《中國蔬菜》2012·14學術論文導讀

西瓜枯萎病菌生理小種鑒定與抗病育種研究進展

寇清荷等（湖南省西瓜甜瓜研究所，湖南長沙410125）—《中國蔬菜》2012（14）

西瓜對枯萎病的抗性逐漸降低，目前尚缺乏系統的體系能準確鑒定西瓜枯萎病菌的侵染性。本文比較了現有的西瓜枯萎病菌生理小種鑒定技術，對西瓜抗枯萎病機理及其抗病基因的研究進展進行了綜述，分析了西瓜抗枯萎病育種中存在的問題，并對抗病育種的前景進行了展望。

番茄紅素生物合成相關基因及其基因工程研究進展

祝光濤等（農業部園藝作物生物學與種質創制重點實驗室，中國農業科學院蔬菜花卉研究所，北京100081）—《中國蔬菜》2012（14）

番茄紅素是一種重要的天然色素，它主要來源于植物果實和微生物中。隨著番茄紅素代謝途徑的闡明和生物合成相關基因的克隆，使得運用基因工程技術提高番茄紅素產量成為可能。本文對番茄紅素生物合成相關基因的最新研究進展及其在微生物和植物基因工程中的應用情況進行了綜述，并探討了今后進一步提高番茄紅素產量的研究方向。

結球甘藍BoCBF1與BoCBF2基因的CAPs標記及其對耐寒性的影響

靳哲等（中國農業科學院蔬菜花卉研究所，北京100081）—《中國蔬菜》2012（14）

以兩份具有不同耐寒性的甘藍自交系341和21-3為試材，根據已有擬南芥CBF1基因序列及甘藍基因組測序拼接出的Scaffold信息，獲得了甘藍BoCBF1和BoCBF2基因編碼區的全長序列。經PCR產物直接測序發現BoCBF1基因在自交系341和21-3間的變異表現為4個單核苷酸多態性（SNP），而BoCBF2基因則表現為16個SNP及1個18bp堿基的插入缺失（InDel）。為簡便快捷地鑒定兩個自交系間BoCBF1和BoCBF2基因序列的變異，開發了BoCBF1和BoCBF2基因的CAPs標記，分別命名為BoCBF1-TaqαⅠ和 BoCBF2-BstUⅠ。利用這兩個CAPs標記對兩個自交系、F1、F2群體的基因型與耐寒性進行相關性分析，發現這兩個基因的變異與材料的耐寒性極顯著相關，可用該標記進行甘藍耐寒性的分子標記輔助選擇。

大白菜根腫病抗性基因的標記和定位

王彤彤等（中國農業科學院蔬菜花卉研究所，北京100081）—《中國蔬菜》2012（14）

為了獲得與大白菜抗根腫病基因緊密連鎖的分子標記，以高抗大白菜根腫病的F1金錦2號（編號A00645）及其自交F2群體197個單株為材料，通過根腫病接種鑒定和遺傳分析，發現該材料中根腫病抗性由顯性單基因控制。利用分離群體分組分析法（BSA）和InDel分子標記技術，在F2分離群體中構建抗感病池，篩選了720對InDel引物，多態性標記進一步單株驗證并利用JoinMap4.0軟件統計分析，結果獲得與大白菜抗根腫病基因連鎖的InDel標記9個，其中最近的兩側標記為BrID90269和BrID11683，遺傳距離分別為2.0cM和2.5cM。該抗病基因定位在大白菜染色體A8的Scaffold10上。

油菜種子特異啟動子Napin控制外源EGFP基因在芥菜中的表達

鄒敏等（南方山地園藝學教育部重點實驗室，重慶市蔬菜學重點實驗室，西南大學園藝園林學院，重慶400715）—《中國蔬菜》2012（14）

為研究油菜種子特異啟動子Napin在芥菜中的表達特性，以EGFP（增強型綠色熒光蛋白）為報告基因，將其置于來自油菜的Napin啟動子下游，并經農桿菌介導轉入芥菜。對轉基因芥菜種子及其T1代幼苗的EGFP檢測表明：隨著轉基因植株的種子逐漸發育成熟，綠色熒光蛋白在種皮、子葉、胚根中的表達強度逐漸增強；在轉基因種子發芽過程中，幼苗根、子葉、下胚軸中EGFP的表達逐漸降低，直至不能檢出綠色熒光。結果表明Napin啟動子驅動的外源基因表達在芥菜中表現出較為嚴格的種子表達特異性。

