很多研究表明,茶的保健養(yǎng)生功效與茶飲量相關(guān),茶飲量越高健康效應(yīng)越強(qiáng)。但是,這也應(yīng)該在一定范圍內(nèi),飲用過量也不利于健康。飲茶時(shí)要注意,一不要過量,二不要過濃。過量過濃飲茶,反而會(huì)給一些患者的健康帶來不利:
便秘患者 茶葉的多酚類物質(zhì)對(duì)腸胃粘膜具有一定的收斂作用,因此便秘患者若過量飲茶會(huì)加重便秘。
神經(jīng)衰弱或失眠癥患者 不宜在睡前3~4小時(shí)內(nèi)飲茶。茶中含有大量咖啡因,有很強(qiáng)的興奮作用、每杯濃茶含咖啡因100毫克,會(huì)使大腦興奮、血流增速、心跳加快而長時(shí)間不能入睡。
骨質(zhì)疏松患者 研究發(fā)現(xiàn),嗜飲濃茶是造成骨質(zhì)疏松的重要原因之一。經(jīng)常飲濃茶會(huì)導(dǎo)致鈣缺乏。一方面,濃茶中咖啡因會(huì)促進(jìn)尿鈣的排出;另一方面,咖啡因可抑制食物中鈣在腸道的吸收。
缺鐵性貧血患者 吃正餐時(shí)喝茶,鐵吸收減少達(dá)60%。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸會(huì)使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物,導(dǎo)致飲食中鐵吸收利用率下降。容易出現(xiàn)缺鐵性貧血的孕婦、哺乳期婦女、月經(jīng)過多的女性、嬰幼兒及患各類急慢性失血性疾病的患者,都不宜過多飲茶。
潰瘍病患者 茶葉中的茶堿會(huì)降低磷酸二脂酶的活性,使胃壁細(xì)胞分泌大量胃酸。胃酸過多必然會(huì)影響潰瘍面的愈合,同時(shí)也會(huì)抵消某些抗酸藥物的療效。有胃病的人,最好不要空腹喝茶。
泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者 茶葉中含有較多的草酸,過量飲茶將會(huì)加重草酸類泌尿系統(tǒng)結(jié)石的發(fā)展。
痛風(fēng)患者 茶葉中鞣酸較多,會(huì)加重痛風(fēng)病情。痛風(fēng)患者不宜多飲茶,泡煮時(shí)間過長的茶更不宜多飲。
每天喝茶不宜超過5杯,以中等濃度(一杯水大概放3克茶葉)為宜。另外,空腹喝茶也是飲茶的大忌。人在空腹時(shí),血糖較低,如果此時(shí)飲茶,特別是飲濃茶,會(huì)m現(xiàn)“茶醉”情況。茶醉時(shí),人會(huì)出現(xiàn)頭暈、腿軟、全身乏力等癥狀,與醉酒有點(diǎn)像。茶醉特別容易出現(xiàn)在體質(zhì)較弱、血壓偏低的人身上。