文│袁力(山東省臨沂市畜牧局)

近年來,山東省臨沂市以科學發展觀為統領,以保護和改善農村生態環境為目的,以發展農業循環經濟和節約型畜牧業為方向,不斷加大畜禽養殖污染防治力度,積極推行生態養殖和標準化生產,立足糞污資源化綜合利用,全力建設生態畜牧業,按照“減量化、資源化、無害化及實用高效”的原則,防治結合,強化管理,努力探索畜禽養殖污染防治的新路子,有效推動了畜牧業持續健康、和諧穩定發展。
1.建立工作機制,制訂工作方案。按照臨沂市政府部署要求,市畜牧局建立了畜禽養殖污染防治工作“主要領導親自抓,分管領導靠上抓,具體工作專人抓”的工作機制,印發了《畜禽養殖污染防治工作方案》,制訂了工作目標,落實了工作措施,對畜禽養殖污染防治工作提出了具體要求。各縣區畜牧局也都建立了相關機制,制定了畜禽養殖污染防治工作方案,實行縣局包鄉鎮,鄉鎮獸醫站包村、包養殖場,建立橫到邊、縱到底的目標管理考核責任制和責任追究制,哪個環節、哪個養殖場出了問題,嚴格追究相關領導人和責任人責任。
2.加強養殖規劃,嚴格養殖備案。按照《畜牧法》《山東省畜禽養殖管理辦法》有關規定,各新建、改擴建規模養殖場選址要遠離城鎮居民區、交通要道、水源保護區、風景名勝區、河道等,充分考慮周邊農田對有機肥的消納能力。新建規模養殖場應向縣級以上畜牧主管部門備案。場區布局充分考慮排污和糞污處理,同步建設糞污處理設施。對規劃布局不合理、治污設施不完備的一律不予備案。
3.加快推進畜牧業規模化標準化生產。發展規?;B殖,實現污染物的集中資源化利用,減少散養造成的面源污染。實現標準化生產,嚴格按照疫病防控要求和投入品管理規定,推廣以生物制劑、中草藥添加劑替代抗生素等化學藥品的健康養殖技術,提高了畜產品質量安全水平,減少外排污染物對周邊環境的影響。
目前,臨沂市已形成國家、省、市、縣四級聯動的畜禽養殖標準化示范創建體系,國家級、省級、市級畜禽養殖標準化示范場分別達到15家、34家、728家,這些示范場都完善了糞污處理設施,實現了糞污無害化處理和資源化利用。
4.加大生態環保養殖推廣力度。對新建養豬場、肉禽場積極引導采用生態環保養殖技術。對采用傳統養殖方式的場子積極引導進行改造,能改造成生態養殖的改成生態養殖;不能改的必須建設與其規模相適應的沼氣池、沉淀池等糞污處理設施,并對糞污進行無害化處理、資源化利用,嚴禁畜禽糞便污水不經無害化處理直接排放到河中。
一是積極推廣生態環保養殖技術。目前,全市生態環保養殖場戶已發展到3826個,發酵床面積396.4萬平方米,存欄畜禽1292.5萬頭只,全市生態環保養殖覆蓋面達到63%以上。
二是努力提升成熟模式。通過不斷試驗和總結,生態環保養殖新模式在原有基礎上實現了新突破,有效解決生態發酵床原料緊缺、管理成本高和高溫季節技術要求高等問題,真正實現養殖排泄物資源化利用。
三是召開高規格現場會議,再掀生態環保養殖推廣工作新高潮。為貫徹落實省市領導的重要批示精神,臨沂市政府于2011年11月23日在沂南、沂水兩縣召開了高規格大規模的全市生態環保養殖現場會議。各縣區分管縣區長及發改、財政、畜牧部門負責人和市直市委農工辦、國土、環保、畜牧等部門負責人等共80余人參加會議。
四是積極發展畜牧業循環經濟,實現糞污資源化利用。發展畜牧業循環經濟可有效促進畜牧業生產方式轉變,加快現代畜牧業發展步伐,實現糞污資源化利用。目前,全市戶用沼氣總數達到40多萬戶,中型沼氣工程255個,大型沼氣工程21個,其中畜禽養殖大型沼氣工程18個。全市年處理農村人畜糞便等廢棄物690萬噸,年產沼氣總量1.9億立方米,可替代標煤13.57萬噸。
雖然臨沂市畜禽養殖污染防治取得了一定成效,但也存在一些問題:一是少數人對養殖污染防治認識不到位,宣傳氛圍不夠濃厚;二是畜禽養殖是低附加值行業,污染防治增加養殖成本,糞污處理設施建設資金投入不足,政策支持不夠有力;三是糞污處理設施科技含量不高,個別養殖場只建了最基本的糞污處理設施,對糞污產生的臭味沒有采取進一步的深處理,有的養殖場糞污處理設施利用率不高。
1.加強宣傳教育,積極發展生態環保養殖。畜禽養殖污染防治關系到農村生態環境改善和農民生活質量提高,關系到畜牧業可持續發展,是一項經濟效益、社會效益和環境效益有機結合的公益事業。要通過多種形式廣泛宣傳生態環保養殖的意義和好處,大力宣傳養殖污染防治、保護生態環境和促進新農村建設的重要意義及必要性,營造良好的輿論宣傳氛圍。
2.采取有效措施,加大資金投入力度。臨沂市積極利用畜牧業污染源普查成果,對養殖污染防治進行了綜合規劃,出臺了《臨沂市畜禽養殖污染防治管理辦法》,加快了養殖污染物處理設施建設和健康養殖步伐。積極爭取上級資金用于推廣生態環保養殖和標準化生產,建設大中型沼氣;對采用種養結合的生態循環農業發展模式的養殖場戶給予一定補貼,推動全市畜禽養殖污染防治工作扎實開展。
3.大力發展標準化規模養殖,實現糞污資源化利用。按照“科學規劃,因地制宜,合理布局”的原則,以標準化生產為抓手,逐步改變畜禽散養、人畜混居、糞便隨意排放、飼養環境差、綜合效益不高等現狀,大力發展標準化規模養殖。做到規模養殖與沼氣工程、環境保護有機結合,把清潔生產、廢棄物綜合利用、生態設計等融為一體,達到污染低、排放少、資源配置效率高的目的。
4.推廣循環農業模式,實現糞污資源化循環。按照農牧結合“能源生態型”治理模式,充分利用農田、果園、林地就近消納,達到畜禽糞污的“零排放”。積極推廣生態循環農業,如“豬-沼-果”、“豬-沼-菜”、“豬-沼-魚”、“稻鴨共育”、“鴨魚共養”、“果林生態放養”等循環經濟模式治理養殖污染,既可解決環境污染問題,又能提高畜產品品質,增加種養效益。