徐長城,李立雄
(云南省環(huán)境科學(xué)研究院,云南 昆明 650034)
飲料廢水本身無毒,但含有大量可降解的有機物物質(zhì)。如果廢水不經(jīng)處理直接排入自然水域便會造成嚴(yán)重的水體污染,對魚類及其他水生生物產(chǎn)生嚴(yán)重的危害,破壞正常的生態(tài)平衡。
本文以云南某飲料企業(yè)廢水為例,在現(xiàn)場考察的基礎(chǔ)上綜合類似廢水處理工程經(jīng)驗和國內(nèi)外相關(guān)的研究和工程經(jīng)驗,提出一套投資低、占地面積少、操作管理方便且確保達(dá)標(biāo)排放的廢水處理方法。
云南某飲料企業(yè)產(chǎn)生的廢水為生產(chǎn)廢水和生活污水。生產(chǎn)廢水包括原料配制過程中產(chǎn)生的廢水、洗瓶水和管道設(shè)備清洗廢水、少量地面沖洗水以及冷卻水。其中:
(1)原料配制過程產(chǎn)生的生產(chǎn)廢水,主要來源于溶解糖、奶粉、咖啡粉及其他輔料,廢水產(chǎn)生量為750m3/d。
(2)沖洗新制的PET塑料瓶水,基本未受影響,為清潔水,產(chǎn)生量180m3/d。
(3)管道設(shè)備清洗采用自動循環(huán)系統(tǒng) (CIP),每12h清洗一次,廢水排放水量約為150m3/d,廢水中主要污染物有COD、BOD5、磷酸鹽、SS。
(4)生活污水主要為員工生活污水,排放量為36m3/d,經(jīng)化糞池處理后,和生產(chǎn)廢水一起處理。
(5)企業(yè)總排水量為1116m3/d,廢水處理設(shè)計規(guī)模為1200m3/d。
根據(jù)現(xiàn)場采取水樣分析,企業(yè)廢水排放口廢水水質(zhì)見表1??紤]到廠區(qū)生產(chǎn)時變化,設(shè)計進(jìn)水水質(zhì)按表1考慮。

表1 水樣及設(shè)計進(jìn)出水水質(zhì)表
云南某飲料企業(yè)地處滇池流域。根據(jù)相關(guān)要求,出水水質(zhì)應(yīng)達(dá)到《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》一級A標(biāo)準(zhǔn),設(shè)計出水指標(biāo)見表1。
(1)廢水的可生化性較好。廢水BOD5平均為1000mg/L,水中溶解性有機物含量較高,B/C為0.5,可生化性較高。
(2)水質(zhì)波動大。受產(chǎn)品種類的影響,所用的配料的種類和數(shù)量有較大的差異,因此廢水水質(zhì)水量變化波動較大。
由于廢水可生化性較好和水質(zhì)波動較大,可采用氣浮+A/O+接觸氧化+轉(zhuǎn)盤過濾工藝處理廢水,保證水質(zhì)達(dá)標(biāo)排放。工藝流程見圖1所示。
工藝主要構(gòu)筑物說明如下:
(1)調(diào)節(jié)池對廢水的水量和水質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié),減少廢水的高峰流量和濃度的影響,同時通過預(yù)曝氣對廢水進(jìn)行初步降解和吸附處理,以免污水酸化導(dǎo)致后續(xù)氣浮系統(tǒng)處理效果變差。

