象王洗衣:洗衣房背后的中央工廠

中央工廠產業鏈整合，象王洗衣走出一條別樣的連鎖之路。

1998年，黃進能離開臺灣來到大陸開始了第二次創業。10多年后，他創辦的象王連鎖洗衣店打破“前店后廠”作坊式經營模式，建立了全自動化洗衣工廠。與其他洗衣店不同，象王還自主研發洗滌劑和洗衣設備，開展洗衣培訓，向產業鏈上游不斷整合，走上一條別樣的洗衣之路。

從推銷洗滌劑開始

早在1994年，黃進能作為臺灣洗染業代表受邀參加北京的兩岸洗滌業交流會。“那時發現大陸洗衣業太落后，簡陋的洗衣房根本不成規模，破破爛爛而且小的可憐。”北京一行讓黃進能看到巨大商機，他決心轉戰大陸。

四年后，黃進能把臺灣象王公司托付給親戚照管，僅帶了一些洗滌劑和洗衣設備開始了二次創業。住在不到10平方米的閣樓上，惟一的代步工具是腳踏車。家人難以理解更強烈反對，“放著臺灣象王好好的生意不做，干嘛跑去大陸吃這些苦頭?”

“人生最大的挑戰就是你自己，你愿意放下身段，愿意歸零嗎?我覺得這個對創業者來說非常重要。一輩子干好一件事情就夠了，我從13歲進入洗滌行業以來一直沒換過。當初來大陸就有5大目標：賣洗滌劑和洗衣設備、開洗衣店、開培訓學校、開洗滌劑廠，實行一條龍服務”。

“就從推銷民用洗滌劑做起吧。”黃進能對大陸龐大的市場需求和自己的產品都充滿期待。但來到上海后親歷的一番市場調查卻讓他有些氣餒。“國營單位的洗滌劑太便宜了，當時上海白貓洗衣粉一公斤才7毛錢，而自己的產品要好幾塊。”黃進能意識到沒有知名度的產品在這個市場上毫無競爭力而言。

于是他便改變銷售渠道，跑去酒店洗衣房做推銷。采購經理對沒有品牌知名度洗滌劑百般刁難，還拿出難以處理的血漬當場考驗，最后給出的評價是：“你的產品真的很棒，竟然能洗得這么干凈?!”但最后零成交量的結局顯然出乎黃進能的意料。“既然認可我的產品，卻又為何不買?”黃進能百思不得其解。后來他才漸漸明白很多洗衣房采購時都吃供應商“回扣”，并不是產品好就能拿到單子，而是要靠關系。走關系，托路子，向來不是耿直忠厚的黃進能的強項，這項探索只能放棄。

轉戰洗衣連鎖

來大陸創業比想像中困難很多，屢次碰壁的黃進能開始再次嘗試轉變。“與其讓洗衣設備廢在倉庫里，不如自己開家洗衣店，用自己的洗滌劑就好。”受挫的黃進能迸發出先開洗衣店的想法。想法出爐，他便開始了從零開始的洗衣探索。他的第一家洗衣店是在上海市法華鎮路上租的一間門面，店內一半做洗衣店，一半做洗滌劑推銷。

黃進能說，選址很重要，“一步輸則步步輸”。由于象王定位在中高端洗衣，黃進能會選擇在高檔的小區開店。“如果是沿街馬路就最好了，但如果沿街馬路較貴還可以選擇在小區過道，一般小區有差不多400-500戶應該就可以開店。“后來象王開加盟店時會對門店及商圈做綜合評估，做分析報告，這第一步很關鍵。”所以選擇店面這份工作一般都由經驗豐富的黃進能親自“操刀”。

在洗衣店剛起步不久時，黃進能開始按照臺灣服務業的模式培訓員工，從服務管理水平開始抓起。“我們的員工跟其他店不一樣，我們要求對顧客說‘歡迎光臨、謝謝、再見’之類的問候語。”

“洗衣店干嘛要這樣?別人都不喊口號，你為什么要這樣做?”員工發出一連串疑惑。開始時大家都很害羞，壓根兒張不開嘴巴，甚至不敢喊出聲。黃進能就特意買了臺DV，把培訓現場效果反復回放給員工，督促他們糾正僵硬的服務表情。“我希望每個員工能把發自內心的微笑奉獻給客戶。”

