杧果新品種

摘要：‘熱農2號’是從美國紅杧的實生后代選育而成，屬實生變異類型。該品種性狀表現穩定，成花易，兩性花比率高，豐產穩產，較抗炭疽病，屬中熟品種。果實橢圓形，平均單果質量228.3 g，果肉黃色，肉質細膩，纖維中等，可溶性固形物含量15.9%，可滴定酸含量0.36%，維生素C含量354 mg·kg-1，可食率65.4%，品質優良，是特色的優良品種。

關鍵詞： 杧果； 新品種； ‘熱農2號’； 實生變異

杧 果（Mangifera indica L.）為漆樹科杧果屬常綠植物，是重要的熱帶、亞熱帶水果，屬世界五大名果之一。4000多年前已有栽培，分布于幾乎所有的熱帶、亞熱帶國家和地區，主要生產國有印度、泰國、菲律賓、印度尼西亞、墨西哥、巴基斯坦、中國等國家。我國杧果生產主要分布在海南、廣西、云南、四川、廣東、福建、臺灣等省份。

自上世紀80年代以來，我國杧果新品種選育發展迅速，選育出一批適應性強、花期較遲、豐產、穩產的優良品種，在我國杧果生產發展中發揮了重要作用，并取得較顯著的經濟效益和社會效益[1]。但我國自主選育的優質紅杧類品種依然匱乏，因此，為適應市場的需求，進行紅杧類杧果品種改良和新品種選育工作十分必要，以期優化品種結構。

1 選育過程

‘熱農2號’杧果是中國熱帶農業科學院南亞熱帶作物研究所于1997年從美國紅杧果實生后代群體中選育的優良株系，經多年初級系比觀察，發現該品系長勢壯旺，成花容易，花期相對較晚，坐果率高，食用風味品質優于當家品種‘紫花杧’，抗炭疽病能力強于大多數紅杧品種，且性狀穩定，表現一致。從2004年開始，分別在廣東湛江市郊南亞熱帶作物研究所杧果園、廣東雷州市覃斗鎮討泗村、廣東徐聞縣大黃鎮討養村3個區域進行多年多點區域試驗與示范，試種結果表明，該品種成花容易，兩性花比率高，花期晚，產量高，抗炭疽病能力強，在湛江地區表現出較好的適應性，且成熟期和‘紫花杧’相當，經濟性狀優良，有較好的推廣前景。2011年7月23日通過廣東省種子管理總站鑒定，定名為‘熱農2號’。2012年通過廣東省農作物品種審定委員會審定，審定編號：粵審果2012005。

2 品種特征特性

2.1 植物學特征

常綠喬木熱帶果樹，生長勢強，枝條分枝角度較小，枝梢直立，單葉互生，葉片較密集，樹冠呈圓球形，葉片中等大小，葉長平均24.8 cm，葉寬平均6.5 cm，葉緣無波紋，葉尖較尖，葉柄短，直立，幼葉紫紅色，成熟葉片中等深綠，有光澤，主側脈明顯，葉脈中等偏疏。花序圓錐形，半直立著生于枝梢頂部或頂芽下側2～3個節位腋芽處，花梗顏色為紫紅色，光滑不具茸毛，小花密度中等，盛開時花瓣顏色為紅黃帶橙色條紋。果實橢圓形，中等偏小，果粉厚，果皮光滑，果肩斜，果窩淺，無果頸和腹溝。

2.2 生物學特性

在湛江市郊，成年結果樹年抽梢5～6次，幼樹年抽梢可達7次，不同季節梢期長短因溫度和樹體營養狀況情況而異，氣溫高，梢較長，樹體營養好，梢也較壯旺，枝梢從萌發到成熟所需時間也與氣溫和樹體的營養情況相關，長則50 d，短則25 d，但幼樹梢葉片數、梢長度及粗度和高接換冠樹差異不顯著。花芽萌動始于2月中下旬，2月下旬至3月上旬始花，盛花期一般在3月中下旬，3月下旬謝花。果實采收期一般在7月中下旬，果實發育期約120 d。

2.4 抗性和適應性

經多年田間觀察表明，‘熱農2號’花期較遲，對花期低溫陰雨的抵抗能力較強，裂果少，抗裂果能力強于‘臺農1號’、‘金煌杧’、‘貴妃’等品種。在廣西、海南、云南、四川等地區試也發現，‘熱農2號’杧果適應性較好，在不同的生態氣候條件下成花坐果能力均較高。

2.5 SSR分子標記特征圖譜

3 栽培技術要點

3.1 合理密植

3.2 選用無性繁殖壯苗

不宜用種子直接播種種植，以防止種性變異，選用無性繁殖壯苗可保持種性的穩定性。主要采用芽接法，砧木選擇當地土杧種子播種，作實生砧木苗，砧木粗度在1.0～1.2 cm時開始嫁接，接穗則選擇充分老熟、樹冠中上部向陽的1a生枝條，于春季嫁接（4—5月）和秋季（9—10月）嫁接成活率高，在冬春氣溫較低的條件下嫁接成活率較低。

3.3 選擇適宜的生態條件種植

‘熱農2號’在我國海南西南部地區、廣東雷州半島西海岸地區、廣西右江河谷地區、云南南部干熱河谷地區、金沙江干熱河谷地區等優勢區域種植，能充分發揮該品種的優勢。

3.4 病蟲害防治

‘熱農2號’杧果在果實發育后期易發生細菌性角斑病，果皮爆皮流膠形成“流水斑”，通過果實套袋結合果實發育后期使用農用鏈霉素、農抗120、梧寧霉素等藥劑防治，能有效防治細菌性角斑病的流行發生，降低病蟲害的發生幾率。

3.5 整形修剪

在湛江市郊，結果樹一般在收果后即進行，對雜亂枝、病蟲枝、干枯枝或過密枝采取全條剪除的疏枝法進行，絕大部分枝條則采用短截法進行樹冠回縮修剪，使樹冠通風透光。同時在收果后，修剪前施有機肥和復合肥1次，利于培養健壯的結果母枝。（本文彩照見封2）

參考文獻 References：

[1] TANG Ting，LUO Xin-ping，NI Zhang-guang，WANG Wan-dong. Research progresses of hereditary character and breeding on Mango[J]. Guangdong Agricultural Sciences， 2009（1）： 50-53.

唐婷，羅心平，尼章光，王萬東. 芒果遺傳特性及選育種研究概述[J]. 廣東農業科學，2009（1）： 50-53.