本刊訊 2011年山西省臨汾市水果總產量100.37萬t,其中蘋果總產量76.32萬 t,梨總產量 7.944萬t;水果總貯藏量17.39萬t,其中冷庫貯藏量11.04萬t。由于采收期果價高,市場銷路好,平川縣果品以當季銷售為主,土窯洞貯藏量與往年相比大幅下降,山區縣吉縣、隰縣冷庫貯藏基本滿負荷運轉;全市土窯洞貯存果品于春節前已銷售完畢。冷庫貯藏果品庫存數量約4.3萬t,主要集中在吉縣等山區縣,受收購價虛高、南方市場疲軟和陜西、甘肅蘋果價格沖擊等因素影響,銷售存在一定困難。由于果價過高,與居民消費水平及收入不相稱,購買力不足,導致今年春節期間果品銷售與往年相比明顯較慢。目前本市果品銷售價格基本是保本經營,或略有虧損。預計清明節前人們祭祖上墳會拉動水果需求,出現果品銷售小高峰;到五一節前果品集中出庫,會出現第二個果品銷售小高峰。