金銀花的價值分析與園林應用研究

2012-03-15 03:41:46趙向東

園藝與種苗 2012年5期

趙向東

（湖南省岳陽市南湖公園管理中心，湖南岳陽 414000）

金銀花（Lonicera japonicaThunb.）為忍冬科忍冬屬半常綠性藤本植物。葉對生，卵形或長卵形?；ㄆ?—7月份，花冠長筒形,相對腋生，具濃香味，初開時白色，2~3 d后呈金黃色，前開后繼，白如銀，黃似金，故名金銀花,在園林綠化中應用廣泛[1]。2003年“非典”發生后，金銀花由于抗菌消炎，抗病毒療效甚佳，成為“非典”的首選藥。2009年11月甲流感疫情蔓延以后，金銀花價格一直呈現上漲趨勢，最新的報價已經超過300元/kg。該文通過對金銀花的經濟價值、營養價值、生態價值、觀賞價值、藥用價值的分析，以及其在園林綠化中的應用研究，旨在指出其廣闊的市場應用前景。

1 金銀花價值分析

1.1 經濟價值

金銀花性耐寒，在我國南北均可栽培，對土壤的要求不是很嚴，管理可略為粗獷。當年栽培，次年即可開花，第3年進入盛花期，是一種投資少、見效快的經濟作物。研究表明，5年生金銀花年產干花為0.16 kg/m2，按目前的價格計算，年產值可達48萬元/hm2，經濟效益相當可觀[2]。目前我國山東等地已將其作為一種經濟作物栽培，并逐漸輻射全國。

1.2 營養價值

金銀花花蕾及莖葉中含有多種氨基酸，總含量在8%左右，碳水化合物含量在18%以上，另外還含有鐵、鋅、錳、鉻、銅、鎳、鈷、硅等8種人體必需的微量元素，因而具有較高的營養價值。此外，金銀花中還含有綠原酸、異綠原酸及可溶性糖，具有很好的保健作用。李時珍記錄道：將其煮汁釀酒，服之，有“長年益壽”之效。目前金銀花已被廣泛應用于生產各種保健品，市場上常見的有忍冬酒、銀花茶、忍冬可樂、金銀花汽水、銀花糖果等。用金銀花制成的金銀露，清涼爽口；以金銀花為主要原料的銀仙牙膏，對于防治口腔疾病有較好的效果[3-6]。

1.3 生態價值

1.3.1 水土保持。裸巖、邊坡的保水性能差，常常會產生位移、滑坡等自然災害，為了增加裸巖、邊坡的水土保持以及水土生態修復等，人們越來越重視藤本植物的開發利用。我國近幾年在邊坡水土保持工程中大量應用藤本植物，解決了多年來邊坡生態治理及水土保持工程中出現的許多難題。金銀花作為一種木質藤本植物，枝繁葉茂，地面覆蓋率較好，可減少雨水沖擊，減少水土流失，從而對于荒漠化治理和采石場、礦區、公路邊坡的水土保持及生態修復具有獨特的作用[7-8]。

1.3.2 邊坡綠化。在公路特別是高速公路建設過程中，由于路基路面的開挖，形成了許多邊坡，對其使用壽命、行車安全、生態環境等方面產生了較大影響。因此，邊坡綠化逐漸成為高速公路建設的重要組成部分[8-9]。而藤本植物作為地被覆蓋邊坡生境具有獨特的生態和美學效果，正日益受到重視。金銀花的根系特別發達，適應性極廣，加之其枝條密且蔓生，葉子密度大，主根壯實，可沿石縫深入地下，毛細根特別發達，具有獨特固土保水功能。3年生的金銀花單株一般有300多個枝條，具有良好的綠化效果。另外金銀花具有很強的耐干旱、耐貧瘠、耐水淹、耐鹽堿和保持水土的能力，用作邊坡、路堤的綠化，效果很好。

1.4 觀賞價值

金銀花是較好的美化、綠化、香化的藤本植物。每到初夏花開之時，漫山遍野，含蕊競放，典雅高貴，沁人心脾。人在山水之中，賞花聞香，令人心曠神怡，流連忘返。金銀花花期較長，藤蔓纏繞，枝繁葉茂，是園林中垂直綠化美化的良好材料，適于裝飾棚廊、假山等。此外，經修剪后其枝莖還可做樹樁盆景。金銀花秋冬老葉枯落后，葉腋間又發出新葉，青翠如故。春夏開花時，節從葉腋間著生2朵并蒂小白花，幽香馥郁，花開2~3 d后，花色由白轉黃，黃白相映，美不勝收。實踐證明，金銀花可用于以下3種觀賞表現形式：①垂直綠化：種植于綠廊或花架之旁，使其沿架向上生長，觀葉觀花均可；②盆栽：將其擺放在大廳室內，或擺放在墻體及屋頂上，枝條下垂，如同綠色瀑布，觀賞價值較高；③園藝造型：可用鋼筋、竹片做成各種幾何圖形框架，使金銀花攀援纏繞，形成有棱有角、有模有樣的各種象形體，別有一番風味。

