巧妙構(gòu)想,農(nóng)莊里來(lái)些童趣
今年26歲的譚妙靈是湖南韶山市天石鎮(zhèn)人,大學(xué)畢業(yè)后,進(jìn)了一家私立學(xué)校當(dāng)英語(yǔ)老師,因?yàn)閴毫Υ螅べY低,2006年譚妙靈就辭職了。 2007年,在朋友的建議下,譚妙靈借了兩萬(wàn)元開(kāi)了家小精品店,但由于經(jīng)營(yíng)理念不到位,生意慘淡。半年后,譚妙靈只得將精品店低價(jià)轉(zhuǎn)讓給別人。后來(lái),譚妙靈進(jìn)了株洲一家公司做文員,雖說(shuō)是過(guò)上了朝九晚五的白領(lǐng)生活,但薪水低,只得租住在公司附近的一間地下室里。盡管條件艱苦,但積極樂(lè)觀(guān)的譚妙靈一直深信,她一定能通過(guò)雙手改變自己的命運(yùn)。
2009年,譚妙靈剛到湘潭市,便從朋友那得到消息,位于韶山的一家農(nóng)莊因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善而破產(chǎn),正低價(jià)出租。譚妙靈喜出望外,她知道自己的機(jī)會(huì)來(lái)了。當(dāng)天下午,譚妙靈便趕到農(nóng)莊,憑著一番努力,硬是以每年6000元的低價(jià)租了三年。隨后,譚妙靈聘請(qǐng)了幾個(gè)人,對(duì)農(nóng)莊進(jìn)行了初步改造,形成了以休閑、度假為主的農(nóng)家樂(lè)形式。為了擴(kuò)大影響,譚妙靈印制了一批傳單,專(zhuān)門(mén)在高校、超市和公園發(fā)放,隨著名氣的家喻戶(hù)曉,再加上飯菜味道不錯(cuò),服務(wù)周全,譚妙靈的生意也慢慢好了起來(lái)。
2010年3月,譚妙靈接待了一批湖南理工職院的老師,盡情玩耍之后,有個(gè)老師百感交集地說(shuō):“現(xiàn)在生活節(jié)奏那么快,壓力也大,真懷念以前童年的生活,有吃有玩的,無(wú)拘無(wú)束。”老師的話(huà)突然提醒了譚妙靈,她想,現(xiàn)在人們生活壓力那么大,每個(gè)人都希望能通過(guò)適合的途徑解壓,自己是否針對(duì)這些人提供適當(dāng)服務(wù)呢?
譚妙靈不由信心大增,她把農(nóng)莊后面的三間空閑的房子利用起來(lái),改成了游戲室,第一間是女生室,里設(shè)跳皮筋,跳房子,踢毽子,折紙飛機(jī)四個(gè)游戲;第二間是男生室,內(nèi)設(shè)滾鐵環(huán),抽陀螺,吹肥皂泡,打彈珠,拍洋畫(huà),丟沙包等六個(gè)游戲;第三個(gè)房間內(nèi)設(shè)水槍、涂鴉、捏黃泥巴三個(gè)游戲。譚妙靈買(mǎi)來(lái)游戲道具,又在墻上貼上各種游戲的玩法,還在農(nóng)莊的空地上設(shè)置風(fēng)箏臺(tái)。譚妙靈又新購(gòu)了許多魚(yú)苗放在池塘里。
這一來(lái),顧客都快擠破了她的門(mén)。
五一節(jié),很多家長(zhǎng)帶著孩子到譚妙靈的農(nóng)莊玩,一位叫李為名的家長(zhǎng)對(duì)譚妙靈說(shuō),在家里孩子只知道看電視,玩游戲機(jī),現(xiàn)在有了這么個(gè)好地方,既可以讓孩子體驗(yàn)父輩的童年,還可以借此進(jìn)行思想教育,真值。那天,李為名帶著孩子滾鐵環(huán)、打水槍?zhuān)娴瞄_(kāi)心極了。
臨走時(shí),孩子還意猶未盡地對(duì)譚妙靈說(shuō):“姐姐,真想不到我爸爸那個(gè)年代比我們玩的東西還多,太好玩了,以后放假,我要帶我的同學(xué)來(lái)玩。”
鄉(xiāng)村野趣給都市人減壓
