交聯(lián)劑的用量對淀粉-殼聚糖-聚乙烯醇-明膠共混膜的性能影響*

王 晶 ，王 江 ，張可喜 ，汪志芬 ，谷金翠 ，符 新

（1.中國熱帶農業(yè)科學院 橡膠研究所，海南 儋州 571737；2.海南大學a.材料與化工學院；b.機電工程學院，海南 海口 570228）

近年來，聚乙烯醇、明膠、殼聚糖、淀粉因其特殊的性能，用于制備人工皮膚而引人格外關注。木薯淀粉廉價易得，可再生，可降解，污染小[1]，但成膜后強度較小，韌性較差，限制了其應用范圍，目前主要用于糖果業(yè)的可食性包裝膜[2，3]；殼聚糖有良好的生物相容性、抗菌、止血、可降解、易加工等性能，廣泛用作纖維、膜材料及組織工程材料等[4-6]；聚乙烯醇是一種無毒無刺激性的親水性人工合成高聚物，具有良好的力學性能、生物相容性和成膜性能；明膠具有生物可降解性、與生物組織有良好的相容性，在手術縫合線、傷口敷料、人工皮膚、骨組織工程支架材料等方面廣泛應用[7-10]。

淀粉是主要農產(chǎn)品之一，資源豐富，廉價易得，是一種能夠完全生物降解的材料。淀粉、殼聚糖、聚乙烯醇和明膠4組分共混膜的研究鮮見報道。本文將以上4種組分按照相同比例進行共混，加入不同量的交聯(lián)劑，制得四元共混膜，探索不同交聯(lián)劑用量對共混膜性能的影響。

1 材料與方法

1.1 實驗材料

殼聚糖（CS）（BR，脫乙酰度≥95%，阿拉丁試劑有限公司）；聚乙烯醇（PVA）（1750±50，CP，含量≥99.0%，國藥集團化學試劑有限公司）；明膠（GEL）（C.P.國藥集團化學試劑有限公司)；木薯淀粉（cassava starch，簡稱CST海南省屯昌淀粉廠）；乙酸（HAC）（A.R.含量≥99.5%），戊二醛，丙三醇均為分析純，廣州化學試劑廠生產(chǎn)。

1.2 共混膜的制備

將殼聚糖溶于1%乙酸水溶液中，加熱攪拌，配制成4%的殼聚糖溶液，靜置取上清液待用。……