂4～5個月。

c. 放養(yǎng)期（體重40千克至75千克出欄）：山坡上放養(yǎng)6個月，飼喂自配的放養(yǎng)期飼料，每天補料2次，每天每頭補料2千克，出欄體重控制在75千克以內(nèi)。

②飼料配方。

a. 仔豬（斷奶至體重17.5千克）：飼喂購買的仔豬全價顆粒飼料，配方見飼料袋上的說明。

b. 中豬（體重17.5～40千克）：玉米50%，麥麩5%，糠25%，魚粉8%，豆粕10%，骨粉1.5%，食鹽0.3%，維生素（按說明書添加）。飼料中不添加微量元素。

c. 放養(yǎng)期（體重40千克至75千克出欄）：放養(yǎng)前期，飼料配方為玉米35%、麥麩10%、糠55%、食鹽0.3%；放養(yǎng)中、后期，飼料配方中逐步減少玉米量，增加糠使用量，配方逐步過渡到玉米20%、麥麩10%、糠70%、食鹽0.3%。飼料中不添加微量元素。

特種野豬體重達到25千克以前不飼喂青飼料，25千克以后開始飼喂青飼料直至75千克出欄，青料不足時每天每頭飼喂0.5～1千克，充足時每天每頭飼喂3.5～4千克。

三、疫病預(yù)防

野豬雖然體質(zhì)強壯、發(fā)病率低，但作為人工飼養(yǎng)的野豬也要進行疫病預(yù)防，以確保獲得好的飼養(yǎng)效果。其疫病預(yù)防與家豬基本一致，豬瘟疫苗、豬高致病性藍耳病疫苗及豬五號病疫苗均半年免疫1次，種豬在配種前豬細小病毒免疫1次。免疫程序為：豬瘟（15天前）—仔豬副傷寒（35天）—豬高致病性藍耳病（42天）—豬五號病（50天）。

四、養(yǎng)殖效益及發(fā)展前景

該場為延長特種野豬生長時間，控制出欄體重，提高出欄豬的肉質(zhì)和瘦肉率，在出欄前進行了半年的山地放養(yǎng)，即讓野豬在山地上自由活動、采食，早晚補喂粗飼料、青料，控制野豬每月增重在10千克左右，將出欄野豬體重控制在75千克以內(nèi)，此法養(yǎng)出的野豬肉安全、野味濃，每千克售價提高到40元（圈養(yǎng)的為30元），養(yǎng)殖效益大大提高。由于特種野豬既保持了野豬適應(yīng)性強、瘦肉率高、野味濃的特點，又繼承了家豬生長快、繁殖率高的優(yōu)點，所以發(fā)展前景十分廣闊。

（作者聯(lián)系地址：貴州省都勻市環(huán)東北路125號都勻市農(nóng)村工作局 郵編：558000）