1.5 藥用價值

金銀花具有清熱、解毒、涼血、通經活絡之功效。在盛夏酷暑之際，喝金銀花茶能預防中暑、腸炎、痢疾等癥?！渡褶r本草經》記載道：“金銀花性寒味甘，具有清熱解毒、涼血化淤之功效，主治外感風熱、瘟病初起、瘡瘍病毒、紅腫熱痛、便膿血”等；《名醫別錄》記述了它有治療“暑熱身腫”的功能；《本草綱目》中說它能治“一切風濕氣及諸腫毒，疥癬、楊梅諸惡瘡，散熱解毒”，是“治風除脹，解痢逐濕”之良藥，為“消腫、散毒”之良劑。現代醫學研究表明：金銀花含綠原酸、異綠原酸、黃酮類物質、忍冬甙、肌醇及微量揮發油等。我國民間常以金銀花泡茶飲用，用于防暑抗溫，清熱解渴。金銀花的花、莖、葉、果皆可入藥[10]。①花蕾：花開季節，在晴天日出前，露水剛下時采摘花蕾，陰干，入肺胃經，有清熱解毒功能?；ɡ偌铀麴s，可制得金銀花露，是清熱解毒的良藥，主治上呼吸道感染，流行性感冒，扁桃體炎等。②莖葉：清熱解毒，通經活絡，主治風濕性關節炎，腮腺炎，疔瘡腫毒等。③種子：性涼味澀，有清血化熱的功能。

2 金銀花在園林中的應用

2.1 制作盆景

金銀花植株婀娜多姿，花香葉翠，根系發達，萌蘗能力強，樁根相襯，典雅大方，是制作盆景的上等佳材。

2.1.1 培養樹樁。金銀花樹樁可通過播種繁殖、扦插繁殖、壓條繁殖以及野外挖掘樹樁等獲取。一般野外挖掘較為普遍，在秋冬休眠期挖掘其老樁，挖掘時要根據樹木的自然形態及以后的造型要求，剪除大部分枝條，保留主干和必要的主枝；切斷主根，盡量多保留側根和須根。挖出后，應將根部立即粘上泥土，帶回植于透氣性能好的瓦盆中，精心養護，以保成活[11]。

2.1.2 選配盆土。栽培土應營養豐富、疏松、保水能力強，以酸性、微酸性為佳。一般選用河沙、火燒土以及松針腐葉土的混合物。上土時，先用2片碎瓦遮敝花盆底部透水孔，然后將較粗的培養土放在底層，并放上薄薄一層廄肥，再用中等顆粒培養土蓋住廄肥，栽入植株后在上面覆蓋較細的培養土。上盆后，用手輕輕壓實，然后再慢慢澆水，以防將表土流失。第1次須澆透，直到盆底孔有少量的水流出為宜。

2.1.3 加工造型。待金銀花長勢良好，主干達到一定粗度時，便可進行初步加工。金銀花盆景造型的第1步是“提根”，即在上盆時露根栽植，或在翻盆時逐年把根上提3~6 cm，另外也可把深盆栽植多年的樹樁與盆土同時脫出，在不傷及根系的前提下，換作淺盆栽植，并在四周空隙處填上營養土，墩實后人工洗去盆面以上根系之間的泥土，再剪掉裸露出來的根部多余的毛根。金銀花盆景造型一般為自然式，其枝干造型也可采用曲干式，利用截干蓄枝法修枝，但應避免1年內造型修剪次數過多，影響花蕾形成。對局部不到位的枝條可進行適度修剪和鐵絲蟠扎、牽引等，使樁上枝條自然、流暢、疏密有致，整個株型干枝協調、層次分明[12]。

2.2 棚架綠化

近年來，隨著經濟發展，城市高樓林立，但綠地較少，藤本植物金銀花作為棚架綠化的植物具有管理粗放、經濟效益好、占地面積少等特點，在改善城市空間環境中運用越來越廣泛，其裝飾性和實用性都很強。生長旺盛、分枝力強、花香葉美的金銀花種植在各種形狀的棚架旁邊，覆蓋其頂部及側部，以形成綠廊或花廊等，其花先白后黃，其葉濃綠而密，因此既可作為園林小品獨立成景，同時還具有遮蔭、分隔空間的作用。

棚架一般為花架、長廊等土木構架，其形式可根據地形、空間和功能而定，“隨形而彎，依勢而曲”，并且與周圍的環境在形體、色彩、風格上協調[13]。棚架可以是竹木架或砼架，也可以和亭、廊、榭、門、橋相結合（圖1），組成外形優美的園林小品群[14]。常用的棚架構造形式有：①金屬絲支撐架：類似番茄籠，可以用絲網制作成一定的高度或各種形狀，一般選用細長、垂直柱狀支撐物；②圓錐形框架：多跟彎曲支柱的頂部綁在一起而制成，金銀花可以多棵種植在其底部，使其纏繞支柱向上攀援生長，最后覆蓋整個支柱。

圖1 棚架綠化

2.3 柱體綠化

隨著現代城市建設的進一步拓展，各種城市立柱物逐漸增加，如高壓線桿、泛光照明燈柱、城市高架橋墩等。它們的綠化已成為城市垂直綠化的重要內容之一[13]。但是這類物體所處地方一般自然條件較差，廢氣、粉塵污染嚴重，而金銀花作為一種吸附類的木質藤本植物，適應性強、抗污染強，適于立柱式造景（圖2）。我國南方地區已有這方面的種植，效果不錯。