畜禽糞便腐熟后才能作肥料

桃江縣武潭鎮農業綜合服務站(413407)周國鋒

益陽市赫山區蔬菜局(413002)王迪軒

[典型案例] 6月上旬，某蓮藕種植戶1300平方米蓮藕田由于施用了幾車新鮮豬糞尿后，全部荷葉出現燒葉、萎蔫，問是不是肥害，有無解決辦法。生產中遇到的類似情況有：某合作社的越冬大棚辣椒苗床施用大量干制雞糞(未進行堆制發酵)導致大棚整棚出現燒根、氣害、毀苗。某農戶在露地苦瓜上使用大量未處理的新鮮鴨糞導致葉片失水、卷縮影響生長。某農戶在豇豆上用未腐熟人糞尿水追肥澆施，導致燒苗毀種等等。

[原因分析] 在農忙時節，有些農戶沒有提前準備有機肥料，而所種植的有些作物，如蔬菜、果樹等經濟作物又離不開有機肥料，便直接到養殖場購買鮮糞施用，而造成肥害的現象在生產中經常發生，它存在如下缺點。①傳染病蟲害。糞便中含有大腸桿菌、線蟲等病菌和害蟲，直接使用導致病蟲害的傳播，引起作物發病，對食用農產品的人體健康也產生影響。未腐熟有機物質在土壤中發酵時，容易孳生病菌與蟲害，也導致植物病蟲害的發生。②發酵燒苗。不發酵的生糞施到地里后，當發酵條件具備時，生糞發酵，當發酵部位距根較近或作物植株較小時，會影響作物生長，嚴重時導致植株死亡。③毒氣危害。在分解過程中產生甲烷、氨等有害氣體，使土壤產生酸害，作物根系受到損傷。④土壤缺氧。有機物質在分解過程中消耗土壤中的氧氣，會使作物生長受抑制。⑤肥效緩慢。未發酵腐熟的有機肥料中養分多為有機態或緩效態，不能被作物直接吸收利用，未發酵直接施用，肥效減慢。

[本案結論] 可以肯定，這是施用了過量未經任何處理的新鮮豬糞尿肥惹的禍。一般出現這種肥害中毒時間過長、危害過重、植株嚴重萎蔫死苗的情況，就沒有辦法解決了，只能在田土中讓生糞自然發酵后，再重新改種。如果發現及時，危害輕，如本案的蓮藕地，可立即采取抽干排出生糞尿水，再用清潔水沖灌二三次，減少生糞尿水在田土中的殘留，稀釋濃度，排除部分已產生的毒氣，可減輕危害。旱土出現肥害較輕時，可采取沖施腐熟劑、加強通風等措施。

因此，農家肥必須充分腐熟后才能施用，特別是雞糞等家禽類熱性農家肥更應進行充分腐熟后才能使用。一般農戶在使用農家肥時，至少應提前2個月～4個月(夏季2個月以上，冬季4個月以上)腐熟好。如果農時過緊，則需提前半個月以上，采用高溫堆制充分發酵后才能使用。施用時，施入的濃度也不要過高，畜禽糞肥發酵后，最好與化肥混合使用。旱土施肥要距作物根系10厘米左右，并要深施覆土，以防止燒苗，降低肥效。土壤干旱追肥時要適當灌水，降低濃度避免燒苗減產。