聲音

“東部沿海地區要搶抓機遇、乘勢而上，尤其是在示范區現代農業建設方面取得突破性進展，在全國率先實現農業現代化，穩定發展糧食生產，大力發展‘菜籃子’產品生產、農產品加工業、生態休閑農業和外向型農業，加強農產品市場體系建設，示范引領全國現代農業發展邁上新臺階。”

—近日，農業部部長韓長賦在浙江調研時強調，東部沿海地區要率先實現農業現代化。

“我國奶業經過三年整頓和振興，逐步擺脫了嬰幼兒奶粉事件的嚴重影響，產業素質不斷提升，奶牛標準化規模養殖加快推進，良種覆蓋率穩步提高，單產水平有新上升，生鮮乳質量監管得到強化，現代奶業格局初步形成，奶業發展已經達到了歷史最好水平，站在了新的起點上。”

—6月16日，第三屆中國奶業大會在河南鄭州舉行。農業部副部長、中國奶業協會會長高鴻賓在講話中指出，我國奶業發展已經達到了歷史最好水平。

“我國養殖業總產值年均增速達16.1%，大大高于農業總產值13%的年均增速。預計到2015年，養殖業總產值比重將達到48.6%，超過種植業47.4%的比重，成為農業中總產值第一大產業。……到2020年和2030年，我國養殖業產值占農業總產值比重將進一步提高，分別達到50.3%和53.5%；但2030年后，養殖業GDP和種植業GDP變化幅度不會太大。”

——在近日舉行的中國工程院第十一次院士大會上，中國工程院副院長旭日干指出，相對于世界平均水平和發達國家水平，我國養殖業在農業中的比重還比較低，有較大提升空間。

“一個主題詞叫‘先行帶動’。大家知道像城市，特別是大中城市在科技、人才、資金、信息、市場等方面具有優勢，也是高地。所以，在工業反哺農業、城市支持農村，推動工業化、城鎮化和農業現代化同步方面應該發揮先行帶動的作用。”

—農業部市場與經濟信息司司長張合成解讀都市現代農業發展相關問題。

“職業教育是培養技能型人才的重要渠道，廣大農業職業院校是培養高素質農業人才的搖籃。多年來，在各級教育和農業行政部門的指導下，各類農業職業院校努力創新培養方式、提高辦學水平，積極為農業和農村經濟建設服務，培養輸送了大批專業技術人才和高素質的勞動者，為推動現代農業和農村經濟發展提供了有力的人才支撐。”

—6月13～14日，2012年全國職業院校技能大賽農業技能大賽在江蘇句容舉行。農業部科技教育司副司長孫文龍指出，全國農業技能大賽已成為檢驗農業職業教育教學質量的有效平臺。

“作為豬肉消費大國，豬肉的安全必定要受到消費者密切關注，雙匯事件是壞事也是好事，促使行業經過整頓、反思而向更健康的方向發展。食品安全涉及企業、政府與消費者三方。企業應當時刻牢記自己是食品安全的第一責任人，必須遵紀守法，切勿使用瘦肉精、激素，濫用抗生素，同時要控制污染物排放。大企業應該建立全程追溯體系，推進標準化養殖小區的建設；政府的責任是加強監管，我國的規模化豬場少，大多是散戶飼養，且養殖戶的素質不高，確實給監管工作帶來諸多困難。但此次瘦肉精事件的影響嚴重，已被定為刑事案件，政府的打擊力度非常之大。……高壓之下，對瘦肉精的控制事態良好，但我們并不應該放松警惕，因為還有抗生素的濫用等問題在威脅著食品安全，威脅著行業的健康發展，未來還需要多方面的努力。”

—安徽省豬業協會常務副會長李東風談養殖企業如何面對日益提高的食品安全要求。