(2)氣浮池主要去除廢水中乳化物的膠體污染物,實際運行中投藥量可根據(jù)進(jìn)水水質(zhì)靈活調(diào)節(jié)。另外氣浮單元也可以少部分去除COD和BOD,減輕后續(xù)生化處理負(fù)荷。
(3)缺氧池主要作用是生物脫氮,廢水NH3-N在下一級好氧硝化反應(yīng)池中被硝化菌與亞硝化菌轉(zhuǎn)化為NO3-N與NO2-N的硝化混合液,循環(huán)回流于缺氧池,通過反硝菌生物還原作用,NO3-N與 NO2-N轉(zhuǎn)化為N2。
(4)好氧池采用推流式活性污泥曝氣池,主要作用是完成含氨氮廢水的硝化過程和有機物去除。硝化菌為自養(yǎng)好氧菌,在好氧條件下,將廢水中NH3-N氧化為NO3-N,同時與懸浮活性污泥接觸,水中的有機物被活性污泥吸附、氧化分解并部分轉(zhuǎn)達(dá)化為新的微生物菌膠團(tuán),廢水得到凈化。該工藝在水底直接布?xì)猓钚晕勰嘀苯邮艿綒饬鞯臄噭?,加速了微生物的更新,使其?jīng)常保持較高的活性。
(5)二沉池的作用是使活性污泥與處理完的廢水分離,并使污泥得到一定程度的濃縮,使混合液澄清,同時排除污泥,并提供一定量的活性微生物,使得曝氣池內(nèi)充分反應(yīng)的硝化混合液流入缺氧池,將硝態(tài)氮還原為氣態(tài)氮。
(6)接觸氧化法主要利用附著生長于某些固體物表面的微生物 (即生物膜)進(jìn)行有機污水處理的方法。生物膜是由高度密集的好氧菌、厭氧菌、兼性菌、真菌、原生動物以及藻類等組成的生態(tài)系統(tǒng),其附著的固體介質(zhì)稱為填料。生物膜自填料向外可分為厭氣層、好氣層、附著水層、運動水層。其原理是,生物膜首先吸附附著水層有機物,由好氣層的好氣菌將其分解,再進(jìn)入?yún)挌鈱舆M(jìn)行厭氣分解,流動水層則將老化的生物膜沖掉以生長新的生物膜,如此往復(fù)以達(dá)到凈化污水的目的。老化的生物膜不斷脫落下來,隨水流入接觸沉淀池被沉淀去除。
(7)為保證出水穩(wěn)定達(dá)到一級A標(biāo),深度處理采用轉(zhuǎn)盤微濾機膜過濾工藝。轉(zhuǎn)盤微濾機是將污水重力倒流至多變形過濾盤腔內(nèi)的過濾板,過濾板孔為微米級,可對污水進(jìn)行有效過濾,達(dá)標(biāo)排放。
調(diào)節(jié)池為鋼砼結(jié)構(gòu),尺寸28×9×6m,有效水深5.7m,有效容積1436m3,通過硫酸投加裝置和氫氧化鈉裝置調(diào)節(jié)pH值,安裝潛污泵進(jìn)行一級提升。
氣浮池為鋼砼結(jié)構(gòu),尺寸7.5×3×2.5m,安裝氣浮多相溶氣泵,型號為LBU404C120C。
A池和O池合建,總尺寸為18×19×5.0m,有效水深4.7m,有效容積1607.4m3;HRT32.1h。
缺氧池鋼砼結(jié)構(gòu),尺寸9.5×6×5m,2座,有效水深4.7m,有效容積535.8m3,HRT10.8h。內(nèi)設(shè)潛水?dāng)嚢铏C,型號為QJB-1.5。
好氧池鋼砼結(jié)構(gòu),尺寸19.0×6×5.0m,2座,有 效 水 深 4.7m,有 效 容 積 1071.6m3,HRT21.43h。增設(shè)彈性組合填料500m3,規(guī)格為Φ150×80mm。氣水比20∶1,內(nèi)置曝氣器共750套。曝氣器選用優(yōu)質(zhì)合成橡膠,配管系統(tǒng)采用PVCU給水管;安裝混合液回流泵,型號 QJB-W1.5。
二沉池鋼砼結(jié)構(gòu),尺寸10×6×5.0m,豎流式,有效水深4.7m,表面負(fù)荷0.8m3/m2·h。
接觸氧化池鋼砼結(jié)構(gòu),尺寸9.5×6.5×5m,有效水深 4.5m,有效容積 277.9m3,HRT5.6h,內(nèi)設(shè)彈性組合填料230m3,規(guī)格為Φ150×80mm。內(nèi)置曝氣器共300套。曝氣器選用優(yōu)質(zhì)合成橡膠,配管系統(tǒng)采用PVCU給水管。
接觸沉淀池鋼砼結(jié)構(gòu),尺寸3.5×6.5×5m,豎流式,有效水深4.4m,表面負(fù)荷2.2m3/m2·h,內(nèi)設(shè)污泥泵,型號為WL40-10-3C。
轉(zhuǎn)盤過濾機池鋼砼結(jié)構(gòu),尺寸3.5×3.5×5.0,內(nèi)置轉(zhuǎn)盤微濾機1臺,型號為RD-1500,配反沖洗泵1臺,型號WL40-10-3C。
該工程2010年初動工,年中建成并開始進(jìn)水,經(jīng)過2個多月工藝調(diào)試投入正常使用至今,整套設(shè)施一直穩(wěn)定運行。根據(jù)2011年環(huán)保監(jiān)測部門驗收采樣分析 (監(jiān)測結(jié)果見表2),廢水處理后各項指標(biāo)滿足《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》一級A標(biāo)準(zhǔn)要求,整個工程達(dá)到設(shè)計要求。

表2 系統(tǒng)運行效果表(mg/L)
(1)電費。設(shè)備裝機容量84.65kW,同時運行功率54.65kW,日用電量1093kW·h,按單價0.7元/(kW·h)計,電費為765.1/d元。
(2)人工費。污水處理站勞動定員4人,每人每月工資1500元,每月按30d計,則人工費200元/d。
(3)藥劑費。投加藥劑主要為聚合氯化鋁、氫氧化鈉和PAM絮凝劑。其費用分別為:聚合氯化鋁投加量100g/m3,藥劑費為1800元/t,每天需216元;氫氧化鈉投加量30g/m3,藥劑費2100元/t,每天需75.6元;PAM絮凝劑投加量3g/m3,藥劑費為18000元/t,每天需57.6元。
設(shè)備維修和折舊費用不計入,電費+人工費+藥劑費=1314.3元,則工程廢水處理費用為1.1元/m3。
飲料廢水具有可生化性好和水質(zhì)數(shù)量波動大的特點。工程實踐證明采用氣浮+A/O+接觸氧化+轉(zhuǎn)盤微濾機過濾組合工藝處理飲料廢水,可有效合理分配污染負(fù)荷,耐沖擊負(fù)荷能力強,操作靈活,不僅穩(wěn)定達(dá)到《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》一級A標(biāo)準(zhǔn),而且符合《城市污水再生利用城市雜用水水質(zhì)》(GB/T 18920-2002)綠化用水、沖廁標(biāo)準(zhǔn),可回用作為企業(yè)綠化、沖廁等用水,經(jīng)濟(jì)、環(huán)境效益明顯。因此在飲料廢水處理中,氣浮+A/O+接觸氧化+轉(zhuǎn)盤微濾機過濾組合工藝是十分切實可行的處理工藝,值得進(jìn)一步推廣應(yīng)用。
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