也許是在商業的促使下,中秋似乎一天天的近了。各式各樣的月餅也無不吸引著人們的眼球,豪華的包裝,美麗的外表。但是,這些似乎不能引起我特別的興趣。我仍然忍不住想起你——故鄉的月餅。
當家家戶戶都飄來月餅甜甜的香味時,便知道,中秋節馬上就到了。一大清早,我就跟著奶奶把前幾天買來的芝麻、花生和其他的干果放到大竹篩里到院子里晾曬。我就一直坐在篩子旁,看著即將作成餡料的干果,怕會被麻雀偷吃。到了中午回到家中,奶奶和媽媽正和好了面等著干果曬干呢。
到了下午,奶奶終于被我說動,把干果收回來開始做月餅了。奶奶把干果倒到大盆里加了些砂糖和水,開始用勺子攪動。花生、腰果沾上了水和糖粒,像綴著亮晶晶的鉆石,在陽光下閃閃爍爍。等到干果都能粘在一塊兒時,奶奶便夾起一些餡,包到面粉里去,搓成一個球,最后在模具里一壓,就成了一個個漂漂亮亮的小月餅,再刷上油。千盼萬盼,月餅終于入了鍋,這時已是晚上了。我們坐在院子里,媽媽望著天邊即將變圓的月亮,在兒時心目中,最明亮的,不是中秋之時的滿月,而是這一輪將圓未圓的月亮。不記得是為什么,媽媽講起了她小時侯聽過的月餅的傳說:元代末年農民起義的隊伍中,有個頭領叫朱元璋,為了傳遞消息,派出的人都無法按時回來,這時,軍師劉伯溫出了一個妙計——在小餅里放入紙條,再送給各路抗元隊伍。于是,“八月十五大起義”的行動便順利進行,很快攻下了元大都。此后每年的八月十五,人們都以吃這種小餅來紀念農民起義的成功……
不知不覺,一陣香味從灶上飄出,我迫不及待的揭開鍋蓋,只見原來白白的月餅都透出金黃色,還帶著些許光澤。咬上一口,雖然不如商店里的精致,但酥酥的皮,泛著清香的餡卻是我從未嘗過的。
歲月飛逝,時光在我的眼前匆匆流過,卻難以留下它的回音。中秋依然,明月依然,月餅依然,只是那都是父母在超市里買來的。而關于月餅的傳說,我也聽了不少。可是,我仍然忍不住想起你,故鄉的月餅。
(指導教師 鄧政陽)