紫砂工藝，用心所在

陳洪平

江蘇宜興 宜興 214221

紫砂壺藝博大精深，蘊(yùn)含了人文、哲學(xué)、宗教、史學(xué)、文學(xué)、書畫藝術(shù)等各種文化表現(xiàn)形式；形成了江南陶都特色的紫砂文化精神；形成了注重整體，體現(xiàn)個(gè)性，推崇和諧，修身養(yǎng)性的從藝道德和藝術(shù)風(fēng)格。凝重如鐵、溫潤如玉的紫砂壺已經(jīng)成為國內(nèi)藝術(shù)品拍賣市場的主流品種。

紫砂壺在機(jī)械化批量制造方式出現(xiàn)之前，原是中國特有的手工制造的陶土工藝品，制作原料為紫砂泥。紫砂壺的原產(chǎn)地在江蘇宜興，又名宜興紫砂壺。宜興從明朝正德年間開始制做紫砂壺，名家輩出，500年來精品薈萃，是舉世公認(rèn)的質(zhì)地最好的茶具。因紫砂材質(zhì)的獨(dú)特稟性，紫砂壺“透氣不透水”，泡茶不奪茶香又無熟湯氣，“色香味皆蘊(yùn)”；因壺壁能吸附茶氣，用久后，空壺注入沸水也有茶香；盛夏貯茶越日不餿，寒冬注入沸水，不因溫度急變而脹裂；而且砂質(zhì)傳熱緩慢，提撫握拿均不燙手。

紫砂壺藝一向以其高度精巧的工藝性著稱于世，即使是為求其產(chǎn)量與規(guī)格化而采用的擋坯成型法，其手工修整的工序仍相當(dāng)繁瑣，所以工藝水平的高低自是評(píng)判紫砂壺好壞的重要條件。縱觀歷代傳世之作，無一不體現(xiàn)作者的構(gòu)思巧妙，制作工藝精細(xì)用心。

紫砂壺的工藝要求,基本上有下述幾項(xiàng)：

1.嘴、鈕、把，三點(diǎn)成一線。這點(diǎn)是諸多藏家所特別注重的，尤其是水平壺、西施壺等基本壺式更是如此，它看似簡單，實(shí)則不然,甚至包含名家茶壺在內(nèi)，仍有許許多多的紫砂壺嘴歪把斜。另外,壺把上下不在同一垂直線上的亦相當(dāng)常見。當(dāng)然，這樣的紫砂壺一樣能泡能養(yǎng)，只是中國人講究的是「大中至正」、「允執(zhí)厥中」，所以除非是特意設(shè)計(jì)的紫砂壺，不然仍應(yīng)慎重處理為宜。

2、蓋要嚴(yán)緊密合。圓壺要能旋轉(zhuǎn)滑順無礙，方壺要求面面接縫平直不變形，筋紋器更要達(dá)到面面俱到的「通轉(zhuǎn)」地步。除了以上的目視、手試外，我們尚可在壺身盛水后，舉壺作注水狀，以食指壓緊氣孔，若能達(dá)到即壓即停且滴水不漏,就表示壺蓋與壺身的密合度甚高，與外界空氣接觸極少。部分技術(shù)特佳的作者還能達(dá)到將壺嘴塞住時(shí)，手捏壺鈕可將全壺擎起的境地。

3、壺身線面修飾平整、內(nèi)壁收拾俐落，落款明確端正。通常，一件紫砂壺藝術(shù)品的做工良否，我們可從外觀上審視作者是否用心將壺身線條、轉(zhuǎn)折、棱線修飾漂亮規(guī)整來作判斷。還有，此壺的落款是否大小得宜、位置適中、深淺合度，亦是重要參考。此外，最易遭受忽略的是，壺身內(nèi)壁流嘴的接、塊面的接縫是否遺有施工泥屑，內(nèi)壁、內(nèi)底是否收拾勻當(dāng)……這些小細(xì)節(jié)都足以看出作者的制作態(tài)度是否嚴(yán)謹(jǐn)、審慎。

4、胎土要求純正，火度要求適當(dāng)。有些紫砂壺乍看之下油光燦然，未養(yǎng)先亮。有的則是賊光浮動(dòng)，色相詭異，這些征兆都顯示著此壺的土胎不純或是作者配土太差。至于紫砂壺的燒結(jié)火候是否恰當(dāng)？則需要經(jīng)驗(yàn)的累積才能作出正確的判斷。一般可用壺蓋（請(qǐng)切勿用蓋沿，那是全器最脆弱的地方）輕輕敲擊壺身（注意莫傷壺表），若呈鏗鏘含韻之聲，代表火度適中。若呈混沌低郁之聲、代表火度稍嫌不足。反之，若呈高尖干脆之聲，則表過火或加有玻璃水。

[1]《中國茶壺大觀》 李治元 臺(tái)灣長春樹書

[2]《中國工藝美術(shù)大詞典》 吳山 江蘇美術(shù)出版社

[3]《名壺集錦》 臺(tái)灣鐘文出版社