育苗過程中出現的一種卷葉病狀的分析與啟示

肖偉 任靜 李蕓 肇瑩

育苗過程中出現的一種卷葉病狀的分析與啟示

肖偉 任靜 李蕓 肇瑩

導讀：在南方早春大棚，當用營養杯或穴盤進行育苗時，對育苗池中的小苗澆水并略施氮肥1～2天后，幼苗出現一種有別與燒根、高溫病害的卷葉。產生原因為較長時間的缺水與缺氮肥導致葉片的韌度與伸展性較差，同時對幼苗進行澆水與追施氮肥，但在施肥澆水后1～2天未及時揭開棚膜。

在進行大田生產過程中常常會遇到一些植物病癥，如果農業一線生產者對這些病癥認識不夠，就有可能做出錯誤的判斷進而采取錯誤的措施，不僅浪費時間，而且增加經濟投入。育苗是蔬菜生產的主要環節，苗齊、苗全、苗壯是育苗的一般要求，健壯的栽培苗是大田蔬菜生產順利進行的保證[1～5]。

1 卷葉病癥

在南方早春大棚進行育苗時，對育苗池中的小苗澆水并略施氮肥，1～2天后發現幼苗的部分葉片出現非常明顯的卷葉現象。這種現象往往被一線的農業生產者誤認為是出現了肥料“燒根”或者是發生了高溫病害。

2 卷葉病癥的分析

調查了卷葉病害發生時的栽培情況。結果發現，南方早春大棚營養杯或者穴盤育苗時易發生卷葉病害。南方早春大棚營養杯或者穴盤育苗經常會出現以下情況。①營養杯或者穴盤內基質有限，難以滿足幼苗在2個月育苗期內的營養需求；②有時為了控制幼苗長勢，可對幼苗進行適當的肥水控制并進行蹲苗；③因早春育苗多在立春（2月4日左右）之前，為避免凍害，有時會進行控水處理。3種情況綜合作用導致幼苗得不到充足的水分與營養，表現生長緩慢，部分葉片出現輕微褪綠癥狀。

而在這種情況下，有些農業工作者會采取各種措施，如將一定量的氮肥（尿素）溶于水對幼苗進行澆水，然后曬池一段時間使水分蒸發一部分，但在白天澆水后并不蓋上溫室大棚中育苗池的保溫膜，到晚上才覆保溫膜，但第二天不揭保溫膜。這樣處理后1～2天，幼苗就可能出現卷葉現象，且1周后仍未消失，個別甚至加重。因未能深入了解卷葉出現的病因，一線的農業生產者常將該病害成因診斷為尿素“燒根”或高溫導致。

但筆者于2012年1月24日至2月14日調查發現，①在澆水后白天不揭保溫膜的情況下，育苗池中溫度一般在15～20℃，這樣的溫度不會造成高溫病害；②澆水前，茄子苗出現較為明顯的缺氮癥狀，澆水并施氮肥后，葉片明顯轉綠，同時新葉也迅速生長，這說明茄子根系吸收并利用了氮肥，促進了其生長和葉綠素的合成；③后期長出的新葉少有卷葉現象出現。綜合上述3點分析可以排除在這種條件下出現的卷葉是由于尿素“燒根”或者高溫所致。造成這種病癥的原因是較長時間的缺水與缺氮肥使得葉片的韌性與伸展性較差，而此時對幼苗進行澆水并追加氮肥，并且其后1～2天不揭保溫膜，創造了高溫高濕的環境，導致茄子苗迅速生長，新舊組織生長不一。在水果的生產中也有類似的現象出現，比如荔枝的裂果現象就是先前由于干旱所形成的組織的韌度與伸展性較差，當下雨后（灌溉后）荔枝迅速生長而造成。

3 總結

在大田生產過程中，當作物出現一些不明顯的病癥時，其發生的原因往往不容易判定，常常需要植物病理學家以及農業生產者進行綜合分析才能得出正確的結論，這也說明了植物病理學工作者深入農業生產一線的必要性。在育苗過程中出現卷葉的原因常常也需要進行實地的考察才能得出較為準確的結論。澆水施肥促進作物生長造成幼苗卷葉是一個綜合的過程。

卷葉的出現從另一方面也體現了育苗過程中基質的重要性，因為出現這種卷葉現象的育苗池大多是直接采用過篩后的大田土（添加了一定量過磷酸鈣）作為基質。采用營養杯或穴盤進行育苗是育苗的主要方式，但使用營養杯或穴盤基質育苗時，要求基質有良好的透氣、透水性，含有幼苗所需的各種營養物質，并且不帶病蟲害等。如果育苗時間過長時，營養杯或穴盤中的基質往往不能很好地滿足育苗的需要，應進行適當的追肥。需要指出的是一些一線的農業生產者在育苗時對基質的選擇不太重視，有的直接用過篩后的大田土作為基質，這是不可取的。單從營養角度講，大田土的營養成分含量有限，加上營養杯（或者穴盤）的體積有限，使得基質很難滿足育苗過程中幼苗對營養的要求，所以筆者建議在育苗過程中可以使用專用的草炭土等較優質的基質來進行育苗，從而保證育苗的成功，為蔬菜生產打好基礎。

[1]吳清.春季蔬菜育苗死苗原因及防治措施[J].吉林蔬菜，2010（4）：67.

[2]盛其法，姚忠華.西瓜無土穴盤嫁接育苗技術[J].杭州農業科技，2005（2）：35.

[3]薛玉華.秋冬溫室電熱溫床育苗設置方法與注意事項[J].山東蔬菜，2006（4）：6.

[4]王獻杰.蔬菜泥炭營養塊育苗技術示范與應用[J].山東蔬菜，2008（4）：24-25.

[5]王青川，呂濤.甜椒穴盤育苗技術[J].山東蔬菜，2007（2）：9-10.

肖偉，哈爾濱工業大學市政環境工程學院，150096，電話：13563104767，E-mail：tuerxiao@yeah.net

任靜，哈爾濱工業大學市政環境工程學院

李蕓，四川綿陽市糧食局

肇瑩，遼寧省農業科學院微生物工程中心

2012-06-22