黑龍江培育出高檔肉牛新品種

一種名為“龍江黑牛”的高檔肉牛新品種于２０１２年４月在黑龍江培育成功。以國(guó)家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家曹兵海為組長(zhǎng)的鑒定專家組認(rèn)為，“龍江黑牛”的培育填補(bǔ)了黑龍江省無自產(chǎn)高檔肉牛的空白，使我國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家高檔肉牛產(chǎn)業(yè)相差近３０年的距離大大縮短。

目前，我國(guó)對(duì)于高端牛肉的需求缺口很大，每年進(jìn)口２３ ０００多噸，而國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的高端牛肉僅有１３ ０００ｔ，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求。黑龍江是牧業(yè)大省，養(yǎng)牛品種以奶牛和黃牛為主，高檔肉牛飼養(yǎng)一直是空白。

２００８年，黑龍江省科技廳將“優(yōu)質(zhì)肉牛定向育種試驗(yàn)與示范”列為重大科技攻關(guān)項(xiàng)目，并組織黑龍江麒源牧業(yè)公司與東北農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位聯(lián)合攻關(guān)，終獲成功。

“龍江黑牛”是以黑毛和牛為父本、黑白花奶牛或黃牛為母本生產(chǎn)的Ｆ１代、Ｆ２代肉牛，其肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。目前，已培育出“龍江黑牛”１ ７０８頭。“龍江黑牛”肉價(jià)每千克百元以上，每頭牛平均售價(jià)４．８萬元，利潤(rùn)可達(dá)２萬元。

（來源：中國(guó)畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）