當心餐桌上的智力“劊子手”/小兒流鼻血 不要仰起頭

當心餐桌上的智力“劊子手”

含鉛食物鉛是腦細胞的一大殺手，食物中含鉛量過高會損傷大腦，引起智力低下。有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作過程中，機罐受高壓加熱后，罐蓋內層軟鉛墊表面的一部分鉛會變成氣態鉛。皮蛋在制作過程中，其原料中含有氧化鉛和鉛鹽，鉛具有極強的穿透力，多吃皮蛋也會影響智力。孕婦飲啤酒過多，液體中的鉛會通過胎盤到達胎兒大腦，損傷智力。

含鋁食物世界衛生組織提出，人體每天攝鋁量不應超過60毫克，要是一天吃50-100克油條便會超過這個允許攝入量，導致記憶力下降，思維能力遲鈍，所以，早餐不能以油條為主食。經常使用鋁鍋炒菜、鋁壺燒開水的家庭也應注意兒童攝鋁量增大的問題。

含過氧脂質的食物過氧脂質對人體有害，如果長期從飲食中攝入過氧化脂并導致其在體內積聚，可使人體內某些代謝酶系統遭受損傷，進而產生大腦早衰或癡呆。

哪些食品中含有較多的過氧脂質呢？

主要有油溫在200℃以上的煎炸類食品，及長時間曝曬于陽光下的食物，如熏魚、燒鴨、燒鵝等。還有炸過魚、蝦的油會很快氧化并產生過氧脂質。其他如魚干、腌肉及含油脂較多的食品，在空氣中久置都會產生過氧脂質。這些食物，孩子不吃或少吃為好。

含糖精、味精較多的食物糖精用量應加以限制，否則會損害腦、肝等細胞組織，甚至會誘發膀胱癌。世界衛生組織曾提出，成人每天食用味精不得超過4克，孕婦及周歲以內的嬰兒禁食。動物試驗顯示，周歲以內的嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能。妊娠后期的孕婦多吃味精，會引起胎兒缺鋅，影響孩子出生后的體格和精神發育，不利于智力發展。

過咸食物人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下，兒童每天4克以下。習慣吃過咸食物的人，不僅會引起高血壓、動脈硬化等癥，還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處于缺血缺氧狀態而智力遲鈍，記憶力下降，甚至過早老化。

小兒流鼻血 不要仰起頭

空氣干燥，孩子一上火就容易流鼻血，一時半會兒可能難以止住。這時，許多家長就會讓孩子仰起頭來，其實，這種做法是錯誤的。

流鼻血時不要仰起頭

鼻腔是呼吸道的“前沿哨所”。鼻腔內有一層膜，黏膜上分布著血管和腺體。天氣干燥，鼻腔黏膜受氣候影響也會變得干燥，再加上有的人尤其是兒童總愛用手指挖鼻孔，這時就很容易損傷到鼻腔黏膜，造成鼻出血。

很多人流鼻血后都會把頭高高仰起，其實這種做法不對，仰頭會使血液流到咽喉部，當血量過多、過急時，容易嗆入氣管及肺內，造成呼吸道梗阻。

遇到流鼻血時，應該先坐下并且全身放松，頭略向前傾，千萬不要仰臥，也不能頭向后仰或低頭，口腔中有血液的話應盡量吐出。這時可用冷毛巾敷頭部或頸后部，同時用手指在鼻翼上稍施加壓力3至5分鐘。指壓的力度，應該以感到輕微疼痛為準，同時張口呼吸。將消毒棉或清潔的紙巾卷好塞進出血的鼻孔，注意不要塞得過深，10分鐘后輕輕取出。

如果發現流鼻血的話千萬不能緊張，因為緊張急躁時血壓反而會上升，容易造成失血過多，引發并發癥。

補水是最好的預防辦法

預防鼻出血的方法，是給鼻子補水。首先要注意調節室內空氣濕度，可在室內多噴灑些涼水或擺放幾盆鮮花，也可使用空氣加濕器，如果感到鼻子干燥不舒服，可用毛巾或棉花蘸溫開水輕擦一下，也可以用開水的蒸汽熏一熏;其次，就是合理調配日常飲食，飲食多以清淡為主，多吃一些富含維生素的食物，多喝溫開水，另外，不要用手指挖鼻孔，以免損傷鼻腔黏膜的血管。

鼻出血的治療要從病因著手，如果是各種鼻炎引起的鼻出血，要先治療鼻炎;如果是外傷或鼻內異物引起的鼻出血就要處理外傷，取出異物;如果是全身性疾病引起的鼻出血，則要針對這些疾病進行治療。