何建軍的室內大鯢養殖法 (中)

沅江市瓊湖路109號信箱(413100)柳富榮 柳 鍇

二、根據生長要求進行飼養

1.苗種放養 大鯢苗種從湖南張家界大鯢救護中心購入，平均規格為100克/尾，體表光澤好、無傷痕，肌肉肥厚，體質健壯。鯢種于2009年2月水溫8℃～10℃時投放入池。放養時，用5%的食鹽水浸泡鯢體15分鐘，進行消毒。大鯢有以強欺弱的現象，養殖過程中根據不同規格及時采取分級分池飼養，將規格整齊的鯢種放養在同一池中，并保持適宜的養殖密度。具體密度是：鯢體重100克～250克，每平方米放養8尾～10尾；鯢體重250克～1000克，每平方米放養4尾～6尾；鯢體重1000克以上，每平方米放養1尾～3尾。

2.餌料投喂 成年大鯢為肉食性，餌料分兩大類：鮮活及冰凍動物(含脂肪量不宜過高)、人工配合餌料。養殖期間主要投喂泥鰍、鰱魚、鯽魚和河蝦。大鯢的食量并不大，但要做到適量及時。投餌堅持“四定”：①定次。大鯢適宜水溫為16℃～25℃，最佳水溫18℃～23℃。在最佳水溫條件下，一般每天投喂1次；水溫低于10℃時，每隔5天左右投喂1次。②定時。根據大鯢夜間攝食的特點在夜晚投餌，一般投餌時間：夏季每天晚上8時～10時，冬季每天晚上6時～8時。③定質。保證餌料新鮮潔凈，不投腐敗變質餌料。④定量。根據大鯢的攝食、消化情況、個體大小、水溫和水質等因素，投給適量的餌料，保持略有剩余。整個養殖期間，大鯢的餌料系數為5.6。

3.環境調控 大鯢養殖場為封閉的暗室，光照強度控制在200勒克斯～300勒克斯，保持潮濕、陰暗、安靜、潔凈的環境，裝設空調機在惡劣天氣保持適宜的室溫，及時打開通風窗保持室內空氣清新。利用地下水冬暖夏涼的特點，通過控制注水流量來穩定養殖池水溫，保持盛夏池水水溫不超過23℃，寒冬池水水溫不低于8℃，池水深掌握在15厘米～25厘米，透明度清晰，溶氧量5毫克/升以上。大鯢養殖池水的自凈能力差，需經常換水。一般每天換水量為池水的2/3，高溫期或水質惡化時將池水排干，再加注新水，保持養殖水環境符合大鯢的生態要求。

4.日常管理 歸納起來主要是一勤、二早、三看、四防。一勤：勤巡池，每天巡池3次，早晨巡池看大鯢攝食后的情況，中午巡池注意水溫變化，晚上巡池觀察攝食狀況。二早：早放養，早開食。注意春節后水溫上升時，大鯢是否在攝食，如未攝食則加大水流量增溫，使大鯢盡早攝食。三看：看攝食、看水質和看是否搶食或有無吐食現象。四防：防暑、防病、防逃、防水變。 (待續)