到9月初,譚妙靈算了一下賬,她已經(jīng)凈賺了30萬(wàn),學(xué)生流雖然過(guò)去了,但是還是有成年人和白領(lǐng)職員照常來(lái),因?yàn)榭旃?jié)奏的都市生活壓力大而且乏味,來(lái)農(nóng)莊玩,既能吃到美味佳肴,又能重享久違的童趣。
在農(nóng)村長(zhǎng)大的劉樂(lè),是湘潭市一家上市公司的經(jīng)理,他帶著自己部門(mén)的員工來(lái)譚妙靈的農(nóng)莊玩,員工們玩起了水槍比賽,因?yàn)殚_(kāi)心過(guò)癮,他成了這里的常客。后來(lái),他索性把自己的親戚朋友也介紹過(guò)來(lái),玩過(guò)了童趣,也體驗(yàn)了好吃的佳肴。
有一次,劉樂(lè)對(duì)譚妙靈說(shuō):“你這里童趣是有了,但是情趣還不夠啊。”譚妙靈心想:是啊,如果老是這些項(xiàng)目,新鮮感過(guò)了,玩膩了也就不想再來(lái)了,是應(yīng)該增添點(diǎn)新的樂(lè)趣了。為此,她把農(nóng)莊前面的幾塊土地平整過(guò)來(lái),分成很多小塊,然后每個(gè)小塊前面,她豎起了一塊沒(méi)有寫(xiě)字的小木牌,又買(mǎi)來(lái)了各種農(nóng)作物種子,在這里顧客只要付出一點(diǎn)租地費(fèi),可以種自己喜歡的蔬菜,收成也歸自己,既可以享受到種菜的樂(lè)趣,又可以吃到放心的菜。
這個(gè)創(chuàng)意一出,響應(yīng)的人是絡(luò)繹不絕,但是,譚妙靈很快發(fā)現(xiàn),雖然自己收取了承包費(fèi)和種子費(fèi)等一系列費(fèi)用,但并不賺錢(qián),一個(gè)月下來(lái),常常是零利潤(rùn),該怎么改變這種現(xiàn)狀呢?
一次,一個(gè)承包了三塊土地的顧客,偶然間提出的一個(gè)創(chuàng)意,讓譚妙靈心里一動(dòng),他指著一大片土地說(shuō),其實(shí)很多人雖然承包了,但是并沒(méi)時(shí)間來(lái)打理,可以委托農(nóng)莊來(lái)進(jìn)行管理,收成也可以賣(mài)給農(nóng)莊,可謂一舉多得。譚妙靈決心試一試。效果還真的不錯(cuò)。到2010年11月,譚妙靈新開(kāi)發(fā)的三十多塊小地,已全部承包出去,光利潤(rùn)就有上萬(wàn)元。
除此之外,譚妙靈還新建了一個(gè)“DIY自助廚房”,內(nèi)設(shè)12個(gè)小包間,客人們可以自己做菜,也可以自己帶菜來(lái),也可以開(kāi)個(gè)清單,讓農(nóng)莊負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi),既可以包餐,還可以包月租用。“加上菜錢(qián),差不多一頓才五十多塊錢(qián),食材又好,比下館子吃一頓實(shí)惠多了。”一對(duì)經(jīng)常來(lái)這里做飯的情侶笑呵呵地說(shuō)。為了讓自助廚房更具浪漫特色,譚妙靈買(mǎi)回了一套組合音響和一些輕音樂(lè)碟片。每到營(yíng)業(yè)時(shí)間,她都播放婉轉(zhuǎn)的音樂(lè),讓顧客在輕松舒緩的氛圍中做飯、吃飯。
