大連盛大牧業有限公司

一、基本情況

1.場區、生產、經濟效益等情況。該公司位于遼寧省大連瓦房店九龍街道辦事處。始建于2008年4月，竣工于2008年8月。總占地面積360余畝，建筑面積近21000平方米，固定資產總投資1800萬元。目前奶牛總存欄1306頭，其中成母牛970頭，日產優質原料奶超過12噸。

2011年奶牛單產實現6500千克。牛奶體細胞數（SCC）始終控制在25萬個/毫升以下，牛奶細菌數（TBC）在5萬個/毫升以下，乳蛋白率大于3.1%，乳脂率大于3.9%，2011年原料奶平均售價為3.80元/千克，實現年利潤220萬元。

2.設施設備情況。奶牛舍采用鋼架磚墻建筑結構，為半封閉牛舍。

采用利拉伐魚骨式奶廳擠奶系統2×28杯組。夏季采用風扇和噴淋系統對牛體進行降溫。每日采用TMR攪拌車進行三次飼料投喂，確保奶牛24小時自由采食到新鮮的TMR。

污水處理采用沉降池和化糞池處理后并二次利用和灌溉周圍農田的方式。牛糞進行沼氣池發酵、堆積發酵處理和生產有機肥料。

二、專家技術點評

該場是股份制奶牛養殖公司，設施設備較先進，飼養管理理念和技術較先進，在當地奶牛養殖行業中有較強的示范作用。該場注重牛群的遺傳改良，注重解決粗飼料質量；注重奶牛場防疫；注重環境保護和資源化再利用牛場產生的糞污，建立了先進的糞污處理設施和兩座各500立方米的沼氣罐，充分利用太陽能生產熱水以供管道清洗和職工生活使用，充分利用自然資源；飼料原料由大連盛大牧業有限公司進行招標采購，最大程度節約飼料成本。

該奶牛場認真貫徹標準化管理的理念，嚴格執行TMR配制、規范化擠奶操作，使該奶牛場的生產水平和經濟效益顯著提高，同時通過優質奶源生產基地建設。2009年獲得有機食品認證，生產有機牛奶提升了奶牛場的產品質量安全的標準和意識。

◎糞污處理系統

◎利拉伐2×28魚骨式擠奶廳

◎牛奶直冷式貯奶罐