做好內部整頓工作后，黃進能2000年時便著手提高象王知名度。每天早晨，他帶領員工在洗衣店外喊口號、放廣播、做早操，吸引周圍居民。他們打出“洗不掉找象王”的口號，在店門口免費幫居民處理難洗掉的污漬。“每天中午都有很多人圍觀，這種宣傳效果很奏效。”黃進能說。

至此后，象王開始大規模推銷洗滌劑產品。在上海光大會展中心的一次展銷會上，象王再次用免費洗衣方式做現場演示，3天下來竟然賣了四五十萬塊錢，不錯的銷售業績讓黃進能嘗到了甜頭。為了再次提高象王知名度，他還曾買下上海幾乎所有街區的報欄為品牌做廣告。隨著象王洗衣連鎖的擴張，原來處處受挫的象王洗滌劑也開始有了銷量。與此同時，黃進能開始組建加盟部，在穩扎穩打的前提下開起加盟店，2001年時已經有21家。

前店后廠

隨著連鎖店的不斷擴張，黃進能覺察到污染、擾民、成本不斷上升等隱憂可能會比較嚴重，他越來越感覺“六大關卡”也并非萬能。“‘前店后廠’的單店洗衣模式運作設備投資大、消耗人力成本多，環保、安全等環節難以保障。”

“以前租4個門店才6800塊，現在要3萬多。租金漲了多少倍每個連鎖店擺放7臺洗衣設備，單店成本多高?你說可以不改變嗎?”目睹著一系列的現實問題，黃進能感嘆道。“建立中央工廠，就不需要那么大門面，投資成本也能降下來。”他拿著計算器粗估了一下，中央工廠建立之后起碼可以節省2/3成本，“單純節省1/2成本，這個數字也已經很可觀了。”黃進能顯得很激動。

“全自動化洗衣能保證洗衣品質統一化，這才是關鍵，”黃進能說，“燙工今天心情好就燙得整齊，心情糟糕就隨便燙燙?這樣怎么能行?品質是企業的生命線，沒有品質做保證，再便宜也沒有用。”這些是黃進能多年來經營連鎖洗衣店的心得。

2009年投產的洗衣車間的確為黃進能洗衣解決了很多難題。象王門店收集衣服后統一送到中央工廠洗滌，而原來的條形碼管理改為RFID自動感應芯片建立文件管理，通過電腦隨時可上網追蹤洗衣流程，降低衣物洗壞、洗丟幾率，洗衣穩定性大大提高。

“現在象王雙管齊下，較偏遠的地區仍采用‘前店后廠’模式，市中心衣服均運到中央工廠，目前有9輛貨車負責去門店收發衣物。”象王創始人黃進能介紹說。“目前整個系統也需要在實踐中不斷完善;還打算在上海浦東、北京、蘇州、杭州再建立工廠”。

“建造一個系統花了起碼兩三千萬，洗衣卡要全國通用，你看這個系統要多么龐大。其實包括洗衣設備系統，都要自主研發，全部實行電腦控制。”盡管建設洗衣中央車間耗掉象王很多資金，但黃進能沒有一點吝惜。

“做企業不能近視，未來綠色洗衣是大趨勢。”當初黃進能建立洗衣車間還有一個戰略性考慮：環保問題和綠色生產問題。所以他早就籌劃著建立現代化全自動洗衣設備車間。

“現在洗衣已經完全實現了全自動化。”黃進能詳細介紹。在洗衣中央車間洗衣過程被分解，每個環節都經過電腦監控。衣物信息導入電腦;進入車間后，電腦掃描，跟實物對比;按洗法分揀，自動選擇干洗或浸泡;進入成品區，排查衣物是否處理干凈;熨燙完畢，機器自動包裝，最后按順序分發到各門店。

熨燙環節至關重要，他們還把這一環節細節化，專門劃分出燙西服、燙襯衣、燙褲子等不同工種，每項工種設有專人負責。“洗衣設備的研發消耗大量資金，洗衣設備揉搓力度、洗滌方向、脫水轉數等技術參數都需要嚴格把控。研發設備不是一件簡單的事情”，從13歲進入洗染行業，黃進能一直在琢磨怎樣才能達到最佳洗衣效果。

