巴州部分大白菜銷售困難,價格波動較大,同比大幅下降

新疆維吾爾自治區(qū)巴州大白菜以其纖維含量少、營養(yǎng)豐富、口感好、凈菜率高和耐貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)馳名疆內(nèi)，深受廣大消費(fèi)者喜愛，已注冊“開強(qiáng)牌大白菜”商標(biāo)。但截至2011年12月10日左右，陸地種植的部分大白菜還在田間地頭未收，銷售不暢，其價格波動較大，同比大幅下降，農(nóng)牧民用大白菜喂養(yǎng)牛羊的事情時有發(fā)生。造成上述情況的主要原因有：

一、種植面積增加。受2010年巴州大白菜、土豆、蘿卜等蔬菜價格高、收益好等因素影響，2011年巴州大白菜種植面積大幅增加，導(dǎo)致總產(chǎn)隨之增加。據(jù)統(tǒng)計，2011年，巴州大白菜種植面積1.56萬畝，比上年增長13.1%，預(yù)計總產(chǎn)量9.6萬噸，比上年增長6%。

二、大量外地蔬菜流入本地市場。從2011年10月至今，烏魯木齊、昌吉、阿克蘇等地州市蔬菜大量流入巴州市場，外地蔬菜價格相對本地還要便宜，因此目前菜源充足，促使巴州大白菜等蔬菜價格不斷下降。

三、價格一路下跌。2011年9月份，大白菜大量上市到現(xiàn)在，白菜種植戶一直期望價格能有所回升，但始終不見“光明”。

四、運(yùn)輸成本提高。采購商從農(nóng)村大白菜種植地里運(yùn)一趟大白菜到庫爾勒農(nóng)貿(mào)市場路途遠(yuǎn)，相對消耗時間較長，油費(fèi)又貴，為了降低成本，批發(fā)商普遍選擇直接從縣城農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場上購買大白菜，而不愿到田間地頭與農(nóng)民討價還價收購大白菜，因此出現(xiàn)大白菜銷售不暢等現(xiàn)象。

五、菜農(nóng)未及時采收大白菜。2011年，巴州博湖、和碩等縣的部分農(nóng)民在小麥地里復(fù)種植大白菜時間較晚，因此上市也晚了些，再加上2011年10、11月份，氣候比往年暖和，大白菜種植戶未能及時采收剩余的大白菜，造成部分大白菜田間里滯留現(xiàn)象。