有機質貧缺引發稻田亞健康

平江縣岑川鎮舒堅種植專業合作社(414500)吳安其

土壤是疏松散碎和多孔的物體，由固、液、氣三相物質組成，主要是固體，它由礦物質土粒和有機質組成。水稻土中的團粒和粒狀結構是由腐殖質和多價鹽類膠結而成的。有機質投入豐富，精耕細作下，遇水即散開，是形成高產穩產的土壤微結構和團粒結構的基礎。有機質貧缺嚴重影響土壤的水、氣、熱狀況及其之間的相互調節。有機質缺乏的稻田易板結，板結的土壤妨礙根系伸展，整田時雖然大功率的機器將其碾壓成漿湯，但一失水土體就開拆斷裂，遇炎夏太陽暴曬3天，裂縫便可放進拳頭，致使大量根系隨同斷裂，植株萎蔫，土壤吸水保熱能力減弱。其次板結的土壤影響氣體交換，特別是二氧化碳和氧氣的交換。土壤吸熱快，同時散熱亦快。炎熱時土溫過高，促使根系老化，降低吸收機能；寒冷時土溫過低，同樣吸收機能降低，甚至易遭受凍害。有機質含量愈高土體愈肥沃，土壤中動物、原生物及微生物繁殖消亡愈多愈快，反過來又增加了土壤有機質。過去插秧后田間泥面氣泡不斷冒出，形成牙簽、筷子頭大小不等的氣孔，這就是旺盛的微生物降解和氣熱交換。有機質貧缺惡化了土壤生態環境，像地龍、泥鰍、鱔魚等土體工程動物幾乎絕跡，微生物群落銳減。由于營養源不足，養分不充分，影響植株對營養的需求，造成植株生長緩慢，矮小發黃，生理性病害頻發。

為彌補高產對養分的需求，大量的化肥不合理施用，土壤酸化日趨嚴重。根據湖南省土肥系統34個土壤肥力監測點統計，20年來pH值平均數由6.4降到5.9，相當于土壤酸量在原有基礎上增加2.2倍，嚴重影響農產品質量安全。酸堿性是土壤重要的化學性質，不僅直接影響作物生長，而且左右土壤中的化學和生物化學變化，特別與養分釋放和有害物質出現有關，因吸附和交換的關系，也與土壤的物理性質有關。化學氮肥效果迅速，直觀明顯，農民喜施氮，水稻又是喜氮作物，加起來“雙喜”。氮肥過多，植株碳氮比失調，一方面植株因生長迅速而發生徒長，葉色深綠，致使供給果實及種子的碳水化合物不足而成熟期延遲；另一方面，植物細胞的原生質豐富而細胞壁薄，造成對病蟲害及不良條件的抵抗能力差。

田間有機質來源于有生命的物質，主要是植物的殘體(根、莖、葉等)，土壤中動物和微生物殘體。增施有機質還是“老三條”(秸稈還田、廣種綠肥、發展牧業）為主。其次是施用工業產品氨基酸有機肥料，目前該類肥料已成為肥料生產企業發展新方向。增施有機肥并不需要增加貨幣投入，而是作為種田人，要經常注意田間有機質投入。