簡易高效的有機生態型無土栽培系統

王超 黃斌

簡易高效的有機生態型無土栽培系統

王超 黃斌

導讀：無錫高精科技農業有限公司以低成本的泡沫板搭建栽培槽；以周邊農戶拋棄的平菇下腳料為主要栽培基質，以塑料管作主管道和滴管帶進行蔬菜有機生態型無土栽培，不僅投資成本低、操作方便，而且能提高蔬菜產量和品質，降低農藥使用量，栽培效益顯著；據折舊年限計算，每667 m2栽培系統每年投資成本僅為1 013元。推廣應用價值高。

有機生態型無土栽培技術是指不用天然土壤，而使用基質，不用傳統的營養液灌溉植物根系，而是用有機固態肥并直接用清水灌溉作物的一種無土栽培技術，具有提高作物產量與品質，減少農藥用量、產品潔凈衛生、節水節肥省工、操作管理簡單等優點。無錫高精科技農業有限公司以江蘇省無錫高科技農業示范園為載體，成功探索、引進了一項適宜本地區蔬菜種植的有機生態型無土栽培技術。該技術就近取材，以周邊平菇種植農戶拋棄的平菇下腳料（主要成分是棉籽殼）為主要栽培基質，采用成本較低的泡沫板搭建栽培槽，并在無錫高科技農業示范園內建立有機生態型無土栽培生產示范基地，整套技術成本低廉、操作簡單、方便高效、易于農戶接受，具有很高的推廣應用價值。現將關鍵技術總結如下。

1 建栽培槽

有機生態型無土栽培技術采用成本較低的泡沫板搭建槽框，栽培槽底部和槽內緣鋪設一層厚0.014 mm的黑色聚乙烯塑料薄膜，以防止土壤病蟲害傳播和水肥下滲。栽培槽高25 cm、寬20 cm、間距0.8 m，槽長根據溫室大棚的實際建筑狀況而定。

2 配制栽培基質

此技術因地制宜，采用周邊種植平菇農戶拋棄的下腳料 （棉籽殼）為主要栽培基質，并添加有機肥和大量元素，三者的配比為：平菇下腳料∶有機肥∶微量元素=10∶2∶1，其中有機肥可采用雞糞、鴨糞和豬糞等，大量元素主要是指氮、磷、鉀3元素，可用氮肥∶磷肥∶鉀肥=1∶1∶1配制。將配制好的栽培基質與濃度為1‰的甲醛（消毒劑）攪拌均勻，用塑料薄膜密閉覆蓋，在35℃左右下發酵3～5天后，填入已經固定好的栽培槽中，基質在自然條件下放置3天后即可使用。

栽培基質配好后，可連續使用3～5年。在每茬作物收獲后，都要對栽培基質進行消毒處理，并添加適量大量元素，具體操作方法是將多菌靈等消毒劑和大量元素均勻撒在栽培槽中，并在栽培槽中翻攪均勻即可，通常667 m2用多菌靈500 g，大量元素1.5 kg。根據實際情況，每年可適量添補生產中損失的平菇下腳料和有機肥。為了減少病菌污染，栽培基質在使用3年后可進行一次徹底的腐熟發酵，具體操作如同裝置栽培槽之前的操作方法。

表1 有機生態型無土栽培技術投資額

3 安裝供水系統

為降低成本，棚內的主管道和栽培槽內的滴灌帶均采用塑料管，每個栽培槽鋪設1根滴灌帶并安裝開關閥門。基地采用深井水灌溉，可挖30～50 m的深井進行灌溉。

4 水肥管理

在定植前1天，澆水量以達到基質飽和為度，作物定植后，根據作物的生長期和生長狀況進行水肥灌溉。施肥以氮、磷、鉀三要素為主，主要是將肥料溶于營養桶中，通過滴灌帶澆灌，以提高肥料的利用率。生長期間根據作物的生長情況定期追肥。

5 生產成本分析

不含建造溫室和大棚的投資，有機生態型無土栽培系統的投資成本主要用于栽培槽、栽培基質和供水系統，第一年總投資額為7 110元/667 m2，根據栽培系統的折舊年限，每667 m2有機生態型無土栽培系統每年的投資成本約為1 013元。

6 小結

此有機生態型無土栽培技術栽培設施簡單，操作方便，投資成本較少，易被廣大農戶接受，且項目實施效益顯著，可降低50%的農藥使用量，產品品質明顯提高，可有效達到綠色食品要求，具有廣闊的發展前景。

江蘇省農業三新工程項目

王超，無錫高精科技農業有限公司，江蘇無錫，214196，電話：0510-88790121

黃斌，無錫高精科技農業有限公司

2012-04-25