番茄抗病基因Ty-1的CAPS標記及檢測

李海濤等（遼寧省農業科學院蔬菜研究所，遼寧沈陽110161；沈陽農業大學園藝學院，遼寧沈陽110161）—《中國蔬菜》2012（14）

為了獲得番茄抗病基因Ty-1的分子標記，利用特異引物對3份抗病純合材料（基因型Ty-1/Ty-1）和3份感病純合材料（基因型ty-1/ty-1）進行PCR擴增，抗病、感病材料均產生400bp的PCR擴增片段，感病和雜合抗病材料的酶切產物存在RsaⅠ酶切位點，酶切后分別產生了350、50bp以及400、350、50bp的片段，而純合抗病材料的擴增產物無此酶切位點，酶切后仍為400bp的片段。該標記能夠區分抗病材料、感病材料及抗病雜合材料，是與番茄黃化曲葉病毒病抗病基因Ty-1緊密連鎖的共顯性標記。利用該標記對33份番茄F1進行檢測，有20份材料含有抗病基因Ty-1，13份材料不含抗病基因Ty-1。利用該標記對國內的24份番茄自交系進行檢測，24份材料均不含抗病基因Ty-1。經反復驗證，結果準確可靠，該標記可以用于對番茄抗病基因Ty-1的篩選鑒定。

甜瓜果肉β-胡蘿卜素含量的遺傳分析

呂麗華等（中國農業科學院蔬菜花卉研究所，北京100081）—《中國蔬菜》2012（14）

以200932（果肉橙紅色）和200930（果肉綠色）為親本構建 6個聯合世代（P1、P2、F1、BC1P1、BC2P2及F2）群體，采用植物數量性狀主基因+多基因混合遺傳模型，進行多世代聯合分析，探討甜瓜果肉β-胡蘿卜素含量性狀的遺傳特點。結果表明，組合200930×200932的β-胡蘿卜素含量性狀遺傳受兩對加性-顯性-上位性主基因+加性-顯性多基因模型（E-1）控制，F2群體主基因遺傳率為92.66%，多基因遺傳率為5.40%，BC1P1群體主基因遺傳率為86.80%，多基因遺傳率為0，BC2P2群體主基因遺傳率為59.88%，多基因遺傳率為38.60%。

分蘗洋蔥根系分泌物對黃瓜幼苗土壤養分及土壤酶活性的影響

劉守偉等（東北農業大學園藝學院，黑龍江哈爾濱150030）—《中國蔬菜》2012（14）

以不同化感潛力的分蘗洋蔥為供體，黃瓜為受體，研究了分蘗洋蔥根系分泌物對黃瓜幼苗土壤養分和土壤酶活性的影響。結果表明，不同化感潛力分蘗洋蔥根系分泌物總體提高了黃瓜幼苗根際土壤堿解氮、有機質、速效磷和速效鉀含量，說明分蘗洋蔥根系分泌物對黃瓜幼苗土壤養分的增加具有促進作用，化感潛力強（L06）、根系分泌物濃度高（1株分蘗洋蔥根系分泌物對應10mL去離子水）的處理效果更佳。高濃度的分蘗洋蔥根系分泌物有利于土壤過氧化氫酶、過氧化物酶、轉化酶及脲酶活性的提高。

有機土基質栽培對生姜產量及氮磷鉀利用效率的影響

宋小藝等（作物生物學國家重點實驗室，農業部黃淮地區園藝作物生物學與種質創制重點實驗室，山東農業大學園藝科學與工程學院，山東泰安271018）—《中國蔬菜》2012（14）

為提高生姜有機土基質栽培的肥料利用效率，設土壤栽培不施肥（CK1）和常規土壤栽培（CK2）兩個對照，研究了有機土基質栽培不施肥（T1）、有機土基質栽培與土壤栽培等量施肥（T2）、有機土基質栽培與按目標產量需肥量施肥（T3）對生姜生長及氮磷鉀吸收利用特性的影響。結果表明，生姜植株生長量以T2、T3較高，T1較低，CK2居中，T1的生物產量、經濟產量分別比CK2降低27.63%、23.01%，而 T2、T3則分別比 CK2提高 17.46%、15.36%和11.05%、13.04%；T2的生物產量顯著高于T3，但經濟產量則與T3無顯著差異。生姜對氮（N）、磷（P2O5）、鉀（K2O）利用率以T3較高，分別達35.11%、22.81%和46.25%，較CK2分別高7.31個百分點、3.65個百分點和14.98個百分點；T3的氮、鉀利用率也顯著高于T2，但二者對磷的利用率無顯著差異。生姜肥料農學效率及偏生產力均以T3較高，分別達14.46kg·kg-1和 45.34kg·kg-1，而 T2和 CK2僅分別為 10.26、30.86kg·kg-1和 11.25、26.75kg·kg-1。表明生姜有機土基質栽培適量施用速效化肥有利于提高肥效和生產能力。