“燙襯衫對人工要求特別高，原來燙一件襯衫需要5～8分鐘，現在脫離人工作業，只需要30秒，節省時間，燙出的衣服跟新的一樣。”黃進能感到很欣慰。“過去燙一件西服要5～8分鐘，現在只需3～4分鐘。人工燙后西裝難免發亮，現在改用蒸汽熨斗，燙出的衣物有質感、線條流暢，一般洗衣店難以做到。”

上海青浦區投產的4000平方米的洗衣車間，日吞吐量2萬件，可以同時帶動200家加盟店洗衣。節約水電等資源，排污、消防、擾民等問題得到解決。現在黃進能還在尋找更實惠的芯片，以提高反復使用率，降低成本。

全產業鏈

象王的名氣開始慢慢傳播開來，但也不盡是好事。曾經經常有人丟下一包衣服就走人。“當時傻乎乎的，拿到衣服就洗，也不知道事先檢查衣物。但等顧客來取衣服卻傻了眼，被人家挑剔說這里多一個洞，那里丟顆紐扣……總之被挑出一堆毛病”。

剛做時黃進能感覺洗衣店應該就是做收衣、洗衣等簡單事情，最初收到的衣服也沒有檢查程序。“當時真是有口難辨，只能乖乖賠償。一次、兩次、三次……怎么經常會有這種事情發生?”后來他才意識到原來是一些競爭對手故意捉弄象王，當然也不排除存在一些刁蠻難纏的客戶。

黃進能痛下決心：“再這樣，洗衣店沒法開了，一定要找個標準出來。”就這樣黃進能花了一年時間制定出“六大關卡”作為洗衣標準。

第一關，收發檢查，檢查衣服是否有破損、洞口等；第二關，分類檢查，怎么洗?先泡、還是包起來再洗都要先分好，判斷衣服會不會洗壞就是此關鍵一步；第三關，機洗檢查，洗好后再看一下哪里沒洗干凈，哪里還是濕濕的，然后再馬上處理，保證衣物干凈。“這三關都屬于把控環節，有什么瑕疵、問題，在沒洗前都要檢查好。”

后面三關分別是檢測衣物有沒有洗好、燙好、包裝好，這些都是為保證洗衣品質而設。“‘六大關卡’聽起來很簡單，但是當初卻是花了很大功夫，也交了很多學費。”黃進能感慨萬千。“現在洗衣中央車間的標準化流程其實就是‘六大關卡’的延續。”黃進能點破其中的奧秘。

“自己研發設備、研發洗滌劑，洗衣技術都是靠自主研發，所以稱為一條龍，我們的優勢就在這里。很多知名洗衣店也會上門采購洗滌劑，象王得到行業內的認可，這不能不說是一大進步”。

現在象王在全國開起500多家加盟店。除了接待散客洗衣外，象王洗衣還接受銀行、證券公司、外貿服飾廠等企業大單。目前象王洗衣九成為加盟店，為加強日后管理，象王將改為加盟直營管理。黃進能解釋說：“所謂的加盟直營是指店面一部分衣服拿到廠里洗，屬直營關系，雖然稱為加盟店，但是還是用直營的方式。”這樣由車間管控洗衣品質，加盟分店只須負責終端消費者服務，營業額也容易做大。屆時單店的投資從10萬-1000萬元規模不等。現在車間還在不斷調試、改進過程中，等各項系統全部落實到位，中央車間發力時，象王便可以大規模復制門店搶食市場。

“洗衣最有資格說服務到家，未來象王還會附加其他產品和服務”，所以黃進能規劃，未來洗衣只是象王洗滌劑、洗衣設備、賣卡等業務中的一項。他們還將圍繞社區服務做文章，建造社區便民通路，包括交水電煤氣等費用、家電維修、訂購機票等在內的社區服務都能通過象王完成。在產品鏈方面，他們還不斷在做高端、純天然產品的研發。據他介紹，目前象王還推出一部分內衣專用洗衣液、沐浴露、洗發水、洗蔬果以及洗油煙機等的洗滌劑產品。

“國內采用四氯乙烯作溶劑的干洗店占接近95%，對人體和環境的污染極其可怕。所以洗衣做到綠色還不夠，更要做到純天然，做到環保。今年很大一個亮點是全天然產品的研發，剛研發出的橘子油洗滌劑，不含有任何化學成分，易水解。”13歲就進入化工廠做洗滌劑研發學徒的黃進能為自己研發出的系列產品感到驕傲。■

（責任編輯陳源遠）