腸外營養液的配制方法及臨床應用探析

趙稚嫚

（南京醫科大學第二附屬醫院藥劑科，江蘇 南京 210011）

我院自2005年以來，藥劑科專門派出人員學習腸外營養液的配制技術，成效較好，現報道如下。

1 對象與方法

1.1 研究對象

選取我院自2011年2月至2012年2月臨床各科室使用腸外營養液的患者292例的病例資料進行回顧性分析。

1.2 一般資料

患者主要為外科以及重癥監護室（ICU）等為多，如普通外科、肝膽外科以及需要換瓣的心外科患者，其中男性210例，女性82例；年齡29～85歲，平均（57.6±2.1）歲；使用時間：5～82d。

1.3 營養液配制

1.3.1 配制室基本要求

由于腸外營養液需要無菌，因此對于配制室的環境亦是如此要求，基本而言，準備間、緩沖及配制間需均為潔凈區，內壁應為彩鋼板、玻璃墻面，潔凈級別應達到10000級，而水平操作工作臺的凈化級別應為100級[1]，同時需密封室內隔墻的邊角等縫隙，嚴防鼠、蚊入內。保證室內溫度四季均需控制在18～26℃，相對濕度為40%左右，氣流定向的流動壓差應維持在高于5Pa正壓。且配制室應使用在每次配制完畢后使用紫外線燈照射30 min以消毒。

1.3.2 配制藥物選擇

腸外營養液的基礎組方由我院藥劑科臨床藥學室擬定，其依據為在根據患者的具體情況的基礎上進行，一般而言，營養液多由葡萄糖、氨基酸、脂肪乳、電解質、微量元素、維生素類及胰島素等組成。其中葡萄糖由于符合人體生理需要，易于被器官所吸收及利用，可作為基本的供能物質，大多選用濃度為5%、10%和50%；氨基酸則是合成體內蛋白質和維持生命活動的基礎物質，可根據患者的病情需要給予濃度及成分不同的包括8.5%或者11.4%樂凡命、18種復合氨基酸、支鏈氨基酸等氨基酸進行配合；脂肪乳劑大多濃度為10%、20%和30%三種，亦是供給能量的主要來源之一；電解質多用于維持機體內水、鹽代謝和酸堿平衡之用，故多包括10%的氯化鈉+氯化鉀+葡萄糖酸以及25%硫酸鎂等[2]。

1.3.3 配制方法

配制方法：多是先分開進行混合，如將微量元素混合到氨基酸中進行搖勻，將電解質加入到葡萄糖中進行混合，但若是使用的藥物中同時含有鈣劑和磷酸鹽，則為了避免發生磷酸鈣沉淀而影響藥液的質量的現象發生，應將上述兩種溶液分別加在不同的藥液內進行稀釋。檢查無破損后，將分別含有葡萄糖和氨基酸的藥液倒掛于輸入袋內，輕輕搖動使兩種藥液混合均勻，無沉淀生成后可放置備用[3]。而后將脂溶性維生素注入水溶性維生素之中，待溶解后，將其加入到脂肪乳中混勻輸入到3L袋中，余法同前。配制完成之后，排出袋內的空氣封口，并注明患者姓名、床號、科室及配制時間，置于冰箱并通知科室領取。

1.4 觀察指標

腸外營養液的臨床科室使用情況；采用微型營養評估法（MNA）進行分級[4]，MNA評分＞24分以上（含24分）為營養良好； MNA評分17.0～23.5分者為營養不良；MNA評分＜17.0分者為營養低下，其中又通過換算標準身高的百分比來確定營養低下的嚴重程度分級，而標準體質量（kg）=身高（cm）-105，輕度：85%～90%，中度：75%～85%，嚴重低于75%。

2 結 果

2.1 腸外營養液臨床應用科室分布

292例患者中，其中肝膽外科患者129例，約占44.18%，疾病種類多為胰腺炎、肝硬化伴見消化道出血及膽總管結石；普通外科患者90例，約占31.03%，大多為消化道腫瘤患者；ICU的危急重癥患者59例，約占20.21%，主要為呼吸衰竭及嚴重創傷患者；骨科患者10例，約占3.42%，多為股骨頭置換術患者；心外科患者4例，約占1.36%，均為需要進行換瓣手術的風心病患者。

2.2 腸外營養液使用效果

經過腸外營養液的使用，所有患者中營養良好者為200例，占68.49%；營養不良者55例，占18.83%；而營養低下者37例，占12.68%，其中輕度者15例，中度10例，重度12例。

研究中共配制腸外營養液3926袋，其中7例患者在輸注過程中出現發熱反應，將剩余液體及時送檢后，培養結果均為陰性，其余未見臨床科室反饋出現任何并發癥。

3 討 論

腸外營養液屬于由多種藥物混合而成的無菌藥液，是營養治療的一部分，隨著現今醫學的發展和科學技術的日益進步，營養治療作為臨床干預疾病的重要組成部分，不僅可有效改善患者的營養狀況，而且可提高患者的療效，尤其是在危急重癥的搶救過程中，或者術后等較嚴重疾患的治療中效果明顯，因而已得到較多認可與關注。然該營養液的混合技術較為復雜，且對于配置環境及操作步驟的要求較高，因此，在配制過程中需要嚴格遵守無菌操作及配制步驟，方可使其更好的應用于臨床。

MNA評分乃Guigoz等[4]創立，主要用于人體營養評定，其由一些簡單的人體測量與問卷調查組成，根據量表內容逐項對患者進行評估，計算得分和總分，即可做出營養評估和診斷。量表該方法簡便易行，在國外應用廣泛，目前，國內多將其應用于糖尿病患者的營養評估，而對于需要腸外營養患者的評估應用較少[5]。

據此，本研究將無菌操作及配制方法應用于腸外營養液的配制之中，并通過MNA評分進行營養評估，結果發現：292例患者中，其中肝膽外科患者129例，約占44.18%，其次為普通外科、ICU的危急重癥患者、骨科患者等，而經過腸外營養液的使用，所有患者中營養良好者為200例，營養不良者55例，營養低下者37例。研究中共配制腸外營養液3926袋，其中7例患者在輸注過程中出現發熱反應，將剩余液體及時送檢后，培養結果均為陰性，其余未見臨床科室反饋出現任何并發癥。提示：腸外營養液由于其成分繁多，保證其配制過程中的無菌操作極為重要，不僅可有效改善患者的營養狀況，而且可提高患者的療效，不良反應較少。

[1]文清.腸外營養支持在臨床中的應用[J].醫學理論與實踐,2008,21(2):180-181.

[2]張士紅.藥師配制腸外營養液引起輸液反應的因素分析及預防措施[J].實用藥物與臨床,2005,8(2):57-58.

[3]丁潔衛,唐志華.全胃腸外靜脈營養液的配制[J].現代中西醫結合雜志,2003,12(5):508-509.

[4]李愛東,張志,劉洪濤,等.腦卒中患者營養評估的作用[J].今日藥學,2009,19(2):26.

[5]吳萍,卞大榮.微型營養評價法與主觀全面評價法的比較[J].同濟大學學報,2009,30(3):125-128.