2010年12月,譚妙靈與湘潭各高校合作,組織了一次自助廚房大賽,由農(nóng)莊負(fù)責(zé)所有材料的配備,那天,一共有12支團(tuán)隊(duì)參加比賽,雖然有些團(tuán)隊(duì)做的菜,不敢恭維,但是大家都非常開(kāi)心。這次比賽后,又有不少單位自發(fā)組織來(lái)這里比賽,甚至還有一些不會(huì)做菜的男生也來(lái)學(xué)做菜。來(lái)自一家事業(yè)單位的小吳最近愛(ài)上了一個(gè)女生,但那女生希望能找一個(gè)會(huì)做飯的男生,小吳便虛心向農(nóng)莊里的大廚請(qǐng)教,短短兩周后,小吳的廚藝大為長(zhǎng)進(jìn),現(xiàn)在幾乎每個(gè)周末,小吳都會(huì)帶他的女友過(guò)來(lái)做飯,小吳樂(lè)滋滋地說(shuō):“我來(lái)這里把她的胃把握住了,就不怕她跑了。”每次他們手牽手幸福地離開(kāi),不知羨煞了多少?gòu)N藝不精的男生。
因?yàn)樽T妙靈的點(diǎn)子新鮮,有市場(chǎng),趣味性強(qiáng),一經(jīng)推廣就受到了大家的追捧,譚妙靈的生意越來(lái)越火暴,甚至還吸引了株洲、長(zhǎng)沙的顧客上門(mén),每月的收入都在一萬(wàn)元以上。
不斷開(kāi)拓,愛(ài)拼才能贏(yíng)
當(dāng)然,譚妙靈的“情趣農(nóng)莊”也并非一帆風(fēng)順,一位來(lái)自長(zhǎng)沙的顧客,來(lái)這里吃了一頓飯后,出現(xiàn)了嘔吐的問(wèn)題,送到醫(yī)院才知道是食物中毒,后來(lái),又出現(xiàn)了顧客吃飯時(shí),錢(qián)包被偷的事情。
事情發(fā)生后,譚妙靈認(rèn)真做了反思和改進(jìn),一方面,在農(nóng)莊的重要位置安裝了攝像頭,并聘請(qǐng)了兩名專(zhuān)業(yè)保安,另一方面加強(qiáng)了對(duì)食品安全的檢查,聘請(qǐng)了一位保健醫(yī)生,好隨時(shí)處理突發(fā)事情或意外,她還給農(nóng)莊投了全程保險(xiǎn),如果客人在農(nóng)莊里出現(xiàn)人身意外,可以得到保險(xiǎn)公司相應(yīng)的賠償。
在經(jīng)營(yíng)中,譚妙靈十分注意聽(tīng)取顧客們的建議和意見(jiàn),一次,一個(gè)學(xué)生告訴她,要是多一點(diǎn)能讓人懷念和回憶的東西就好了。譚妙靈覺(jué)得這個(gè)建議不錯(cuò),2011年植樹(shù)節(jié),譚妙靈便推出了“綠色低碳,愛(ài)心栽植”的活動(dòng),凡是來(lái)她農(nóng)莊的顧客,都免費(fèi)提供樹(shù)苗一顆,供其栽植以做留念,并在樹(shù)苗的旁邊插上標(biāo)簽牌,果然,活動(dòng)一推出,響應(yīng)的人是絡(luò)繹不絕。以后,來(lái)農(nóng)莊玩的人又多了一個(gè)項(xiàng)目,那就是給樹(shù)苗澆水、除草、施肥。
2011年4月,譚妙靈在農(nóng)莊正中央建了一堵墻,取名為“姻緣墻”,來(lái)這里的單身男女,都可以在上面留下對(duì)另一半的要求。果然,“姻緣墻”一推出,就受到了大家的追捧,這以后,來(lái)此游玩的年輕人越來(lái)越多,有的甚至當(dāng)場(chǎng)就向中意的女性推銷(xiāo)起自己來(lái)。
2011年5月中旬,譚妙靈買(mǎi)了一輛客車(chē),專(zhuān)門(mén)用來(lái)免費(fèi)接送團(tuán)隊(duì)客戶(hù),短短兩年時(shí)間里,她的資產(chǎn)已經(jīng)達(dá)到200多萬(wàn)元,成了湘潭市有名的女性創(chuàng)業(yè)家,對(duì)于未來(lái),譚妙靈微笑著說(shuō),她打算把情趣農(nóng)莊打造成一個(gè)集休閑、娛樂(lè)、度假、觀(guān)光為一體的品牌經(jīng)濟(jì),并計(jì)劃在株洲和長(zhǎng)沙設(shè)立連鎖分莊。
責(zé)編/昕莉