江蘇省姜堰市溱湖八鮮食品有限公司是由溱潼鎮人民政府組建于2007年,公司宗旨是對溱湖八鮮系列品牌進行宣傳推廣,公司在上海、南京、無錫、常州、等地設立銷售分公司,對溱湖籪蟹、溱湖八鮮魚餅魚圓蝦球等八鮮代表產品實行統一配送規范銷售。
溱湖籪蟹:溱湖籪蟹青眼紅毛體態豐腴肉質鮮嫩,體內氨基酸含量高于其他水質同類蟹,每100g蟹肉含蛋白質14g以上,還含有豐富的礦物質和多種維生素,故味道鮮美,營養價值很高。
魚餅魚圓:溱湖魚類品種繁多,能做出上百種菜肴,以青魚、白魚制作加工的魚餅魚圓,色澤雪白,味美爽口,實為溱湖美食之佳肴。采用先進的氣調保鮮技術,保鮮時間長,味道鮮美,加之精美包裝,實為饋贈之佳品。
蝦球:精選溱湖青蝦提取的優質蝦仁,采用傳承百年的傳統配方,先進的生產工藝和獨特的氣調保鮮技術,使本產品保留了鮮蝦的原滋原味。
銀魚干:精選溱湖銀魚風干而成,溱湖銀魚體軟無鱗,全身透明,高蛋白低脂肪,味道鮮美,既是美食,又可作食療,具有潤肺止咳,善補脾胃、宜肺、利水的功效。
蟹黃油:精選溱湖籪蟹提取的蟹肉蟹黃與蟹膏,經色拉油精煉熬制而成,故保持了籪蟹的本味和營養成份。蟹黃油可供制作蟹黃包、蟹炒肉等,同時也是調味之上品。
蝦米:精選溱湖小青蝦、其肉質細嫩,高蛋白低脂肪,營養豐富,所含脂肪均為不飽和脂肪酸,宜于人體吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量均高于其它食品,有很強的保健功效。
老菱米:精選溱湖四角老菱,去皮烘干而成。老菱米中含鐵、鋅、鈣、磷、蛋白質等營養成份為當前時新的綠色保健食品,常食可健脾,有很強的保健功效。
蟹黃獅子頭:精選溱湖籪蟹提取的蟹黃和本地上好豬肉,精工制作,細心烹飪,肉香中透著蟹香,蟹香中含有肉香,余味不斷,回味無窮,堪稱一絕。