籽用和肉用南瓜品種果實生長發育過程中營養成分的比較分析

邢偉等（東北農業大學園藝學院，黑龍江哈爾濱150030）—《中國蔬菜》2012（14）

以籽用和肉用南瓜品種為試材，分析果實生長發育過程中主要營養成分及其變化規律。結果表明：籽用南瓜品種和肉用南瓜品種的可溶性糖、β-胡蘿卜素和干物質含量在果實生長發育過程中呈現相似的變化趨勢，隨著果實的逐漸成熟，含量逐漸增加，但各營養成分在不同品種中增長速率不同；淀粉、VC、果膠含量在肉用南瓜品種和籽用南瓜品種果實生長發育過程中變化規律不同，其中籽用南瓜品種98-2-2和銀輝1號兩個品種淀粉含量在果實發育過程中呈現不斷增長的趨勢，而籽用南瓜品種金輝2號、0516-2和肉用南瓜品種錦元、紅栗淀粉含量呈現先升高后下降的變化趨勢；不同類型品種VC含量變化趨勢不同，其中籽用南瓜品種98-2-2、銀輝1號和肉用南瓜品種錦元、紅栗VC含量的變化趨勢相同，均呈現先降后升的變化趨勢，籽用南瓜品種金輝2號和0516-2VC含量變化趨勢大致相同，呈現逐漸下降的變化趨勢。除了金輝2號果實中果膠含量呈現逐漸增加的趨勢外，其余5個品種果實中果膠含量均呈現先升高后下降的變化趨勢。

蔬菜農藥殘留現狀及其潛在風險分析

葉雪珠等（浙江省農業科學院農產品質量標準研究所，浙江杭州310021；農業部農藥殘留檢測重點實驗室，浙江杭州310021；富陽市農業局，浙江富陽311400）—《中國蔬菜》2012（14）

通過對浙江省蔬菜生產中使用農藥情況調查和94種農藥的殘留檢測，分析了目前蔬菜中主要殘留農藥品種及其潛在風險。結果發現，目前蔬菜生產中主要使用78種農藥，包括殺蟲劑、殺菌劑、生長調節劑和除草劑，以低毒農藥品種為主；蔬菜中主要殘留28種農藥,檢出頻率較高的農藥依次為啶蟲脒、多菌靈、毒死蜱、吡蟲啉、烯酰嗎啉、三唑磷、霜霉威和噠螨靈等，其中有46.4%檢出的殘留農藥品種在調查中未發現有使用，甲胺磷等高毒農藥仍有檢出。農藥產品標識和農藥成分不明是主要風險之一。此外，蔬菜中使用的28種農藥尚未建立統一的標準檢測方法，蔬菜食用仍存在農藥殘留安全風險。

甲基胺草磷誘導大蒜多倍體的研究

張雨等（東北農業大學園藝學院,黑龍江哈爾濱150030）—《中國蔬菜》2012（14）

以通過生理休眠的紫皮大蒜Z-006-10鱗莖莖尖為試材，利用固體培養基中添加甲基胺草磷的離體誘導方法，研究甲基胺草磷不同處理濃度和時間對紫皮大蒜體細胞染色體的誘導效果，并利用形態觀察、根尖細胞染色體計數及流式細胞儀分析等方法對得到的再生植株進行倍性鑒定。試驗結果表明：10μmol·L-1甲基胺草磷處理6d，四倍體誘導率最高，達32.87%。形態觀察結果表明，得到的四倍體植株多倍體形態特征明顯，與二倍體植株差異明顯。根尖染色體壓片觀察表明，四倍體染色體數為2n=4x=32，對照為2n=2x=16。流式細胞儀倍性分析表明，四倍體體細胞DNA的相對含量是二倍體的2倍，其結果與染色體計數法鑒定結果一致。

酸類化合物對番茄根結線蟲的防治效果及對植株生長的影響

劉丹丹等（沈陽化工大學環境與生物工程學院，遼寧沈陽110142；沈陽農業大學植物保護學院，遼寧沈陽110866）—《中國蔬菜》2012（14）

通過室內毒力測定試驗和溫室防效試驗，研究了6種酸類化合物對番茄根結線蟲的防治效果及對番茄植株生長的影響。毒力測定試驗結果表明，甲酸對根結線蟲毒力最強，其次為丙酸，蘋果酸作用最弱。溫室防治效果測定結果表明，草酸對番茄根結線蟲防治效果較好且對植株生長影響較小。